宋小谨·泉州菜(南益广场店)

菜的口味非常棒，每一道菜都用心做的，非常棒，很满意

一个字，油；两个字，真油；三个字，还是油。 菜的口味本身是不错的，除了油。服务差口气，服务员只管上菜，不帮你摆放的，菜放在桌边，得自己去归置。快吃完的时候有个女服务员过来，略生硬地问菜怎么样，我跟她说不错，就是有点油，然后她嗯了一下离开了。

经营泉州当地特色菜，环境也不错的

太差了，服务员上来就一副死人脸，干嘛我来消费的还是欠你钱 【服务】

心里种草很久的一家闽南菜餐厅，最早原来开在崇武海边，后来慢慢的发展壮大在泉州也是开了好几家分号，总体还是不错的，菜品都很精致

崇武人都吃过的地道新派闽菜。没错，那就是宋小谨，谁能想到现在这家风靡泉州的闽菜，是六七年前在崇武小镇上的一家小店。我实在是太喜欢宋小谨的味道了。今天还是一如往常点了闽菜。1、闽南海蛎煎：它的海蛎煎其实更偏向厦门的那种感觉，就是有摊一片蛋饼，虽然我个人比较爱地瓜粉多一点的那种海蛎煎，但是宋小谨做的这份海蛎煎焦香焦香的，而且海蛎饱满，粘上一点高仔辣简直不能再美味了。2、我女儿点的嘀咔崩（猪脚饭），猪脚炖的是比较香软的，但不是像凤池猪脚那样烂的，是稍微带点儿嚼劲的，很香，绝对是下饭神蔡。3、差点忘了最难忘的炸醋肉，醋肉炸得很酥脆，蒜香味很浓，无论单吃还是蘸酱都非常好吃，聊着天不知不觉得吃完一整盘！担心我明天的喉咙。4、特别点了一份崇武鱼卷汤，小时候一点都不喜欢吃鱼卷，现在离家乡远了，却怀念起家的味道了，撒点儿葱花，倍儿鲜！

▪︎第一次吃宋小谨，已经是几年前在崇武的海边没想到，几年后这个餐饮品牌走出了崇武，在泉州市区遍地开花，泉州的闽菜如此之多，稍显年轻的她的确有她独特的魅力。 ▪︎除了一些平日里的家人聚餐会去，外地友人来我也会带他们去，我作为一名泉州土著，是非常认可她的味道的～ 👏🏻推荐菜品 闽南卤猪蹄 猪蹄我喜欢卤得软软糯糯的，吃起来不觉得腻，更是下饭好帮手。 闽南炸醋肉 醋肉炸得酥脆，口感跟家里炸的一模一样。 闽南海蛎煎 加了蛋的海蛎煎，使得海蛎变得有些焦香，味道很正！（虽然我个人比较喜欢不加蛋的海蛎煎） 崇武鱼卷汤 这道是崇武特色，崇武人家里必备的一道汤，看着简单，喝起来却很鲜香。 💛店名：宋小谨（南益店） 📍地址：泉州南益广场5楼（潮福城旁边）

📍南益五楼宋小谨 女朋友带着吃了个宋小谨，大众团购了一个双人餐没想到真是宝藏餐厅！ 作为主打泉州主题的餐厅，不得不说该海蛎煎和炸醋肉真的很棒。 海蛎煎真的非常大，盘子比我脸还大，海蛎也多不像别的餐厅粉厚蛎少。再配上沾酱一绝！ 醋肉不用多说了闽南地区的代表菜品，宋小谨家的醋肉，肉嫩味足，不会特别酸又带着肉香 ，吃的很满足。 两百出头的价格，四菜一汤，量非常足，还能吃到螺片和猪脚，可以说是道道硬菜！普通女生四个人都够吃，人均才五六十！

泉州探店—宋小谨 【环境】一家特色闽南菜，环境简约干净。每次去人都爆满。 【口味】推荐闽南炸醋肉 腌制的刚刚好微微醋味，外面一层也很酥脆咬下去嘎嘣脆。 闽南海蛎煎 份量很足 加上葱中和，老少皆宜，蘸甜辣酱味道更好哦

泉州探店【宋小谨】闽南菜 去的时候远远就看到这家店门口有很多人排队，作为一枚小吃货的好奇心，这么多人等，应该不错吧，好，我等！ 进门第一惊喜是居然有驻唱，而且唱的很好听！加分，加分！ 整体环境干净明亮，找了一个靠窗的位置坐下，很宽敞舒适。 再说说菜品，闽南炸醋肉！必吃必吃必吃！口感纯正，真材实料，酸度也刚好，真的爱了！海蛎煎也是非常推荐的，海蛎新鲜个头大，配着香葱煎蛋再蘸一点甜辣酱，绝了！另外，秋葵螺片和红焖猪蹄也很好吃噢！等待都是值得的！