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从江香猪美食(洛香店)

5
1条点评|
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很好的一家餐厅。昨晚住在肇兴侗寨,在景区里吃饭感觉贵还不好吃,今天索性开车出来2公里找到这家餐厅,专门经营从江香猪肉的餐厅,两个人,点了一斤半猪肉,居然全部吃光光,因为太好吃啦。 百度搜索从江香猪,查到如下资料:从江香猪,贵州省黔东南州从江县特产,全国农产品地理标志。 从江香猪有“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等特点。显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用,哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味,煮沸后肉汤无浑浊,透明清澄,清甜,皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感惬意性好,多汁有糯性,味醇香,无渣质感,肉味香浓,回味深长,食而不腻,有“一家煮肉四邻香”,“颊齿余香三日长”之称,是从江香猪食用和其它猪种相比最显著的特征。 个人觉得贵州从江香猪和云南西双版纳小耳朵猪很像。以后请教专家论证。 总之,去肇兴侗寨游玩的游客,强烈推荐附近这家货真价实的餐饮店,不推荐在景区吃。

来自 会飞的青青草 的点评

概览与点评

餐厅介绍

本店特色美食

脆皮烤香猪,干锅香猪肉,清汤香猪火锅,炒茄子,清汤炖香猪,小河鱼,米饭,牛瘪汤,黄焖香猪,粉丝肉末汤

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5/5分
口味4
环境4
服务5
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口味4环境4服务5

很好的一家餐厅。昨晚住在肇兴侗寨,在景区里吃饭感觉贵还不好吃,今天索性开车出来2公里找到这家餐厅,专门经营从江香猪肉的餐厅,两个人,点了一斤半猪肉,居然全部吃光光,因为太好吃啦。 百度搜索从江香猪,查到如下资料:从江香猪,贵州省黔东南州从江县特产,全国农产品地理标志。 从江香猪有“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等特点。显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用,哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味,煮沸后肉汤无浑浊,透明清澄,清甜,皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感惬意性好,多汁有糯性,味醇香,无渣质感,肉味香浓,回味深长,食而不腻,有“一家煮肉四邻香”,“颊齿余香三日长”之称,是从江香猪食用和其它猪种相比最显著的特征。 个人觉得贵州从江香猪和云南西双版纳小耳朵猪很像。以后请教专家论证。 总之,去肇兴侗寨游玩的游客,强烈推荐附近这家货真价实的餐饮店,不推荐在景区吃。

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2020-10-08 发布点评
有用
1-1 / 1条点评
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餐厅信息

人 均:¥61(来自用户反馈)
菜 系:其他
电 话:18985841999
地 址:洛香香猪美食(洛香店)(012乡道南)
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