Black Star Pastry（Newtown店）

谈及悉尼,最著名的甜品当然非西瓜蛋糕莫属。入口有西瓜的清新、草莓的香甜及玫瑰的花香,非常特别!味道很不错,是我从来没尝过的口味,完全不腻,反而觉得非常开胃!不论蛋糕口感、滑度、食材融合度、清香味等棒极了。

回到悉尼的第一件事就去打卡了，经过我们四位食客的鉴定后一致认为这家店网红不照骗，真是太好吃了，小分队的成员们连着吃了两块。 Blackstar的门口曾经经常出现交通堵塞的情况，目前Blackstar已经在悉尼开了四家店铺，墨尔本也有了分店，大大减轻了各位客官的觅食压力。悉尼的四家店里CBD店最方便到达但人也是最多的，而新镇店是最早的总店，更有情怀。所有店铺提供线上预订、堂食和打包。 西瓜蛋糕的全名其实是草莓西瓜蛋糕，西瓜位于蛋糕的夹层，最上面一层是草莓，撒上玫瑰花瓣使口感清香很多，不仅颜值在线，口感也十分清爽，一点都不会腻。店内有不同Size售卖。 【环境】西瓜蛋糕的店铺都不大，下午过来虽然也是络绎不绝的客人，但还没到排长队的情况，更何况，我们还有座儿。Newtown店更具文艺气息，我很喜欢这家店的餐具，虽然不是什么名牌，但是设计的随性，使用的也随性，购买两块蛋糕服务员端上来的有可能就是不同样式的盘子。 【口味】西瓜蛋糕的夹层并不全是海绵蛋糕，而是一层法式杏仁饼，一层西瓜，再一层鲜奶油。吃起来完全没有奶油蛋糕的厚重感。这也是它的特别之处 这款百香果蛋糕相比之下就逊色一点了，人多的话可以尝试其他网络推荐款如树莓荔枝蛋糕Raspberry Lychee Cake、橙子蛋糕Orange Cake、Pistachio Lemon Zen。 价格参考：小块蛋糕8澳币

✅草莓西瓜蛋糕🍰层次感十足！顶层玫瑰🌹花和草莓🍓果肉装点，瞬间被高颜值俘虏🤟🏻 一勺入口，香浓的玫瑰奶油与多汁的西瓜相互融合，喜欢奶油的轻盈和果味的清甜，而且奶油一点也不腻口

这是悉尼一家非常有名的连锁甜品店，这里的西瓜蛋糕是这里的网红商品，一定要品尝一下。还有海鲜三明治，草莓蛋糕，味道都非常的不错，甜而不腻，既好看又美味，绝对值得推荐。

Strawberry watermelon cake雪梨知名甜点 座位不多，蛋糕非常漂亮 最上面是玫瑰花瓣草莓开心果，中间杏仁dacquoise和玫瑰香鲜奶油，西瓜在中间，吃起来意外很搭 不能久放水果会出汁必须立马拍照下肚的美味

十分推荐，悉尼必到蛋糕店

西瓜蛋糕一流

网红打卡已经把这家店给毁了 quality and quantity of food has declined so much over the years. as a local, I avoid going these days