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傣椿·现舂鲜货傣味火锅

4.3
6条点评|
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花百来块打卡云南超有特色的火锅!西双版纳大菠萝酒店旁的傣椿现舂鲜货火锅,用几十种少见的山茅野菜、野果和香料现舂现做。把舂好的佐料下锅煮,酸汤开胃,本地山野土鸡还经佐料腌制。先喝原味酸汤,再用锅底涮肉涮菜,香到惊艳,来版纳别错过~

来自 3977lu 的点评

概览与点评

餐厅介绍

本店特色美食

香茅草烤鱼,菠萝紫米饭,喃咪,手抓饭,烤鸡

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4.3/5分
口味4.3
环境4.3
服务5
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头像3977lu
口味5环境5

花百来块打卡云南超有特色的火锅!西双版纳大菠萝酒店旁的傣椿现舂鲜货火锅,用几十种少见的山茅野菜、野果和香料现舂现做。把舂好的佐料下锅煮,酸汤开胃,本地山野土鸡还经佐料腌制。先喝原味酸汤,再用锅底涮肉涮菜,香到惊艳,来版纳别错过~

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2025-09-15 发布点评
有用
头像美芽璐宝宝儿
口味5环境5

只有云南这个神奇的地方才可以吃到。煮出来的汤底非常的酸爽开胃,这些本地的山野土鸡也加了佐料来腌制。一定要先喝一碗原汁原味的酸汤,然后这个锅底用来涮肉涮菜都很特别很香。真的是吃过一次就被惊艳的现舂火锅,

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2025-09-15 发布点评
有用
头像YoYo_0A2K0N4K
口味5环境5

星光夜市旁超赞傣味火锅,双人餐只要100多!来西双版纳怎么能不尝尝特色傣味火锅?这次在星光夜市附近,我发现了一家宝藏店铺——傣椿现舂鲜货傣味火锅,不仅能享受美味,还能感受浓郁的傣族风情,关键是,它家100多的双人餐性价比超高!🍲灵魂现舂锅底:傣椿家的锅底可是招牌,绝对能让你味蕾大开。店员会现场把云南野生香茅、刺芫荽、树番茄等20多种香料放进石臼里舂捣,这个过程超治愈。舂好的香料煮成锅底,带着植物纤维的颗粒感,酸辣鲜香的味道瞬间弥漫开来。先喝一口汤,那浓郁的酸辣味瞬间激活味蕾,开胃又过瘾。锅底有好几种可以选,招牌酸汤锅底、养生菌汤锅底、傣式冬阴功锅底都很有特色,个人强烈推荐招牌酸汤锅底,这才是地道的傣味!🍱双人餐菜品:双人餐里的菜品丰富又新鲜。鲜嫩的现切黄牛肉,在锅里涮个8秒左右,裹上傣家秘制的喃咪酱,牛肉的鲜嫩与酱料的野性酸香完美融合,一口下去超满足。还有本地山间土鸡,肉质紧实,煮在锅里,鸡肉吸收了锅底的精华,吃起来又香又嫩。套餐里的手打牛肉丸也很不错,Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁。再搭配上云南绿色蔬菜拼盘和傣家拇指玉米,营养又健康。对了,店里还有野菜自助区,各种野菜随便吃,还能免费续,真的太实惠了!这家步行可达星光夜市的傣椿现舂鲜货傣味火锅,无论是环境、味道还是性价比都无可挑剔。如果你也来西双版纳游玩,一定不要错过,快带上你的小伙伴来尝尝吧!

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2025-08-30 发布点评
有用
头像YoYo_3C9U4K6S
口味5环境5

开在告庄的本地傣味,来西双版纳旅游的话,建议不要错过这家店,菜品都很新鲜,味道很好,配合上几十种佐料现舂出来的特色汤底,让人欲罢不能。而且蔬菜自助,双人餐吃饱三个人

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2025-08-29 发布点评
有用
头像老何有点难瘦
口味5环境5服务5

到西双版纳了!很有特色的孔雀宴当然得整上~

2025-01-01 发布点评
有用
头像YoYo_3J8F5B2P
口味1环境1

踩个雷点了个单说炒饭在炒坐着等40分钟后面桌都上了知道瞒不住了说服务员忘记下单了牛

2024-11-02 发布点评
有用
1-6 / 6条点评
页/1

你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥73(来自用户反馈)
电 话:+8617387495762
地 址:景岱寨东南侧120米
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