斯丹姜母鸭·古法干香(涂门街总店)

口味不错，值得品尝。姜味极鲜伴鸭子香味，回味无穷！

好吃死了，鸭肉正宗入味，还不咸，先吃鸭，然后米饭配老姜一起吃，哇，这味道，绝

总店就在清净寺的西面，走过就看到灶上炖着的砂锅。就餐的区域有三个，3号比较大；扫码点餐，一共也就6个菜，我们4个人，全部都点了。鸭子是特色，味道不错；面拖的小蟹松脆可口；没有尝过的话就来吃一顿吧！

今天买了一只斯丹姜母鸭打包回家，结果发现除了鸭头脖子和四肢，鸭胸肉基本被截留了，差评，就在文庙旁边的斯丹姜母鸭店。价格是厦门的1.5倍，126一只，结果还这样套路。我也是一个泉州人，不是游客。

好吃还很有特色的一道美食，菜品不多，专注于姜母鸭的制作烹饪。希望继续坚持下去。

斯丹姜母鸭应该是泉州必吃榜 之一了吧！ 每次路过都是排大长队， 但是叫号特别快。不过千万别对就餐环境太讲究！ 这次大多数都是拼桌的哟！ 工作人员上菜速度很快。米饭自己盛！ 姜母鸭的味道不错，有点偏咸口儿。 烫生菜真是太好吃了，超级无敌下饭！

赶在中午开门前到的，可是门口已经排起了长队，生意是超好。堂食有三大间，还是怕位置不够，要拼桌。点了姜母鸭，有点咸，蛮油的，下面的有些粘底了，味道还可以。另外点了一份生菜，一个肉丸冬瓜汤（吃起来清爽解腻），两份饭，一共164元。不便宜，不过其他地方确实也没吃到过这个菜，值得尝试一次。

环境像很差，没有以前吃过的台湾姜母鸭好吃

当地的特色菜，是个招牌店了，味道不错

来到泉州的第一顿，路边小门头不是很起眼，先走到了餐厅，发现要在外面点餐，又跑出来。 几十个砂锅一起烹饪场面很壮观。SKU非常少，姜母鸭只有一种，没有半份，两个女生也奋力吃完了呢，还吃了烫青菜，冬瓜丸子汤，米饭是自助的。 姜母鸭不柴，挺入味的，也不算油。还额外加了两个鸭胗。感觉来吃的都是游客。