万里闯关东铁锅炖菜馆(高新旗舰店)

万里闯关东铁锅炖菜馆：来东北一定要吃东北的特色：铁锅炖菜。早上再净月潭游玩，搜索到这家是最近的，而且有地铁可以直达吃铁锅炖的餐厅。从地铁站出来大概步行10分钟内可以到达。餐厅挺大的，有几层，装修很有东北特色，每桌都有一个大铁锅，桌底就是烧柴火，在餐厅里就很暖和，阿姨们都穿短袖干活。铁锅炖菜的份量都很大，我和妈妈只有两人吃不了太多，鸡煲和排骨锅感觉也没太大的特色，最后还是选择了吃鱼。一条最小的钳鱼也要3斤多，另外再加大白菜，玉米饼一定要尝尝，把发酵好的面团贴在锅边，和鱼一切热炖，利用锅里的热气蒸煮。大火炖煮鱼需要半小时，鱼炖得很入味，而且钳鱼没有什么鱼骨，吃起来也方便，味道不错，妈妈也很喜欢。

照理说，吃铁锅炖应该是冬天最合适，夏天吃这个热，时间也等得久。不过，不可能天天吃烧烤。突然想吃铁锅炖了。这个季节可惜没有鹅，就炖的鱼加上排骨，加了点羊肉提鲜。宽粉是必须要的。开胃之前上的牛尾汤非常好喝，