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  • Sushi Nakazawa,在纽约,算的上高档日料的新贵,不到5年的时间,一跃成为全美最好的寿司店之一。它的成名,最初可能来自Nakazawa的寿司之神...

    来自 纽约食尚Sherry 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

Sushi Nakazawa的所有者DAISUKE NAKAZAWA ,他是日本寿司之神的徒弟,用十多年时间学习寿司制作工艺,因此这家自带光环的寿司店受到很多食客的青睐。厨师每天都会挑选新鲜的食材精心制作寿司。

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

至少提前一个月预订。

游友点评(13条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.1
服务 4.3
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • Sushi Nakazawa,在纽约,算的上高档日料的新贵,不到5年的时间,一跃成为全美最好的寿司店之一。

    它的成名,最初可能来自Nakazawa的寿司之神师傅,而他最终在纽约站住脚跟,却全凭实力。

    低调简单的装修风格,是高档寿司店的一贯作风。吧台与Dining room分开,吧台的价格要比Dining room贵。

    观看寿司师傅的高超技艺也是享受美宴的重要部分。

    这里的Omakase,从鱼生的品种、产地,到烹饪的技法,变化较多,每一块寿司都是一种全新的味觉体验。

    现场吧台宰杀活虾制作,即做即食,新鲜异常。米粒的硬度,不同鱼生的调味接近完美,同一款鱼生不同部位的递进品鉴更是对味觉的荣宠。

    清酒Tasting的搭配也恰到好处。


    唯一缺憾是,当天Nakazawa主厨并不在店里,没能吃到他亲自做的寿司。大多日本师傅不太多言,倒是一位中国师傅善于交谈,讲解细致。

    火爆多年,仍然未涨价,良心餐厅啊。高性价比的Omakase,绝对物有所值,值得多次造访。

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  • 还记得《寿司之神》小野二郎的三徒弟玉子烧小王子-NAKAZAWA嘛?他在纽约的寿司店至少提前一个月预约,
    OMAKASE ONLY!颇为清淡的二十贯寿司也是吃得撑撑的,加州海胆 、日本石斑、蓝鳍金枪,食材顶级新鲜却不够惊艳,不过,Sake装在高脚杯中实在有些不伦不类,虽比不上Soto但比Gari46还是绰绰有余哒~

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 曼哈顿最热门的寿司店之一,开在West Village一个很安静的街区。被纽约时报Pete Wells打出了四星的高分,预约起来一位难求,需要提前半个月在半夜十二点争分夺秒在网上刷空余座位。这一切的一切,都是因为他们家的Chef:Daisuke Nakazawa。他就是那位被誉为当世最伟大的寿司师傅小野二郎的出师学徒,在纪录片“寿司之神”里因为做出了完美的鸡蛋糕而痛哭流涕的那个中泽桑。150美元20道巧手制作的美味寿司将会给你惊喜。

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  • 是个很不错的本土品牌了
    日料这块儿拿捏的很可以
    厨师团队真很靠谱 从手艺到态度

    [薄荷]环境:

    板前的灯光尤其突出 看着就颜值惊人
    不过空间上还能更大一些 满员的时候有点挤
    排风做的真的好 点多了炙烤的东西也没有油味

    [服务铃]服务:

    主厨师傅平易近人的很 态度超好
    给客人们的介绍都很详细 一遍遍的重复
    咨询客人的喜好之后 即时调整做的也赞
    是认真听取客人意见的那种 真的好!

    加州海胆和北海道海胆
    海胆爱好者的福音 能集中的吃上好几种
    美国的对比日本的 不同产地的食材都很在线
    分量上乍一看不多 但遇到很爱的 厨师还有赠送

    金枪鱼寿司 牡丹虾寿司 炙烤和牛首寿司
    縞鰺寿司 三文鱼手握 车虾手握
    手握的水准普遍不错 尤其是醋饭的口感上
    入口颗粒饱满不松散 处理的细致不说 米也是真棒
    鱼肉的食材都很在线 部位选取的尤其大气 很赞

    #工作餐小分队食录

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  • Amazing! You won''t be disappointed as long as you come prepared to spend a bit of cash. It''s worth it tho. The omakase is not just a food experience but also amazing entertainment for 2 hrs.

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  • 环境:4  服务:5   
  • 一家在大纽约地区都非常有名的日本料理店。环境很好。不过,不知道是不是徒弟还是比不上师傅,还是到了纽约口味有点入境随俗,感觉还是差一点口味。

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  • Sushi Nakazawa。寿司之神的徒弟。固定价格的Omakase。十来个寿司加甜点。其实光线太亮,很难拍得很好看。喜欢其中几道比较清甜的海胆、虾和king salmon。

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  •   人均消费:1800元
  • 满怀期待去的这家店,omakase套餐,用餐环境很暗,寿司一般,可能我要求有点高,和牛也没有惊艳到我,不是特别推荐

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  • 我和lp作为日料的粉丝,可以非常确定的说,我们俩长这么大没吃过这么好吃的寿司![色][色][色] 寿司之神小野二郎Jiro Ono的弟子Nakazawa在纽约开的寿司餐厅,Sushi Nakazawa!20几道亲手制作的顶级寿司吃完以后发现我们再也不想吃任何其它的寿司料理了,完爆亚特兰大的我们吃过的所有寿司店。[心]他们的食材非常新鲜,三文鱼入口即化,虾也吃出特有的鲜甜的味道,LP最爱仙贝寿司,从来没吃过这么鲜的仙贝;我最爱的是海胆寿司,也是入口即化,然后回甜。每个寿司的米的口感都不一样,米团外紧内松,很奇妙的感觉。。。

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1186(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 寿司
  • 电 话: (212) 924-2212
  • 地 址: 23 Commerce St, 纽约市, NY
  • 营业时间:休息中 明天11:45营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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