CHIC1699远洋私厨

CHIC1699远洋私厨(中骏广场店) 地址：泉州市丰泽区津淮街16号中骏广场1号楼2层 和小伙伴一起去泉州一日游，到的时候已经是饭点了决定先吃个饭在去玩 [环境]俩层的店铺地方很大，很有仙气的一家店随处可见的小桥流水，水里还有一大群锦鲤 擦手巾居然是用茉莉花茶浸泡的自带一股茉莉花的香气 「CHIC泡饭」最近天气开始降温了来上一碗热乎乎的泡饭真是太满足了，热乎乎的米汤注入炒过的锅巴里米粒开始膨胀起来，里面料好多有虾仁，干贝芹菜，好好吃 「狮城麦片小龙虾」从来没想过小龙虾还能和麦片搭档，小龙虾上面撒满了好吃的麦片，甜甜的，小龙虾很有嚼劲 「芥子酱安格斯牛肉」安格斯牛肉很嫩又有嚼劲不配酱料吃都很好吃，配上黄色的芥子酱很好吃(｢･ω･)｢嘿

远洋私厨       中骏广场二楼,望越旁边上,可从瑞幸咖啡旁边挂梯上二楼.    赞美环境,仙气飘飘,全以玻璃装饰,格局更显亮丽,玻璃走道婉如天上踩云搬,外围的小阳台夏天时分会更显特色,竹子,林荫,在这环境上品尝美食令人舒心舒适.    它家以精致为主,前菜的味道也都很鲜脆鲜美滑嫩,沙拉鲜爽可口.    三杯龙虾,龙虾很香,肉实Q,小排做法不一样,浓缩版形,一口一个,更是简单快捷,外酥里嫩, 鹅肝,要一口芒果一口鹅,风味更独特,有水果香,鹅肝独自香味,好吃,菜品的味道都不错,下次在试试其它口味,商务洽谈好去处.

追觅艺术美食,品尝精致料理,探索美食新境界,享受美食同时更享受艺术精湛. 探索美食,追寻美味,追寻新店 CHIC 1699 远洋私厨 中骏广场1号楼2层 踏入餐厅那刻,那股简单而简约的装饰,黑与白搭配,现代化气息浓厚,透明式玻璃营造空间感强郁,时尚感之余的色彩搭配更使其温馨淡雅居家舒适用餐环境,   <鲜花饼> 茉莉,洛神,桂花,玫瑰,四种口味不一样风情风格,皮薄馅香,甜而不腻, <前菜> 文火酱肘卷---文火细炖,肘卷肉酥烂,片片薄而嫩,汁水饱满香滑,甜而不腻口感甚是味蕾绽放启程. 百香蔬果沙拉---百香果酸甜口感加之蔬果取之以鲜脆甜口,配以沙拉更显爽口开胃. 伊比利亚火腿冰草沙拉—冰草脆脆冰冰凉凉,沙拉鲜甜,配以火腿软糯可口鲜香,绝佳搭配开胃菜品. 水果—水果都采之鲜甜可口之佳品. <主食> 香芒煎法国鹅肝—一口芒果,一口鹅肝,鹅肝入口即化感,洒上海盐,一股咸香配之以芒果鲜甜,口口得以满足感. 私厨鱼翅鸡—鱼翅软滑弹牙,鸡肉滑嫩不柴,口感鲜美,口口留以唇齿间. 膏蟹焖饭---蟹饱满肥美肉质,焖于米饭隐身之中,渗透米饭粒粒皆香,晶莹剔透.品尝米饭之余,掰开膏蟹,蟹黄诱人,嘬上一口,更是直击舌尖味蕾,鲜甜口感俳徊于舌尖之中. 海味捞起神仙鸡---鸡肉于各种海味之间翻滚,吸收海味饱满汁水,肉质更鲜香滑嫩, 厦港浸旺螺---摆盘精美,花朵点缀,视觉得到赏心悦目,螺肉肥美弹牙,微许芥末味点起螺肉鲜脆感., CHIC手打鱼羹---千锤百炼,锤打成羹,慢火熬制浓白鲜汤,口口都是细腻饱满,脆弹爽口,鱼羹肉Q弹白嫩,淋上调味,汤底更是顺滑爽口,品尝鱼羹,清淡幽香细致. 台式三杯炒波斯顿龙虾—龙虾肉质Q弹脆口鲜香.口口肉质都是回甘回甜. 普宁豆酱焗黄鱼---焗出香味,黄鱼的鲜,展露无余,肉鲜香爽口. 秋葵拌蚌仔--秋葵口感很清香清脆,蚌仔肉质Q弹,清清爽爽绿色食材点亮视觉感观. 牛蒡小排---薄而脆,内鲜嫩爽口,视觉与味觉体验不一样的感受. 花椰菜菌菇酱蒸福鼎芋头—芋头软糯可口,各种酱菌菇香渗于芋头中,味蕾舌尖品尝出风味不同芋香感.

周末又例行陪母上大人来泉州探亲，就到亲戚家附近的中竣广场来用餐。 选择的是位于二楼的1699远洋私厨，环境极具空间美学，非常地有意境和格调，静逸、舒适。 服务也是可圈可点，踏入店内的那一刻，就倍感尊贵，工作人员会细心地引路提醒小心台阶等。 菜品以闽菜为主，又融入了西式料理之审美，口味摆盘俱佳。红酒鹅肝，充分结合了红酒的醇香与鹅肝的细腻，口感很棒。芥子酱安格斯牛肉，个人极爱的一道菜，牛肉嫩滑，有入口即化的迷之感受。焗烤泰国榴莲，榴莲控们千万别错过，香味扑鼻，口感甜蜜绵细。

CHIC1699远洋私厨（中骏广场店）   [爱心]坐标：泉州市丰泽区津淮街16号中骏广场1号楼2层（瑞幸咖啡旁扶梯上去右手边）   [爱心]环境：整栋三层，全落地窗，晚上的夜色可想而知。一楼接待，二楼厨房和堂食，三楼目前还在装修，据说风格和二楼不同，将会是日式风格。 ✨让人惊叹的是商家用了大面积的空间来装饰布局区域，绿植、小湖流水金鱼…ins风的建筑风格，到处不无透露着大气豪华。 ✨洗手间的配备堪比五星级酒店，戴森的吹风机、漱口水、一次性牙刷、护手霜、梳子……是不是很想去感受下[奸笑][机智]。 [爱心]服务：从门口迎宾到入座上菜就餐离席离店，都会让你感受到什么是宾至如归。 [爱心]主厨： ✨一家餐厅菜品的推陈出新，主厨功不可没。这家店的主厨很有想法和主见而且很乐意跟食客分享每一道菜品的创造理念，每一种酱料的制作，每一种食材的挑选的理由… ✨如果过来用餐，可以提前一天预定，甚至可以根据饮食习惯和口味要求出新菜品，如果时间允许，建议可以跟主厨探讨一下菜品，那会是另外一种提升和收获。 [爱心]食材：采用当季新鲜的食材，并且会根据当季食材搭配创新菜品。 ✨这是一家推崇健康饮食的餐厅，所以菜品的色香味主要靠食材的新鲜度来提升，比较原汁原味。 [爱心]菜品 由于注重健康烹饪这块，整体菜品味道会比较“清淡”，但每一道菜品各有各的独特风格，细节方面不得不说很下功夫，很喜欢。