泉儿头杂碎(城东店)

用一顿标准的西宁式早餐，拉开大西北之行的序幕 随着延误多时的航班缓缓降落在了西宁机场，期待已久的西行自驾漫游梦，终于起航。可惜到达青唐城已是深夜，遗憾的只能先去睡觉。品尝当地特色的美食永远是旅行中最诱人的一部分，为了延续这个美好的习惯，次日六点不到，我们就起了个大早，直奔泉儿头，目标，杂碎。充满当地特色的牛羊肉汤加泡馍。其实分20块40块60块高多种，区别应该是配菜和肉量。 由于不了解，直接点了20块的套餐，一大碗热乎乎的羊汤，空气中满是浓重的胡辣味。就是那种属于满当地特色的牛羊肉汤加泡馍。口感上，由于已经是连锁经营，感觉不上不下，不至于翻车，也没有太多惊艳。 吃饱了，对门来上一杯青海土酸奶，带着满满的元气，直奔今天的第一站！

我觉得这一家杂碎汤真的是太好喝了，环境简简单单，干干净净的，态度也很亲切，热情，最主要的是他们的汤头非常非常的好，里面的肉杂碎也是超级新鲜好吃，有机会绝对要来尝尝

当地人最愿意来的小店，在这里可以吃到美味的牛肉面，羊头，肚丝汤，是用牛肚丝做的，不是羊肚丝了，其他的味道都是很不错的。。

应该是这里吧，我们这边牛杂汤比较有名，想不到青海也是。可能回族同胞们比较多的地方。都有牛杂汤吧。那种把骨髓都熬出来的感觉

泉儿头杂碎的口味非常地道！浓浓的汤汁入口香而不腻，再配上点辣椒油和胡椒粉、点上少许陈醋，味道美极了！

【口味】口味很不错。 【环境】环境也不错的。 【服务】服务不错啊。

味道可以，但堂有点辣，不能吃辣朋友考虑考虑

泉儿头杂碎(城东店)，当地的特色美食就是，牛杂或者是两羊杂，这里有好吃的羊杂或者牛杂的面食也很不错。

羊杂汤的口味可能因人而异，但服务水平确实乏善可陈。特别是给的饼是冷的，确实对不起老字号的牌子。早七点到店，人流稀少，没有所谓顾客营门的情况。下次不会去了！

在西宁牛杂和羊杂店特别多，牛杂粉和羊杂粉的特色也是特别鲜明的，这里的面食挺好吃的。