饮康越南河粉(新门街店)

我们这边本地人吃越南粉，其实不太看招牌。他家炒牛河里的牛肉确实可以，嫩，量也实在。火车头那股子薄荷味冲的，有点意思。

肉给得挺实在，二三十能吃饱。

我们这边本地人不太去这家。不过老板确实挺热情，上次去非拉着我尝他家的招牌菜。

他家那个凉拌黄瓜绝了！🥒酸酸辣辣的特别开胃，我一个人能炫一整盘！你们是不是也超爱这种清爽小菜？

他家鸡肉串真不错，肉特别嫩，咬一口还流汁呢！调味也刚好，不会太咸。你们去的话可以点这个，记得趁热吃。

走走tingting的探店笔记 泉州探店|饮康越南河粉 环境:这家宝藏小店，在新门街中段，靠近庄府巷十字路口。店铺很小，里面位置不多。不过干净整洁也挺舒适。 菜品:越南河粉招牌当然是旦招牌火车头这家的价格很实惠,汤头也很好喝，牛骨熬汤加上罗勒叶，薄荷叶还有柠檬搭配出特殊的味道，鲜美。牛腩，牛腱卖完了,所以只加了牛肚和牛筋，老板娘给加了几块新鲜牛肉,很好吃哦，很嫩。牛肚牛筋味道偏淡了点，柠檬是老板自己家种的，很香。粉虽然没吃完，汤我是几乎喝光。 鲜虾米纸卷微酸微甜脆嫩可口，很好吃。 鸡肉串一份8元真的不要太实惠啦，肉串炸的刚好香嫩 可口，沾酱味道特别，是老板娘自己加鱼露调的，偏咸口的。 服务：老板娘服务态度很好，热情周到，也很健谈， 据说老板娘特地去越南学的手艺。