欣记鹅肠火锅·潮汕卤水(汕头店)

 

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  • 来汕头直奔这家鹅肠火锅店,简直是挖到宝!这顿火锅好值!一顿下来!饱到扶墙回家😭包厢宽敞舒适!年底聚餐家里已经选好来这里了!!狮头...

    来自 漫悦之光 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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0/5分
  • 来汕头直奔这家鹅肠火锅店,简直是挖到宝!这顿火锅好值!一顿下来!饱到扶墙回家😭包厢宽敞舒适!年底聚餐家里已经选好来这里了!!

    狮头鹅鹅肉!肉质紧实鲜嫩!每一口都饱含卤香,很有嚼劲😝
    鹅肝口感细腻!入口即化的那种!!
    鹅肠吃起来口感脆爽!!大家一起吃都能听见“嘎吱”声!!
    鹅血嫩如豆腐,下锅3分钟就吃了!而且还吸满了汤汁!
    鹅皮冻Q弹爽滑,蘸上酱料,咸香微酸,好解腻。

    店里的狮头鹅各部位尊滴好多!食材新鲜度更是没话说,从锅底到蘸料都看得出老板很用心!老板和工作人员态度也很热情!吃鹅肠火锅认准这里不会错✌️

    🏠欣记鹅肠火锅•潮汕卤水(汕头店)
    📍龙湖区金泰庄南区18-19栋107号

    #汕头#汕头美食 #汕头吃喝玩乐 #汕头探店 #汕头旅游攻略 #潮汕卤水#汕头宝藏店铺#汕头卤水火锅#汕头鹅肠火锅#欣记鹅肠火锅

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  • 本地人熬夜写的汕头国庆3天2夜旅游攻略

    国庆快要到啦👏👏
    想来汕头玩的姐妹们攻略要记得码起来哦📝
    给大家介绍一些值得打卡的景点~
    美食都放在图片里嘿嘿

    🔴景点打卡
    1⃣汕头小公园
    是汕头的地标性建筑 有古色古香的骑楼 拍照很出片!
    2⃣汕头旅社
    遗留下来的“汕头”二字成为新晋网红打卡点!
    3⃣西堤公园
    视野开阔 可以看到大桥和绝美的日落 摄影爱好者必打卡!
    4⃣广场轮渡
    傍晚时分可以乘坐广场轮渡 5分钟来张海上大片吧~
    5⃣潮汕历史文化博览中心
    这个博物馆很值得打卡 内容丰富
    不定期会有一些展览
    6⃣南澳岛
    是个很好玩的海岛 最好是自驾或者包车过去玩哟

    #汕头美食 #汕头旅游 #汕头怎么玩 #汕头吃喝玩乐

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  • 和小姐妹没有做攻略临时起意来汕头旅游
    还以为跟我之前去的城市应该差不多
    😭结果浪费了好多时间,临时起意去展馆,展馆没开,打车去妈屿岛和南澳还有汕头旅社刚好碰上高峰期又塞车,人流很多
    希望姐妹们来汕头旅游不要像我们一样没做攻略就来,有做攻略会少踩很多雷的❗

    #汕头美食 #汕头旅游 #汕头怎么玩
    #汕头探店 #汕头旅游攻略

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  • 暑假出游汕头的宝子快看过来😍
    男朋友熬夜整理的吃喝玩乐都在这了!
    不🉐不说,胶己人真的吃太好了‼
    真恨自己的胃不够大!!!😭😭

    🍖美食:
    ✅欣记鹅肠火锅·潮汕卤水(汕头店)
    ✅潮真真集市火锅
    ✅非遗·金二顺潮汕生腌
    ✅阿娟牛肉店·手打牛肉丸·现做现卖
    ✅大佳原茶楼·粤式点心·手工现做
    ✅老许私房菜(陵海店)
    ✅盛福记潮汕特产(梅园店)

    🏨住宿:
    ✔碧海湾海景酒店(小公园店)

    🚅出行:
    1⃣.高铁直达汕头站
    2⃣.自驾出行也很方便
    3⃣.到处可见的共享电动,不用特意租车

    ⭕小小贴士:
    夏天还是比较炎热的,特别zui近大太阳🌞,出游的宝子记得做好防晒措施喔~

    总体来说,汕头还是很值得citywalk的,真的太太太多好吃的了,这次我们很多都还没吃完~~
    汕头‼下次我还会再来的‼‼‼
    #汕头美食 #藏不住的闪光城市 #值得去的古镇古村

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  • #听听本地人的忠告
    不知道第几刷这家人了
    从澄海店吃到汕头店 听说深圳也开店了😅
    越来越多人知道这口卤水了 我吃个饭都要排了
    这次奶茶火锅和茶盘家伙(酸梅汁)都上了
    这出品 真的有被拿捏🫴

    酸梅汁那杯是可以带走的
    顶上的茶具就是潮汕人爱喝茶的标配✔️
    吃卤水火锅容易口渴刚好可以解渴解腻
    奶茶火锅作为饭后甜品也不错👍
    薏米、西米、红豆、黑米、芋圆,一人一小碗好看又好吃,可以淋上椰奶汁

    菜品还是老样子 出品稳👍
    必点三兄弟:鹅肝(大片粉嫩、涮煮后口感香糯)、鹅肠(大条厚实,促熟后口感爽脆弹牙)、鹅肉(切片的鹅肉不柴,在卤水锅底里煮很香)
    鹅掌、鹅胗、鹅心等全鹅都🉑涮
    除了这些,还有猪天梯、猪脑、胸口朥、生蚝、鱼🐟等

    🦢:欣记鹅肠火锅·潮汕卤水
    📍:金泰庄南区18-19栋107号(汕头店)
    📍:莲东路吉胜商场对面(澄海店)
    🦢:王沛欣·潮汕狮头鹅卤水火锅
    📍:荔芳社区南山大道2009号亿利达8栋-105号铺(南山地铁站G口步行120米)
    #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

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  • 不愧是蔡澜推荐的店!鲜香浓郁的汤底搭配鹅鹅的各种部位简直封神啊!! #当地才能吃到的美食 #鹅肠火锅 #美食旬味会 #汕头美食

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  • #2024你的新年美食向导


    澄海卤水火锅往往那些大排档才是地道美食
    潮汕老字号美食标配就是大排档装修 接地气吃的就是这一口烟火气息
    说到卤水和朋友都是默契直接开车到这里可以说这是我们的第二食堂好吃爱吃

    老字号 蔡澜先生都夸的店 错不了

    卤水汤底 鹅肠 鹅肝 鹅肉 鹅健 
    鹅肠配上豆芽一起涮  几秒就可 很脆 好好吃 
    豆干直接涮几下就可以吃了  吸满汤汁的鹅肝 香得嘞 来不及说话了 都在干饭

    🏠:欣记鹅肠火锅·潮汕卤水 
    📍:广东省汕头市龙湖区金泰庄南区18,19幢107号房

    🏠:欣记鹅肠火锅·潮汕卤水(澄海总店)
     📍:广东省汕头市澄海区莲下镇莲东路吉胜商场对面


    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食

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  • 从广州到汕头,400公里,来回8小时!就是冲着潮汕美食而去的,当然一定要找当地人爱吃的地道餐馆呀!说到潮汕火锅,除了牛肉火锅,其实还有卤水火锅哦~

    牛肉火锅是俯拾即是,卤水火锅倒是遍寻不获,广州还没正综的,只能在汕头当地吃了,刻意避开旅客去的餐厅,特意找当地人才去的,只想吃到平民化的地道美食,因为这才能体会到当地人的美味!

    这家经过一轮筛选,大部分食客都是当地人,而且在火锅排名上排第二和口碑蛮好的,凭着做了这么久美食探店的直觉说给我听,这家没错了!

    果然!!
    这家鹅肠卤水火锅,可以来个全鹅宴,一般广州这边火锅都很少吃鹅,这里却可以品尝几乎鹅的所有部位,我们几乎都试过一遍了,除了食材新鲜,味觉体验也很新鲜呢!

    点了鹅肠、鹅肉、鹅肝、鹅胗、鹅皮冻、鹅血、脑花、龙利鱼等…
    鹅肠是必点的,特别是喜欢吃肠类或爽脆口感的朋友,如果像我一样喜欢吃软嫩口感的朋友,建议点鹅肝、鹅舌、鹅皮冻、脑花、龙利鱼等,吃得很畅爽!

    🦢鹅肠爽脆弹牙,吃得出是上品~
    🦢鹅皮冻有点像啫喱的口感,很过瘾~
    🦢鹅肝口感软滑如雪糕一般,脂味略重~
    🐖脑花分量多,入口即化,十分好吃~
    🐟龙利鱼,是厚切的,分量大,烫过卤水锅底后别有一番风味~

    蘸料上,他们都是自制的,吃不出是用什么酱料调配,但是味道一绝,巧吃!和卤水味搭在一起特别好吃,让卤水味更加浓厚了!不能更爱了~简直相逢恨晚~可惜回广州就没得吃了,哎~思念!

    对了,食材烫熟的时间都写在菜牌上了,食客可以自行参考,桌上有一壶汤水,是让食客每隔10分钟加
    一次的,让汤底不至于太咸,这里服务细节也是蛮用心的,加上服务态度很有礼热情,体验很好~

    答应我,来汕头想找一家当地人认可的地道卤水火锅,绝不能错过这家!

    🦆店名:欣记鹅肠火锅·潮汕卤水(汕头店)
    📍位置:金泰庄南区18-19栋107号

    #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #不能错过的正宗老火锅 #尝一尝地道老字号 #我要当美食推荐官

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  • 大家都知道潮汕人对吃特别讲究,潮汕美食天下闻名,狮头鹅是主要的特色美食之一,每个潮汕家庭逢年过节餐桌上必不可少的一道菜就是鹅。
    汕头有专门做卤鹅的日日香鹅肉饭店。有专门吃鹅肠的欣记鹅肠。欣记鹅肠还上过湖南卫视天天向上,店里挂了蔡澜的题词。在这里可以吃到了一顿全鹅宴,鹅肠鹅肝鹅肉鹅掌鹅血,满满的一桌,算得上是全汕头最好吃的鲜鹅肠,超级酥脆,清理的很干净,沾蒜泥醋一口吃进去,太好吃了。鹅肝差不多有手掌一样大,吃在口中既不会感到油腻,也不会觉得生腥,反而觉得非常粉嫩,口感更加的层次分明只吃一口就被惊艳到了。

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  • 被蔡澜先生亲笔题字过的金牌卤水鹅肠火锅 怎么能不来尝一尝 对不对
    果真 在潮汕这个地方 真的是没有一只鹅能够活着离开 平日里其实很少有吃到鹅这个物种 但是在这里 真的是习以为常 鹅肉 鹅掌就不说了 什么鹅心 鹅肝 鹅肠 鹅舌 只要你能想到 通通卤水火锅涮起来 鹅肉比红烧的要嫩很多 鹅肠依旧是最爱 鹅肝肥腻不敢多食 鹅血爽滑还是蛮不错的 配上特制的卤水锅 有点意思哈

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥110(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 金泰庄南区18-19栋107号
  • 营业时间:营业中 11:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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