老马家羊杂碎店

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从没吃过这么好吃的羊杂碎，加一个馍，简直不要太爽了……
来自自贡闲人的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

饼子 , 羊杂碎 , 半肉半肺羊杂 , 老北京御香斋冰糖炖梨 , 果10水蜜桃 , 红山楂罐装 , 红荔枝罐装 , 白饼 , 全肚 , 鲜果橙 , 水晶糖蒜 , 全肉羊杂 , 汉斯高橙 , 带面肺羊杂

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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自贡闲人

人均消费：20元
从没吃过这么好吃的羊杂碎，加一个馍，简直不要太爽了……
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2018-11-08 详情举报有用（1）

西柚爱旅行呀

### 特色美食推荐

1. **手抓羊肉**：宁夏的传统美食，以鲜嫩多汁、香味浓郁而闻名。选用本地优质的滩羊，经过精心烹制，肉质鲜美，入口即化

2. **烤全羊**：整只羊经过腌制、烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩，是朋友聚会或家庭聚餐的绝佳选择

3. **羊肉泡馍**：以其独特的制作工艺和浓郁的汤汁赢得了众多食客的喜爱

4. **八宝茶**：由红枣、枸杞、桂圆、冰糖等八种食材泡制而成，具有清凉解暑、滋补养颜的功效

5. **烤羊腿**：选用优质羊腿，经过腌制、烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩

6. **羊杂碎**：将羊的内脏、头、蹄肉仔细冲洗，入锅煮熟后捞出切成丝，再将切好的杂碎丝放入锅中，加入各种调料煮熟。味道独特，营养丰富

7. **黄河鲤鱼**：宁夏的特色美食之一，以其鲜美的鱼肉和独特的烹饪方式赢得了众多食客的喜爱

8. **清真牛肉面**：以其独特的制作工艺和浓郁的汤汁赢得了众多食客的喜爱，面条劲道，牛肉鲜嫩

9. **宁夏枸杞**：以其独特的滋补养生功效赢得了众多食客的喜爱

10. **银川烤鸭**：以其独特的制作工艺和浓郁的香味赢得了众多食客的喜爱

### 美食街区推荐

1. **怀远花园夜市**：当地人的夜宵秘密基地，各式小吃应有尽有。推荐尝试酥小蒙牛肉饼、卤羊蹄、烤大串、丁铁民蛋烤馍、牛奶鸡蛋醪糟等

2. **红柳枝滩羊肉烧烤**：上过必吃榜的餐厅，塞上江南的“第一烤”，人超多需排队

3. **老马家羊杂碎店**：当地不可不尝的风味小吃，羊杂口味独特，干净卫生

总的来说，银川的美食文化丰富多样，无论是传统美食还是特色小吃，都能让游客品尝到独特的地方风味。在银川旅游时，不妨按照这份攻略，去探寻那些让人回味无穷的美食吧。
#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃
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2025-02-10 详情举报有用（0）

炯哥囧叔

老马家羊杂碎店也算是老店了，银川本地人带领而来，两口大锅煮的热气腾腾，满满的烟火味，拿到羊杂汤的第一感受就是量大，虽说已经是点了小份的，但是量惊人，感觉有其他店的一倍还多，再加上饼子，撑死🥲加入少许辣椒，羊油汤在冬日给予温暖 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食
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2024-12-11 详情举报有用（0）

朗朗的乾坤

宁夏银川美食攻略来了~😍😍😍||懒了很长一段时间，是时候整理一下相册了，都是自己走过的足迹，亲自尝过的美食，原图直出[Joyful]
图2-3：羊杂碎，要的半肉半肺的，面肺是特色，杂碎很新鲜，放点辣椒，爽[Cute]
图4-5：肉拌面，西北的肉拌面，面条很劲道，肉臊子给的很足，独有的西北辣椒，香[Tiptop]
图6-10：银川的怀远夜市，夜景很美，吃了一些本地的特色小吃，第一份是干拌凉菜，感觉味道和辣糊糊差不多；甜胚子奶茶很特别，口味像酒酿和奶茶的混合，可以一试；烤实蛋不再是东北特有，实蛋配上孜然辣椒面很香（可惜图片找不到了[Cry]；烤牛肚也是神一般的存在，是他们的特色，一定要尝一下；小火锅是怀远夜市附近的，两个人在夜市吃了一圈出来还是没抵挡住火锅的诱惑，小份锅底适合人少，但是锅底味道是相当棒，食材也是小份的，可以实现花少的钱吃多种想吃的菜哦🙄
图11-12：重头戏来了，宁夏本土辣糊糊火锅，这里真的把辣椒面用到极限，但是没有看上去那么那么辣，各种食材是自选的，小料也是辣椒面制成的特色蘸料，各种食材裹着料，相当入味，推荐牛筋面，真的超级入味[Joyful]
图13-15：挺近沙漠前来一顿硬菜，凉拌沙葱，手抓羊排，手抓羊排很顶，这里的羊肉没有一点膻味，细细品尝有奶香味，炖的很软烂入味，可以沾料吃，别有风味；重点说一下沙葱，西北特色蔬菜，没有葱的味，口感像绿豆芽但比绿豆芽脆，可以说是手抓羊排标配，解腻，狠狠爱上了[StarEyes]
图16-18：炒牛肚和特色面条（原谅我时间久远忘了这个面条叫啥了[Facepalm]，这里的炒牛肚很有名，我们随便进了一家店，感觉不是很正宗，但是也很好吃，用酸菜炒的牛肚，酸酸辣辣，面条是一种特色汤面，汤底很香。
👉，银川的气候有点干，但是很凉爽，适合夏天避暑，美食很多。总的来说，这里的很多炒菜面条都会放干辣椒面，感觉和辣糊糊那个辣椒面是一样的，这里的辣椒不是直辣，是香辣的。各种面条推荐，是西北的风格，价钱给到肉也会很多[Chin]；怀远夜市真的很棒，有全国各地夜市有的小吃，也有很多特色，夜景也很棒，值得一去[Tiptop]手抓羊肉和沙葱一定尝一下，羊肉真的和平时吃的不一样，有奶香味，沙葱是我这趟宁夏之旅狠狠爱上的，下次去了一定还要吃
#真香小吃大集合 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
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2024-10-15 详情举报有用（0）

秦🈶独钟

新疆工作结束，从乌鲁木齐直飞回家太贵，遂到银川中转，被银川的东道主好友盛情招待一番五天四夜的行程满满当当，一览“塞上江南”风情！

Day1⃣️：
从乌市到银川的火车23小时，早上落地就是一个大昏迷状态。匆匆吃了牛羊肉泡馍和烩肉做早餐，接下来一整天都处于沉睡状态。晚上出门吃“北颂冰煮羊”，实在太嫩了！！配拉克申蘸料超级好吃

Day2⃣️：
住在阅海新天地，就近吃“老马家羊杂碎”作为早午餐。建议点全肉羊杂，各个部位都能品尝到，据说还有猎奇的羊眼睛。羊油辣子香而不辣，顶饱满足！
下午游览银川北部的5A级景区沙湖，特色是一半沙一半湖。门票不便宜，工作人员推荐我们最实惠的路线是198元/人。刚走完伊犁大环线，逛此景点实在是有些索然无味天气炎热，唯萌宠乐园和湖中鸟国有些看头。
逛完景区天色尚早，驱车向北，到石嘴山市大武口区吃凉皮。刘红梅凉皮好辣，酸辣比酱香好吃

Day3⃣️：
听闻我们一行人想体验摘枸杞，东道主即刻安排。因有亲戚在南梁农场务农，便直接挺进农家小院小院物产丰富，我们摘桃、打杏，好不快活！还实现了枸杞自由，各种品类都尝个遍。红彤彤的枸杞像一串串小灯笼，繁茂于枝头，特好看。不过摘枸杞并不容易，摘一斤枸杞也就一块多，十分辛劳（之前只在牧飒视频里看过
中午回市区吃了“红果果辣糊糊”，香而不辣，调和味道足，煮牛筋面吸饱汤汁最佳。
傍晚时分去览山公园逛了逛。这真的不是罗马斗兽场吗？可以投喂鸽子，卖饵料的大爷贼逗，身上站好几只鸽子。十元三盒，可以和鸽子们亲密接触好一会儿。
紧接着去怀远夜市，览山公园到怀远夜市有摆渡车，二十分钟车程。夜市规模极大，奴尔麦回民辣条、牛奶鸡蛋醪糟、丁铁民烤蛋、辣糊糊、烤牛板筋可以一试，银川的夜生活真真丰富，羡慕

Day4⃣️：
一早驱车70公里前往吴忠吃早茶，途中可以看到焦黄焦黄的黄河。选择了“玉祥楼”，种类繁多，碳水炸弹！风风火火点了一大堆，手切牛肉、辣子花卷，好吃😋最喜欢一客一盏的盖碗茶，超级出片。吃完还去买了“刘三朵八宝茶”，口味多，伴手礼佳品
下午逛宁夏博物馆，买到了网红小滩羊，可可爱爱。随后带着小滩羊去吃宁夏滩羊“国强手抓”名不虚传，又嫩又鲜！

Day5⃣️：
在河东机场买了鲜枸杞，回家！
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2024-07-16 详情举报有用（0）

辰东swing

宝子们👫，七月的宁夏🌄简直美炸了😍！😜这里是中国的西北明珠✨，有着独特的魅力和风情🎇。
宁夏位于中国广袤的西北部🧐，就像一颗闪耀的明珠镶嵌在大地上🤩。这里既有一望无际的沙漠🏜️，又有波涛汹涌的黄河🎉，还有独具特色的民族文化🎊。
给大家带来一份超详细的五天游玩路线🎈，让你在宁夏度过难忘的时光✨。
🎯第一天：
早上👉抵达银川，入住酒店后稍作休息😴。
中午👉去老马家羊杂碎🥘，品尝地道的羊杂美味😋。
下午👉参观宁夏博物馆📽️，了解宁夏的历史文化🧐。
晚上👉到国强手抓👍，享受美味的羊肉大餐🐑。
🎯第二天：
早上👉前往沙湖旅游景区🏖️，欣赏湖光山色🤩。
中午👉在景区内的餐厅品尝特色美食😜。
下午👉继续在沙湖游玩🎉，可以乘船游览湖泊🚣。
晚上👉回到银川市区，逛逛夜市😎，品尝各种小吃🍡。
🎯第三天：
早上👉出发去镇北堡西部影城🎥，感受古朴的西北风情😃。
中午👉在附近的餐馆享用午餐🥙。
下午👉继续在影城参观🤗，拍照打卡📷。
晚上👉去怀远观光夜市🍢，品尝各种美食😋。
🎯第四天：
早上👉前往贺兰山岩画🖼️，欣赏古老的艺术珍品👀。
中午👉在景区附近的农家乐品尝当地美食🥘。
下午👉继续参观岩画🧐，感受历史的魅力✨。
晚上👉回到银川市区🚌，去夜市或者酒吧放松一下🎉。
🎯第五天：
早上👉前往沙坡头旅游区🏜️。
中午👉在景区内的餐厅享用午餐🥙。
下午👉尽情体验滑沙、骑骆驼等项目🐫，享受沙漠的乐趣😎。
晚上👉结束行程，返回温暖的家🤗。
必打卡的 9 个景点🤩，每个都让你流连忘返✨：
👉镇北堡西部影城：《大话西游》的拍摄地🎥，漫步其中🚶♀️，仿佛穿越到了电影里🤗。
👉贺兰山岩画：古老的艺术珍品🤩，展现了古人的智慧和创造力👏。
👉沙坡头：一边是浩瀚无垠的沙漠🏜️，一边是奔腾不息的黄河🎉，风景壮美无比😎。
👉沙湖：碧水金沙🤗，鸟儿成群🦜，美如画卷👍。
👉水洞沟：探索远古人类的足迹😃，感受历史的沧桑变迁🧐。
👉西夏王陵：神秘的西夏帝国遗址🤔，让你惊叹于曾经的辉煌👀。
👉六盘山国家森林公园：避暑胜地🌳，享受大自然的清新与宁静🤩。
👉火石寨国家地质公园：独特的丹霞地貌🧐，色彩斑斓🎨，令人陶醉😜。
👉中华黄河楼：俯瞰黄河的壮丽景色🤗，领略母亲河的博大胸怀👍。
其中，镇北堡西部影城是免费的哦😜！在这里，你可以穿上心仪的古装👘，穿梭在古色古香的街道上🚶♀️，瞬间化身古人🤩。不妨来一场精彩的穿越之旅吧🤗！
游玩感受和注意事项🎈：
🔸七月的宁夏阳光强烈☀️，一定要做好全面的防晒措施🕶️，不然会被晒黑哦😜。
🔸部分景点地势较高🧗♀️，记得穿上舒适的鞋子👟，不然脚会很疼哒😢。
🔸尊重当地的宗教和风俗习惯🤝，做一个有礼貌的游客哦👍。
🔸宁夏的美食丰富多样😋，但要注意适量食用💊，以免肠胃不适哦🤢。
宁夏的美食让人垂涎欲滴😋，根本停不下来👍👍👍！
🥘怀远观光夜市：各种小吃琳琅满目🍡，香气扑鼻😍，让你吃得停不下来😋。
🥘中卫商城夜市：本地人最爱的夜市😍，物美价廉👏，性价比超高哦😜。
🥘银川大阅城：美食的天堂🤩，各种美味应有尽有🤗，满足你的味蕾需求👍。
🥘吴忠光耀美食街：特色美食琳琅满目🤩，让你流连忘返😜。
宁夏的特色美食简直绝绝子👏，让我来给你们详细介绍一下吧😎！
💥1. 手抓羊肉🐑：肉质鲜嫩😋，入口即化🤩，没有一点膻味👍。
💥2. 羊杂碎🥘：各种羊内脏煮在一起😜，味道浓郁🤗，营养丰富👏。
💥3. 烩小吃🥙：各种食材烩在一起🤩，口感丰富😋，是当地人的最爱之一👍。
💥4. 中卫蒿子面🍜：面条筋道有嚼劲😃，配上独特的酱汁😎，让人回味无穷✨。
💥5. 丁香肘子🍖：肉质软烂👀，肥而不腻😎，口感极佳✨。
💥6. 炒糊饽🍲：类似炒面👍，但更加美味可口😋，是一道非常受欢迎的小吃✨。
💥7. 八宝茶🍵：多种食材泡在一起👏，味道香甜可口😜，还具有养生功效🤩。
💥8. 羊肉臊子面🍜：面条爽滑🤤，臊子鲜香😋，让你欲罢不能👍。
总结一下🎤，宁夏是一个充满魅力的地方👍。这里有壮美的自然风光🌅，深厚的历史文化🧐，还有令人垂涎欲滴的美食😋。快来开启一场美妙的宁夏之旅吧🎉！#宁夏旅游 #宁夏美食 @社区福利君 @携程社区创作中心 #七月旅游去哪里 #七月最佳避暑圣地
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2024-07-08 详情举报有用（0）

Wᴿ

银川|我 kuku炫羊肉!
1.红果果辣糊糊
招牌羊肉片不错，无膻味
豆皮好吃!调料里面的辣椒酱连吃三四碗~
2.迎宾楼的五仁冰棍:新奇的味道，有瓜子仁啥的，奶味十足
3.鸡蛋火腿炒饼丝:夜宵摊上的，很香!饼丝比较有韧劲，小米辣有点辣
4.菜夹饼:土豆丝+豆皮+粉丝，荷叶饼，简单早饭
5.杨饭饭香辣土豆片夹馍(外卖)
牛奶鸡蛋醪糟:热乎的，没有蛋腥味，酒味不重，有葡萄干、花生碎，很喜欢吃!
甜醅子奶茶:好吃!发酵过的燕麦，有韧劲，可以嚼着吃!
6.尹家渠烩肉馆(金凤区尚景世家店)
炒烩羊肉:好吃!大块的羊肉，夹杂着青椒、粉丝。色泽鲜艳，看起来很有食欲，重口味的人应该喜欢，就是吃到最后有一点咸。
烫面油香:小饼子很脆，一捏皮就掉了。用来包着简单的炒青椒吃，最佳搭配!超级香!
7.玫瑰饼子: 淡淡的玫瑰味，饼子表面是一层白糖
8.上一冰煮羊(悦海新天地)
羊羔肉:必点!很嫩，肉质很好!蟹肉棒: 紧实的肉质
豆皮、菠菜、虾滑正常发挥
9.老马家羊杂碎(总店)(金凤区)
早饭要了碗羊杂碎+饼子，好吃!汤也好喝!蘸饼子吃一绝!
10.金德源稍麦城(海勃湾区总店)(乌海)
羊肉稍麦:内馅饱满，皮超级薄，还有汁水!一定要吃!
奶茶:咸口的，加了花生碎啥的，可以一试11.伊盛手抓(雪绒巷)
手抓羊肉:嫩!给我点!蘸醋汁料吃比干料更好吃!喜欢吃肥瘦相间的，都是瘦肉的话有点费嘴
莜面皮:韧劲，辣子很香!是凉的12.迎宾楼
奶油冰激淋:有奶味，但不浓
双色冰点:说实话，都没吃出紫色的是啥味，还是奶油的好吃
13.旺薪酿皮麻辣烫(总店)
麻辣烫:店里素菜偏多，有茼蒿、香菜、香菇啥的。满满的芝麻!! 香!不辣
凉皮:面筋吸满汤汁好吃!夏天来一碗超级凉爽! #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #体验一回无辣不欢 #当地特色小吃
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2024-05-24 详情举报有用（0）

Wᴿ

来银川只推荐五家美食本地人高浓度
版
人到了北京，胃还在宁夏
本地人浓度极高的宝藏店铺奉上，怀远夜市篇正在写明天发
1奥斯曼辣糊糊(P2-4)
原以为本地人推荐一定很小众，谁成想排了20分钟啊!
川渝湘赣的伙伴中辣随便吃，否则果断微辣;当然这家可以选择两种锅底~
因为是无油锅，质地粘稠，刚上锅还需要持续搅拌几分钟，食材捞出后沾满红汁色泽诱人一高饱和度的食物确实会让人食欲大增啊!
他家还有很多炸物，炸茄盒炸春卷之类，可直接蘸料吃，但亲测煮会儿会更香!
2羊尕子烧烤阅彩城店(P5-7)
强推，银川烧烤天花板的存在了
尕，ga三声，不读乃!一个有浓厚西北色彩的
生僻字;
本地人直接拉去吃的，肉质鲜嫩，清爽少油且没有膻味，看来是来自盐碱地的正宗小滩羊;
他家招牌是只撒盐的羔羊肉串，原汁原味更考验食材和手法，适合无辣人士体质;
还有胡辣羊蹄、辣爆鸡爪，我看了一圈都是每桌必点的!
3老马家羊杂碎总店(P8-11)
假期前一天早上去的，店里满座是赶着上班的本地人，识食客辨美食，这场面你就放心吃吧
工作日清早各地打工人都一样沉默寡言，他们在闷头干饭，只有我鼓嘴嚼着对窗外仰头卖呆~除了羊肝接受无能，其他都很软乎有嚼劲，且没有一点膻味儿
面肺就是羊肺里灌满面浆，雪白绵腻，口感类似湖南的米豆腐，浅尝一下
还有羊汤好喝重口到停不下来，一碗羊汤快见底了导致我下午渴到嗓子冒烟，算是在沙漠隔壁提前共感了一把沙漠骆驼
4利民牛肉馅饼店(P12-13)
牛肉挺少，但香嫩多汁，这个饼真的很厚实，老板切成了4小块嘱咐我要趁热吃，结果bia叽烫嘴了
店面很小很宝藏，藏在小巷里，路过很推荐来尝尝
5香丁丁早茶美食体验馆(P14-18)
南方有粤式早茶和苏式早茶，北方则是宁夏吴忠早茶自成一派
八宝茶是必点 --扑鼻先是芝麻混合着果香，再是清甜的茶香味，茶水下肚满口回甘;本养生脑袋看见这种东西真就走不动道了
还有丰富的开胃凉菜，和养胃的面食糕点:我们点了烧麦、锅贴和牛肉面，不出错的大众口味，很像你家楼下早餐店出品
等一个吴忠早茶开去我家楼下，叫上几个朋友，我能从早晨直接吃到下午! #好吃不贵经济实惠 #人间美味 #当地才能吃到的美食 #体验一回无辣不欢 #好吃到爆的辣糊糊
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2024-05-18 详情举报有用（0）