省级非遗·晶华鱼丸(海旁路店)

 

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  • 每次跟朋友来达濠,就是先直奔这颗鱼丸!达濠人从小吃到大的百年老字号,凭实力把汕头鱼丸做成了非,就是每次来都好多人

    来自 _WeCh****47149 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鱼丸汤 , 粿条 , 肉丸肉饼 , 招牌鱼饺 , 猪肉丸 , 面条汤 , 手工面汤 , 墨斗 , 手工鱼册 , 虾丸 , 墨鱼丸 , 手工虾丸子 , 手工墨斗丸子 , 达濠粿条汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 每次跟朋友来达濠,就是先直奔这颗鱼丸!达濠人从小吃到大的百年老字号,凭实力把汕头鱼丸做成了非,就是每次来都好多人

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  • 作为祖籍是达濠人的我,每次放假/回汕头,老爸都会载我们来达濠吃吃喝喝!顺便看看老宅~本期分享真实分享汕头达濠的美食(含避雷)
    -
    ✅林老三鱼丸
    只卖买鱼丸、鱼饼🈚️堂食,手打鱼丸35/斤,机打鱼丸28/斤,买完放冰箱冷藏,❌冷冻(不然口感会很差)
    ✅蒂蒂香达濠鱼丸
    以前挺好吃的,不过…近几年做的挺一般,尤其是打包的鱼丸,口感没那么好,鱼面/鱼饺还不错🉑️堂食
    ✅晶华鱼丸
    说实话口感确实没以前好,不过墨鱼丸/粿条汤还不错🉑️堂食
    ✅西香园
    去年单独分享过这家店,主要是大排档海鲜类的,以前🈶️三家店,现在只剩一家,但是出品依旧🉑️观,主打便宜实惠,6个菜200-300左右,还包含海鲜👍我是挺喜欢的
    ✅西园粿条
    环境是蛮差的,不过份量和配料都还不错,中规中矩,一碗大概18左右
    ✅杨记促肉店
    主要是做夜宵档,推荐薏米粥底👍比汤底更鲜甜,食材都很新鲜,平时不涨价,过年/过节会涨
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    ⚠️给大家科普鱼丸色泽
    1⃣️如果发现鱼丸色泽偏白,或者白过头了,有可能是放了“篷生”(类似添加剂)
    2⃣️如果鱼丸色泽偏鱼肉色/灰度,那么就可以放心购买
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    以上是本人自费吃过的店,做了个总结,所谓众口难调,可能我觉得好吃的,你觉得一般!只有去试过了才知道!㊗️你吃好喝好,赚大💰

    #美食分享 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #城市人文手记

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  • 汕头美食好多,攻略做好了,这点钱够吃不?
    来个去过的告诉我,
    还够吃点啥?
    到底够不够吃齐全了
    要是不好吃的求劝退
    ⭕源德盛·正宗苏南·鹅肉饭店
    👉源德盛·正宗苏南·鹅肉饭店,粉肝细腻,鹅肉绵密丝滑,鹅翅、鹅脚嚼劲十足。鹅肉煲也很不错,咸淡适中。单人餐一份鹅肉 + 例汤 + 米饭,米饭淋上卤汁,再加点自制虾仁菜脯,香迷糊了。
    ⭕瑞娇嫲嫲潮汕生腌(龙眼店)
    👉这家瑞娇嫲嫲潮汕生腌可是个宝藏地儿!每次来都要排队,明星都来吃!生腌膏蟹,那蟹黄多得要溢出来,皮皮虾也是肉感十足,一口下去,鲜甜得让人直呼过瘾,简直就是潮汕的“毒药”,一吃就上瘾!
    ⭕省级非遗·晶华鱼丸(海旁路店)
    👉作为非遗和中华老字号,值得一试。他家品种丰富,虾丸、鱼丸、墨鱼丸都有。
    ⭕圆吉冰室
    👉芒果牛奶冰、蓝莓草莓牛奶冰都超好吃,冰多料足。他家烧烤也很美味。
    ⭕双生不夜粥
    👉大排档的价格,私房菜的品质,随便点都不会踩雷。一进门就能看到海鲜池,海鲜鲜得很,鲍鱼个头超大,鱼也鲜甜,还有手臂粗的赖尿虾。
    ⭕豪弟官塘·鱼生虾生·潮汕砂锅粥(长平路)
    👉他家的生腌和砂锅粥绝绝子!天冷的时候来上一份热气腾腾的海鲜砂锅粥,满满的螃蟹、虾,全是料。吃完粥再吃生腌,肠胃无负担~而且他家鱼生的配料也超赞,香中带甜。
    ⭕鲜荣本地促肉粿条面(F16店)
    👉24小时营业的粿条汤面店。冬天来一碗,料足又热气腾腾,超满足!各种食材可选,现挑现做,还有龙虾哦。
    ⭕茂记潮汕牛肉火锅
    👉这可是十几年的老店啦,牛肉都是当日屠宰场直供。招牌牛雪花、潮汕牛肉丸、吊龙心等,还有五香拼盘,蘸上辣椒醋,一口下去超满足!00后老板的新店马上开业,重金装修,必须去尝尝。
    #汕头旅游攻略#汕头美食#汕头美食#汕头美食攻略#潮汕美食#汕头必吃榜

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  • 每次跟朋友提前达濠……
    第1️⃣个想到的就是这颗鱼丸
    达濠人从小吃到大的百年老字号
    凭实力把汕头鱼丸做成了非遗‼️
    每次来都巨巨巨多人🤣
    还没踏进店,远远就闻到阵阵鱼丸香味♨
    点了一份面条汤和一份粿条汤🍜
    面条劲道、粿条米香软糯~
    搭配鱼丸、墨鱼丸、鱼册、虾丸、肉饼…
    基本把店里的品类都点了个遍🤣
    因为真的很爱吃他家丸子~
    每颗丸子都是当天新鲜手打制作
    真材实料,原汁原味,吃得出的鲜美弹牙
    丰俭由人,人均20+也能吃满足👍🏻

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  • 在汕头,几乎本地人都认识的老店,各种丸子超绝!还是省级非遗美食!#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #月度专项计划 #尝一尝地道老字号

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  • 🏠:省级非遗·晶华鱼丸(海旁路店)
    📍:汕头达濠街道达豪海旁路32号

    前两天来达濠看妈祖巡游
    打卡了好友推荐的一家百年老店!
    晶华鱼丸 这家店名不要太熟悉了总是听人说
    传承百年的非yi鱼丸👍🏼我也是吃上了
    店里的鱼丸种类有蛮多的!
    那哥鱼丸、墨斗丸、鱼粿、鱼册等
    除了鱼丸还有猪肉丸、虾丸、牛肉丸…

    现场还可以看到在制作鱼丸、鱼饺的过程
    🈶好多人都来店里买鱼丸回家
    店里还有粿条、面汤、丸汤之类的可以吃!
    和姐妹四个人点了5️⃣碗!好吃😋
    一碗里面有好多丸子🍡咬一口鱼丸Q 弹爽滑
    真材实料吃的到!难怪开了这么多年这么🔥
    这家店距离达濠古城的景点不到300m
    有到达濠玩的友友一定要去试试这

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  • 每次去达濠biii去吃这家的鱼丸!!
    本地人都知道的百年老字号
    每到饭点就坐满了人
    门口打包的也是络绎不绝~

    鱼丸/猪肉丸/墨斗丸…Q弹鲜甜!
    还有鱼饺/鱼册/肉饼
    每日新鲜现做,吃起来满口肉香😋
    真的从小吃到大!!吃不腻啊啊啊…

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  • 在汕头,好吃的丸子🍡不止牛肉丸,
    还有🐟鱼丸,这家店就在📍达濠古城附近,
    传承百年的非YI鱼丸,粒粒雪白Q弹,
    是用那哥鱼手打制作的,吃起来很鲜美哦,
    还有蒜香猪肉丸、墨斗丸、虾丸、鱼册、鱼卷、鱼粿、鱼枣等等,
    明档厨房,干净卫生,还有工作人员在现包鱼饺、鱼册,
    可以跟朋友来一碗粿条汤🍜面条,
    直接单点🍡丸子汤也是可以的,
    也不贵,10💰起,就可以吃很饱,
    能开了这么多年的老店,味道真的很正宗👍
    除了邻居街坊,现在也有很多外地游客过来吃了,
    一周吃它345次都不会腻的。
    .
    🏡 省级非遗·晶华鱼丸(海旁路店)
    ⏰07:00-19:00
    📍广东省汕头市濠江区海旁路32号

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  • 每次来达濠玩必吃的一家百年老字号!
    鱼丸粿条面一碗💰10r起
    生意真的太好了堂食和档口都挤满人
    很有烟火气息的感觉🔥
    现场可以看到粿条面制作过程 这麻溜的手速呀!!
    除了粿条面还有生丸子卖 丸子种类很齐全
    鱼丸 虾丸 墨斗丸 鱼饺鱼册 猪肉卷等等!
    可以买回家囤着打火锅煮汤炒菜🍲
    作为汕头特色美食做手信🎁送给亲朋好友也很适合
    丸子都是每天现做的新鲜口感又Q弹
    真的吃一次才知道汕头鱼丸的含金量!!
    绝对不是其他咬一口都是粉感的丸子可以比的
    必备辣椒酱蘸着吃会更美味哦! #必吃百年老字号

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  • 来汕头玩的话
    美食念想会是啥
    但你别忘了汕头是个沿海城市
    鱼制品可少不了
    说回这家汕头老字号晶华鱼丸
    可以说是每个汕头人童年的味蕾回忆了
    但我没想到居然是从清同治年间开业的
    而且都是第五代传承下来了
    还上过央视节目‼️

    坚持选新鲜的那哥鱼 
    1000斤鱼只能做出6,700斤丸子而已
    去细骨留鱼肉
    拍打定型是个相当麻烦的步骤
    但也造就了Q弹爽脆鲜甜无比的鱼肉
    吃过就知道其鲜美
    国外也吃得到了呢
    店里还有墨鱼丸、鱼饼、鱼饺
    也是不错的特产选择

    每次经过达濠店总是大排长龙
    毕竟人均10r真的很有性价比
    嘴馋的倒也不必跑那么远
    市区也是有分店的哟
    哪里方便哪里去
    美味就是这么容易

    地址:汕头市达豪海旁路32号
    省级非遗·晶华鱼丸(海旁路店)
    #尝一尝地道老字号 #真香小吃大集合

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥15(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食 快餐简餐
  • 电 话: 0754-87381543
  • 地 址: 达豪海旁路32号
  • 营业时间:营业中 06:00-18:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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