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餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • THE LOFT,从任何角度而言,应该都算是我们在索维拉遇见的最好餐厅,没有之一。
    在一个小巷的转角之处,LOGO很醒目,微微凸起的石拱门和装饰性屋檐,配以黑色冷峻的落地门,相得益彰。
    门口一左一右两幅巨大的菜单虽都是黑底白字,却特意选用不同颜色的画框和支架,参差的高度,视觉反差强烈,让人不由驻足,当然,两幅菜单不仅仅是为了吸睛,左法语右英语,对于见多了纯法语菜单的我们,甚是讨好。
    的确是间小小的餐厅,台子也小,不过简单别致,无论木墙上让人怀旧的各种饰物,还是每张台子上都不重复的各种杯子,看得出,花了点小心思。
    摩洛哥这边的习惯是餐前的面包和橄榄,每家都有,但每家都不太一样,这家是较为传统的圆包,配黄油,不过和隔岸的西班牙不同,此处的青橄榄和黑橄榄都剁得细细的,更为入味。
    The avocado tartar with crab端上来的时候,着实惊艳了一把,摆盘相当精美,黄瓜胡萝卜刀工娴熟,而作为主角,青绿细腻的牛油果上层层叠叠的洁白蟹肉如菊花花瓣般密密绽放,有那么一刹那,让我愣了神。
    对于PASTA,我一贯的标准便是收汁,酱汁调的再好,如果收汁有些许瑕疵,便是毁了一半,就如武林好手,若是只会发不会收,便落于下乘,这家的Penne with salmon and parmesan可以打到10分的9.5分,收汁几近完美,三文鱼也用得慷慨。
    最后的Thinly sliced beef tenderloin with pears也是诚意之作,嫩滑爽口的土豆泥之上,是最为柔嫩的牛里脊,一口下去,梨和洋葱的味道渗透进去又蔓延开来,有一种立体的香甜层次感,足可回味许久。
    这样的一家餐厅,若是在食肆林立的巴塞罗那,尽可以向收费75欧/人的前辈同行致敬,所以在这里遇见它,是我们的幸运。
    Creative, delicious and beautifully presented dishes based on traditional Moroccan but with a very modern and appealing twist。
    这,便是THE LOFT。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 我们在这儿吃了一顿创新,非常美味和物超所值的饭,来为我们在索维拉的逗留画下圆满的句号。山羊奶酪糕点和鳄梨蟹肉- 伴随着一系列诱人的赠菜给这一餐开了个好头; 海鲜食谱和烤鱿鱼主菜同样很棒- 这些名字完全骗到了我们,菜肴里明显包含了厨师的想象力和用心程度。我们最后都吃不下甜点了 - 但食物真的太美味了,我们还是尝了一个- 不占肚子的,完美蓬松的巧克力慕斯,没有失望。 无酒精饮料的菜单 - 但提供的各种果汁尝起来都不错。 最后再说一句,我的妻子说幸运的是,我们在第一天没有发现这个地方,因为我们可能就不会去其他地方了!

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  • 他这个餐厅绝对要试一下巴斯蒂亚馅派,这道菜据说制作要四五个小时,放入了很多去骨的鸡肉

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 到这里来吃素食的人很多,食材新鲜,取之当地,清淡烹煮,十分健康,现在的年轻人也很喜欢

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这里有很多绿色食品,都很配胃口,没有很多的调味料,有食材天然的清香,很原汁原味,很健康

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餐厅信息

  • 人 均: ¥40(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜 素食
  • 电 话: +212 5247-84462
  • 地 址: 5 Rue Hajjali, Essaouira | 5 Rue Hajjali, Essaouira 44000, Morocco
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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