客语客家菜(卓悦汇店)

在北方很少能吃到客家菜，来深圳看到这家有很多分店的高人气客家菜，特意来拔草~ 环境装潢很有意境，有种新中式的feel，韵味十足~🌿菜品大都偏清淡，很养生的感觉~ 🍲｜菜品推荐 『古法手撕盐焗鸡』每桌必点~看似寡淡，但吃起来非常入味，咸鲜可口~ 『客家煎酿豆腐』也是必点菜式，看着就让人垂涎欲滴，吃起来也是软嫩入味，中间的肉糜很香~ 『鸡汤浸乡下苦麦』是非常地域化的绿叶菜，配上原汁原味的鸡汤，美味又养生~ 『脆皮猪手』炸的非常非常香，虽然是热量炸弹，但是这个脆香的外皮吃起来是真带劲吖！ 『手工粗粮黄糖包』超大一个，绝对量大味美~不是很甜，略有嚼劲，很棒的主食~ 『黑糖豆腐花』虽然是赠送的，但是好好吃啊！冰凉丝滑，再加上黑糖的甜，沁人心脾~！ 小众的地道客家菜，打卡成功！✌🏻 🏠：客语·客家菜（福田卓悦汇店） 📍：梅林街道中康路与梅林路交汇处卓悦汇购物中心四层

土猪肉汤：一位还不够，我可以吃三碗，添加了胡椒粉和香葱，汤味十足，非常好喝，十分推荐，16元也是良心价，满满的肉肉！ 盐焗鸡：添加了搭配的调料会更好吃，味道咸香入骨，鸡骨头也蛮硬的，半只鸡几乎吃光。 黄糖馒头，我最喜欢这个菜，以前在博罗的时候当地人很爱做这个馒头，于是我那时就开始很喜欢吃，这次吃到仿佛回到了博罗。 鸡汤苦麦比较一般，有点硬这个菜。总体不错，价格实惠，服务员态度很好！