祖贝伊尔·奥卡克巴西（塔克西姆）

土耳其烤肉 这家是伊斯坦布尔的一家烤肉店。经过了十来天的团餐，不对土耳其餐有什么奢望了。其实土耳其菜属于世界上知名的菜系，尤其土耳其烤肉是很有名的。但是一路上的团餐实在是太难吃了，来到了伊斯坦布尔可以了自由行，一定要来尝尝真正土耳其饭是什么样的。 自由行选择来独立大街逛。搜了一下附近这家店人气很高，于是决定来这家吃。这家店就是碳火烤肉，有鸡肉、牛肉、羊肉。烤出来的都挺好吃。肉香加上烤得刚好的火候，外焦里嫩。还点了烤洋葱，也不错，没有洋葱的生味儿。点餐英文交流没问题，用翻译软件更方便，服务员挺有意思，还问问我们牛羊中文怎么说。 PS：不要被团餐迷惑了，土耳其菜还是不错的，至少这家是。

土耳其美食之烧烤：土耳其语kebab意为烧烤。在土耳其，可以毫不夸张地说，它就是一个烧烤的王国，围绕着烤架现场为食客们烤制的烤串店，满街都可以很容易找到。正如伊斯坦布尔地标性餐厅“祖拜尔烤串（Zubeyir Ocakbasi，需提前预约）”的老板哈米提所说：“肉质为王”。烤串用的肉一定要非常新鲜，带一点油脂，最好含有30%的肥肉。烤串通常伴有大量的配菜，例如，烤黄瓜、彩椒、番茄等。由于各地烤串众多，土耳其的烧烤品种也非常庞杂，但比较出名的是阿达纳（Adana）烤串，它是一种辣味烤串，因其起源于土耳其南部城市阿达纳而得名。食用时可以配上一杯土耳其酸奶饮料爱兰，以缓解辣味刺激。

去了當地一家很出名的小餐館吃地道的土耳其烤肉 仍有推薦的 在其他餐館吃飯時和餐館老板提起 他也說it's very famous 快到的時候才發現這家餐館在獨立大街的小巷裡 這裡在月初發生過恐怖襲擊 整條街都有警察巡邏和安檢 但也繁榮依舊

位于独立大街上的网红烤肉店，我们去的时候，人并不多，楼上没有开放，除了一桌韩国人，基本中国人包场了。 上餐速度不快，点的烧烤统一装在一个大盘子里。人头费一人两里拉，包含餐具使用费用，桌子上的水和面饼。 烤羊排，烤鸡翅还行，烤茄子蜡笔难吃，里面的羊肉好骚。牛肉也一般，量还少。他家只有无糖可乐，正常的可乐都没有。 环境还不错，店里贴了好多照片，感觉是很多名人来过。

烤牛排不错～配菜奶油菠菜是我爱的味道，菠菜细嫩顺滑，奶香十足，超级好吃。另一道薯泥细致绵密，不仅解腻，还可以丰富口感，同样精彩。

网红餐厅，去的都是中国人，感觉一般般。位置很好找，环境一般，烤羊排羊肝比较特色，里面位置靠着烤炉， 到此一游尝尝特色不错

【口味】有特色 【环境】宽敞明亮 【服务】热情友好

口味纯正独特，环境整洁舒适，服务周到

环境干净，上菜速度很快，味道好！