福合埕牛肉火锅(长平国新店)

好好吃的牛肉火锅，价格合理，明码实价，很正宗，唯独停车比较麻烦

汕头老字号连锁，品种还是挺多，”匙柄”肉嫩、肉中间有根筋，嚼起来有筋，最喜欢”吊龙肉，肉质很嫩，几秒秒就可以入口，极品雪花，雪花看肉色就很不错，极品五花趾也太好吃了，生丸是用生的牛肉直接做成丸子，鲜红的牛肉，下锅太嫩了，一口咬下去有汤渍流出，好吃！福埕合的牛肉就是好吃！

【口味】 【环境】 【服务】不错

牛肉火锅 汕头人的最爱。每隔几个店铺都有牛肉。

牛肉的吃法很多。潮汕地区都研究到极致。 其它地方都没有学到。好奇怪。

口味不错！牛肉鲜嫩可口，牛肉丸香脆，种类多，价格适中，环境卫生干净，服务到位。

汕头市的老字号“福合埕牛肉”有好几家连锁店，餐馆具体特色：吃鲜牛肉专们店，各种牛肉，很多种的牛肉，包括鲜/熟牛肉丸，牛肚，牛腩……，个人比较喜欢的有：五花趾、 肥牛等，基本上就是各种牛牛身上的东东，丢进火锅快速烫熟吃喽，沾的调味酱料有沙茶酱、辣椒酱，俺这汕头人是辣椒酱第一选择。

福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕 ，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。福合埕起源于潮汕，是潮汕的火锅店之一，很多年前在广东一带就已家喻户晓。开有几十家分店，如今终于来到了上海！牛肉火锅，当然要肉好啦！！ 与沪上许多家鲜牛火锅店不同，他家潮汕拥有自己的养牛基地，自养潮汕的高品质散养土山黄牛，每日直送活牛到上海，前天牛儿还在田野里撒野，今天就已经到了上海人的餐桌，经过饲养，解牛，运输，2小时内新鲜送达餐桌，一餐一牛，新鲜美味！

也只有潮汕人把牛肉都研究到极致

在汕头很有名的牛肉火锅。 棒棒哒。