兴隆烧鹅(大朗店)

 

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  • 在岭南美食的璀璨星河里,东莞烧鹅绝对是那颗耀眼的明珠。皮脆肉嫩、脂香四溢,咬下的每一口都是对味蕾的极致犒赏。这份攻略,将带你解锁东...

    来自 是蔡不是菜的探店达人 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

爽口肉卷 , 成明化皮烧肉 , 椒盐虾 , 牛肉炒河粉 , 盐焗鸡亦 , 盐焗鸡脚 , 秘制烧排骨 , 秘制叉烧 , 例牌烧鹅 , 成明豉油鸡 , 成明江西鸡 , 成明脆皮烧鸭 , 成明脆皮烧鹅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.5
服务 4.3
  • 在岭南美食的璀璨星河里,东莞烧鹅绝对是那颗耀眼的明珠。皮脆肉嫩、脂香四溢,咬下的每一口都是对味蕾的极致犒赏。这份攻略,将带你解锁东莞烧鹅的最佳吃法与打卡圣地,千万别错过!

    吃鹅最佳时机

    ✅️烧鹅的最佳赏味期很讲究。虽说刚出炉的烧鹅,表皮油亮,香气勾人,但别急着下嘴。等个15 - 20分钟,待它稍稍降温,与空气“亲密接触”会儿,鹅肉会多些“空气感”,表皮依旧酥脆,鹅肉的汁水被更好地锁住,这时入口,口感层次堪称完美。要是打包带走,回家后用烤箱180°C复烤3 - 5分钟,能最大程度还原刚出炉的美味。

    特色烧鹅店推荐

    1⃣明信烧鹅饭店(大朗店) :本地人的挚爱,分量超足。烧鹅带着独特的蒜蓉豆豉香,微微的甜味提鲜,肉质鲜嫩不柴,每一口都入味十足,配饭吃简直绝配。

    2⃣牛魔王烧鹅店 (莞长路):招牌烧鹅肥而不腻,香味浓郁得能飘满整条街。鹅肉纹理间渗透着醇厚卤香,咬下去汁水迸发,让人直呼过瘾,鹅血也别错过,嫩滑又鲜美。

    3⃣兴隆烧鹅(大朗店) :以柴火烧制闻名,第一口就能被惊艳。薄脆如纸的外皮,恰到好处的肥油,包裹着鲜嫩多汁的鹅肉,还有淡淡的荔枝木香气,越嚼越香,令人欲罢不能。

    4⃣石龙肥苏烧鹅(常平店) :40r就能拿下一只超大烧鹅腿,性价比超高。鹅腿皮脆肉嫩,肥瘦比例堪称完美,肥的部分油脂香而不腻,瘦的部分紧实有嚼劲,再蘸上特制甜梅酱,一口爆汁 。

    搭配小诀窍

    ✔️主食CP:烧鹅濑粉是经典搭配,爽滑的濑粉吸满鲜美的鹅汤,每一口都是碳水与肉香的完美融合;烧鹅饭也不错,香软米饭被烧鹅汁浸润,粒粒油亮,一口饭一口鹅肉,满足感拉满。

    ✔️解腻神器:吃烧鹅一定少不了酸梅酱,酸甜的滋味巧妙中和油腻,让烧鹅的风味更上一层楼;清爽的凉拌菜,如凉拌青瓜、凉拌木耳,也是餐桌上的解腻担当,为这场美食盛宴增添清新口感。

    遵循这些小窍门,保准你在东莞开启一场难忘的烧鹅寻味之旅,尽享地道岭南风味!#东莞烧鹅 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 一年一度大朗织交会又来了,翻箱倒柜精选了大朗一些个人觉得大朗比较好吃的店!下午茶、小吃、早晚餐都涵盖啦😆基本上都比较集中,亲测不踩雷!
    .
    图23:大井头老字号油糍豆腐花
    图45:兴隆荔枝柴烧鹅
    图67:真一味韩料
    图89:neighborneed街坊需要咖啡
    图1011:之秋咖啡
    图12:OurPie
    图13:趣香食店
    图1415:粤恋品味·90后粤菜
    图16:明轩川菜馆
    图17:洋陂肠粉

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  • 哈喽,本期要为大家介绍的是“大朗”🚏。
    提及“大朗名片”,首先映入脑海的当属“中国羊毛衫名镇”以及“荔枝之乡”。

    周末带着孩子在大朗游玩一圈后,竟有了意外的收获,发现了两条极为适合亲子出游的好玩路线,既可以逛服装、吃烧鹅、摘荔枝,还能漫步公园。

    🚘Citywalk 路线:
    1⃣️吃喝玩逛游
    大朗毛织贸易中心➠兴隆荔枝柴烧鹅(享用午餐)➠里悦里购物中心➠大和国际购物中心(海之韵极地海洋公园)➠大井头油糍/豆花➠趣香食店(享用晚餐)
    2⃣️荔香生态游
    荔香园酒楼(品尝早茶)➠荔香湿地公园➠荔枝场摘荔枝➠凤山郊野公园

    🌟游玩亮点:
    📍大朗毛织贸易中心:分为 A、B、C 区,毛织风格与款式繁多!这里有众多工厂店和高定货,价格实惠,几十元就能买到,甚至 100 元能买三四件,且质感都很不错,足够逛上大半天!
    📍里悦里:集美食、购物、游乐为一体的潮流商圈,还设有儿童友好设施。
    📍海之韵极地海洋公园:共有 4 层,游玩区域广阔!1F 的海底隧道有美人鱼表演;2F 是七彩梦幻的水母宫殿;3F 儿童游乐区有沙地和波波池;4F 有赶海公园和手工 DIY 体验,夏季带娃来此避暑简直太棒了!
    📍荔香湿地公园:可打卡“荔枝”主题书吧,在大自然中阅读、喝咖啡,惬意无比!公园后方藏着一大片荔枝林,能尽情体验荔枝采摘!
    📍凤山郊野公园:有稻田、草坪、羊墅、水库、农庄,仿若童话仙境般的绿地!这里还能骑行、露营、野炊、钓鱼,亲子游乐项目极为丰富!

    🥘周边美食:
    🔥趣香食店:本地老字号煲仔饭,锅巴焦脆,料足且香气四溢!必点肉丸、虎皮凤爪和青椒。
    🔥荔香园酒楼:本地老字号茶楼,菜品美味、分量足且价格实惠!
    🔥兴隆荔枝柴烧鹅:他家采用荔枝柴烤制烧鹅,皮脆肉嫩,鹅肉紧实不肥腻,人多就餐还可点炒菜,二楼雅座环境宜人!
    🔥大井头油糍/豆花:藏在市场里的正宗老味道,现点现炸的油糍搭配自磨豆腐花,好吃又实惠!
    🔥开心屋糖水店:真材实料的糖水,去晚了就可能售罄!炸物、卤水也很不错,价格亲民。

    🚗交通推荐:
    ❶自驾:从市区出发 40 - 60 分钟可达。
    ❷城轨:在西平西站乘坐城轨至大朗站;打车 1.8 公里可到趣香食店;3 - 4 公里可抵达购物商圈和荔香湿地公园。

    #东莞旅游 #东莞吃喝玩乐 #东莞CityWalk #周末去哪儿 #亲子游玩好去处

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  • 作为烧鹅濑忠实爱好者
    这几家本地人推荐的烧鹅濑🉑️吃!
    ·
    1⃣️兴隆烧鹅
    2⃣️雄记烧鹅
    3⃣️明信烧鹅饭店
    4⃣️香辉食馆
    ·
    #本地正宗烤鸭店 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号

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  • 烧鹅的皮很脆,汤很有味道。价格也不是很贵。特别是他的烧鹅很出名。

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  • 第一次吃,虽然环境一般,就是大排档的,可是味道真心不错,用荔枝柴烧出来的烧鹅味道很香~推荐,下次还来

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥58(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 熟食/卤味/烧腊 烧腊 粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 长盛南路308号
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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