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珍庭潮州菜(卓悦中心店)

GEM GARDEN
4
8条点评|
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北上试咗连续三年获黑珍珠一钻嘅「珍庭潮州菜」🏮 餐厅氛围高雅,走廊摆满古董珍藏同艺术设备,宛如置身展览厅;包厢私隐度高,整体格调低调奢华。菜式水准不俗,职员亦会耐心逐一讲解每道菜,令人感觉倍感尊重。特别值得一提嘅系,高质茶品为整体用餐体验添上余韵。 其中有几道菜式自己特别喜爱: ✦ 脱骨老鹅掌 RMB ¥188 鹅掌经卤水腌制,脱咗骨仍保持爽弹,入味而不腻。 ✦ 午鱼鱼饭 RMB ¥168 潮州人传统食法,将鱼煮熟晾干当饭食,再配豆酱食用。鱼肉紧实带咸香,好有鱼乡风味嘅一道特色菜。 ✦ 姜油浸金龙 RMB ¥188 选用矜贵嘅金龙鱼,肉质肥美,上台即刻淋上清香姜油,再配姜丝。鱼肉嫩滑,姜油香气清爽,入口鲜甜唔腻,食到好舒服。 ✦ 蟹粉油粿 RMB ¥48/件 潮汕传统小食,油粿外脆内糯,加埋蟹粉馅料,鲜香浓郁。油香同蟹膏甘甜交融,一啖咬落去食到满满蟹粉幸福感爆棚! ✦ 菊花冲浪南澳鲜鱿RMB ¥168/位 鲜鱿鱼配菊花清鸡汤,鱿鱼爽脆鲜甜,汤底清香淡雅。入口同时感受到花香同海鲜鲜味,清雅健康之选。 ✦ 踏雪兰妃 RMB ¥88/位 源自四川蒙顶山嘅高端黄茶,结合黄茶同花茶工艺。茶汤清雅透亮,带幽幽兰花香,入口鲜醇爽口,回甘悠长。 其他菜品: 卤水粉肝 RMB ¥38/位 凉拌武夷山龙爪菇 RMB ¥88 鲜沙参葱头炒小象拔蚌 RMB ¥368 嫩姜丝炒黄牛肉 RMB ¥228 火瞳厚菇芥菜煲 RMB ¥168 姜薯鸭母捻RMB ¥58/位 𝘖𝘷𝘦𝘳𝘢𝘭𝘭: 8.5/10 𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵: yes 服务费: yes ┈┈┈┈┈┈ ⋆ ┈┈┈┈┈┈ 珍庭 📍 深圳市福田区珍庭潮州菜福华路卓悦中心东区一楼二楼L239号 #深圳美食 #卓悦中心 #珍庭潮州菜 #潮州菜 #黑珍珠餐厅

来自 Chicbite.hk 的点评

概览与点评

餐厅介绍

主打正宗潮州菜的高端餐厅,装潢出自知名设计师琚宾之手,红色主调与精致的古董和花艺充满东方之美,每一处都令人赏心悦目。菜品上严循时令之律,由汕头东海酒家的大弟子徐师傅坐镇,倾心演绎潮菜精髓。

本店特色美食

脱骨老鹅掌,金不换拌象拔蚌,午笋鱼饭,菠萝九肚鱼,炭烤大响螺,潮州蒸粉果,燕窝蛋挞,潮式蚝仔烙,黑松露杂菌饺,鹅血煲,笋粿,蟹肉炒海虎翅

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4/5分
口味3.3
环境3.3
服务3.3
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头像Chicbite.hk

北上试咗连续三年获黑珍珠一钻嘅「珍庭潮州菜」🏮 餐厅氛围高雅,走廊摆满古董珍藏同艺术设备,宛如置身展览厅;包厢私隐度高,整体格调低调奢华。菜式水准不俗,职员亦会耐心逐一讲解每道菜,令人感觉倍感尊重。特别值得一提嘅系,高质茶品为整体用餐体验添上余韵。 其中有几道菜式自己特别喜爱: ✦ 脱骨老鹅掌 RMB ¥188 鹅掌经卤水腌制,脱咗骨仍保持爽弹,入味而不腻。 ✦ 午鱼鱼饭 RMB ¥168 潮州人传统食法,将鱼煮熟晾干当饭食,再配豆酱食用。鱼肉紧实带咸香,好有鱼乡风味嘅一道特色菜。 ✦ 姜油浸金龙 RMB ¥188 选用矜贵嘅金龙鱼,肉质肥美,上台即刻淋上清香姜油,再配姜丝。鱼肉嫩滑,姜油香气清爽,入口鲜甜唔腻,食到好舒服。 ✦ 蟹粉油粿 RMB ¥48/件 潮汕传统小食,油粿外脆内糯,加埋蟹粉馅料,鲜香浓郁。油香同蟹膏甘甜交融,一啖咬落去食到满满蟹粉幸福感爆棚! ✦ 菊花冲浪南澳鲜鱿RMB ¥168/位 鲜鱿鱼配菊花清鸡汤,鱿鱼爽脆鲜甜,汤底清香淡雅。入口同时感受到花香同海鲜鲜味,清雅健康之选。 ✦ 踏雪兰妃 RMB ¥88/位 源自四川蒙顶山嘅高端黄茶,结合黄茶同花茶工艺。茶汤清雅透亮,带幽幽兰花香,入口鲜醇爽口,回甘悠长。 其他菜品: 卤水粉肝 RMB ¥38/位 凉拌武夷山龙爪菇 RMB ¥88 鲜沙参葱头炒小象拔蚌 RMB ¥368 嫩姜丝炒黄牛肉 RMB ¥228 火瞳厚菇芥菜煲 RMB ¥168 姜薯鸭母捻RMB ¥58/位 𝘖𝘷𝘦𝘳𝘢𝘭𝘭: 8.5/10 𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵: yes 服务费: yes ┈┈┈┈┈┈ ⋆ ┈┈┈┈┈┈ 珍庭 📍 深圳市福田区珍庭潮州菜福华路卓悦中心东区一楼二楼L239号 #深圳美食 #卓悦中心 #珍庭潮州菜 #潮州菜 #黑珍珠餐厅

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2026-01-14 发布点评
有用
头像YoYo_3S4U4J2U

服务方面,餐厅的服务员专业且热情,能够提供个性化的推荐,让用餐体验更加愉悦。

2025-03-24 发布点评
有用
头像YoYo_8Q2N1A3B

这家餐厅的菜品精致,尤其是菠萝九肚鱼,外酥里嫩,搭配新鲜的菠萝,口感层次丰富,令人惊艳。

2025-03-10 发布点评
有用
头像YoYo_0U9G7P4N

珍庭潮州菜的茶艺和酒水搭配也很讲究,专业的茶艺师和侍酒师为顾客提供了很好的用餐建议,提升了整体的用餐体验。

2025-02-28 发布点评
有用
头像YoYo_0N3R2S7Q

珍庭潮州菜的环境优雅,装修风格独特,给人一种高端私密的用餐体验,非常适合商务宴请和情侣约会。

2024-09-16 发布点评
有用
头像户口木支
口味5环境5服务5

今天🔆是情人节💜❤️🌹🌺❗️寻找❓️一个浪漫的地方🍷。从皇庭Ⅴ酒店步行👣(下午17:30),抵达珍庭(下午17:46),地理位置优越❗️大厅装修独出心裁,餐厅菜品丰富 (油柑炖鲍鱼)口感很好❗️服务周到。户支(07文木) 11思N13/W🍎

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2024-02-17 发布点评
有用
头像王子柠
口味1环境1服务1

在卓悦中心的一家潮汕菜,食材很不新鲜根本就不是潮汕本地的味道。

2022-07-01 发布点评
有用
头像噼里啪啦
口味4环境4服务4

最喜欢的月份 ,终于来到了 这一年 相知 依赖 成长 释怀 改变 收获 守护 💍 🎉 十二月🎂 🎊💹 好运加持 得偿所愿 平安喜乐 静待花开💝

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2021-12-01 发布点评
有用1
1-8 / 8条点评
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你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥480(来自用户反馈)
菜 系:粤菜
电 话:+8675583266885
+8613302925469
地 址:福华路卓悦中心东区一楼,二楼L239单元(岗厦地铁B出口正对面)
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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