Shinseon Seolleongtang Hongdae

口味很好，环境不错，值得去享受！

神仙雪浓汤 弘大店 他们家的汤 是真的很香！！！！

天气冷冷的，一大锅靓汤，真的是超级暖和。汤不是很浓，味道好极了！！！

喝了后，快活的跟神仙一样，美滋滋

韩式料理代表食物之一，据说用牛的大骨，内脏，牛头等长时间地熬煮，直到骨头白色钙质被煮出来为止，做法繁复，因此被称为雪浓汤。弘大分店是24小时营业的，天冷时喝一碗热呼呼的雪浓汤，的确很暖胃，汤头非常清淡；可以自行加盐或泡菜，提升汤头层次，其他料理：泡菜煎饼和饺子表现一般。值得一提的是神仙雪浓汤的泡菜口感爽脆，咸味适中，非常好吃，放置每桌桌旁的铁盒中，让客人自行剪成小块，放置铁盘方便食用。

韩国到处都有分店，是冬天上班族吃饭的最佳选择之一，店里坐满了人，用牛骨熬得汤奶白色，光看就找到很补，味道有些许清淡，喜欢重口味的亲可以加泡菜一起吃，韩国人很会补身体的，而且很方便就能吃到。。！

一般雪浓汤中会加入面条，“神仙雪浓汤”中为了防止面条使汤的味道变淡而特意不加入面条，这样可以品尝到鲜汤的浓厚味道。汤中的牛肉有些嚼头，伴随着咀嚼，香味会在口中扩散开来。再配上洒在汤里的葱花，更是美味无比！！

神仙雪浓汤， 雪浓汤是将牛肉长时间熬制成乳白色的清淡的汤，不伤胃，老人小孩都适宜。特别推荐给怕辣的人和旅行中持续被刺激性食物伤了肠胃的人。。

回到明洞已经是九点多快十点，很多店铺已经关门只有它开着，就选择它了。汤的味道还行，有一碗饭，可惜我不吃饭，就喝汤了，自己熬高汤也差不多味道，不惊艳。可以去尝试的~。。

用牛骨熬成的汤，颜色是乳白色的，不添加任何的调味料，桌上有黑胡椒和盐，可以自己根据口味调节咸淡，每个桌上都有一盒萝卜泡菜和辣白菜泡菜！！