樱之盛宴自助料理(前进大街店)

Yingzhishengyanzizhu Cuisine (qianjindajie)  

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海胆 , 芝士焗生蚝 , 大虾天妇罗 , 芝士扇贝 , 烤菠萝 , 铁板煎鳕鱼 , 芝士焗澳洲龙虾 , 蛋黄焗大虾 , 鲍鱼佛跳墙 , 刺身拼盘 , 三文鱼 , 鹅肝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.4/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 朋友请吃饭,没有多余的照片,398元的自助、给的东西不少、味道也是可以的,一家老店了,口碑不错,海鲜都很新鲜,上菜速度快。

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  • 位置在前进大街上面,靠近力旺广场。樱之盛宴是长春最老牌的日料之一,一家店能够在日料层出不穷的今天一直屹立不倒,必然有其独到之处。
    长春一般日料店都是以做自助为主,这次来樱之盛宴是单点的食物。对于日料,我更喜欢单点,因为觉得食材的品质更有保障,也能选择更多适合自己口味的菜。
    其中我最喜欢的一个“通俗”日料叫做白云寿喜锅,寿喜锅本身不稀奇,稀奇的是这家的寿喜锅配了一朵超级大的棉花糖,棉花糖慢慢融化在寿喜锅里面,能够增加寿喜锅的味道。然而,并没有忍住,揪了一块棉花糖单吃,非常有童年回忆,真希望商家能够单卖这个棉花糖。
    最喜欢的两道主食,一个叫做多啦A梦,看名字就知道了,是铜锣烧,红豆沙馅儿,最经典的口味。另一道叫做百香果炒饭,一说到炒饭,总能和粗糙易饱油腻挂钩。百香果炒饭绝对是颠覆了我对炒饭的固有印象,炒饭放在一个百香果壳里面,精致,味道酸甜爽口。
    最喜欢的刺身是深海雅鹤薄切,薄切的刺身口感甚好,刺身已经薄的很透明。
    最有创意的菜是三文鱼塔塔慕斯,这道菜不算是传统日料,鱼籽、牛油果、三文鱼、米饭层层叠加,配上秘制酱料,一入口,味道层次感分明。
    樱之必点六品盛合拼盘,樱之盛宴的招牌菜,吃日料,刺身也是必不可少的。食材新鲜高端。其中最稀罕的一种刺身是蓝鳍金枪鱼腹,肥厚的脂肪层次分明,入口滑腻的油脂和鱼肉的鲜美瞬间弥漫开来,有入口即化的感觉。
    另外,还有一些菜有赖于食材的新鲜,味道都不错,比如说烤活鳗、焗日本沼虾。
    偏西式一点的菜品有盐果烧雪花牛、法式烟熏鹅肝。
    总之,这是一家在传统日料基础上不断创新的店。喜欢精致日料的朋友不妨尝试一下单点菜单。

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥311(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 0431-85666777
  • 地 址: 吉林省长春市朝阳区南湖街道前进大街488号
  • 营业时间:营业中 11:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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