山水肠粉(盐田店)

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除了贵和量小，完全挑不出其他任何毛病，味道独特，是深圳的网红店，很多人大老远跑来打卡，深受旁边的幼儿园孩子们喜爱。酱油也很独特。
来自我是鼠老大的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

超级蛋肉肠粉 , 牛肉叉烧肠 , 辣椒酱 , 叉烧肠粉 , 卤水鸡翅 , 鲜虾香菇肠 , 萝卜干肠粉 , 瘦肉蛋肠 , 鲜牛肉肠 , 手打鳗鱼丸 , 嫩滑斋肠 , 卤鸡翅鸡爪 , 咖喱鱼蛋 , 卤鸡爪鸡腿

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4/5分: 口味 4.6; 环境 4.2; 服务 4.4

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我是鼠老大

除了贵和量小，完全挑不出其他任何毛病，味道独特，是深圳的网红店，很多人大老远跑来打卡，深受旁边的幼儿园孩子们喜爱。酱油也很独特。
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2019-04-23 详情举报有用（1）

夏夏on the way

周末最适合去大湾区做个美食特种兵了！
这回跟着大湾区本地土著吃吃逛逛了两天，跨越三个城市，一天好几餐，吃到扶墙离开(笑哭)

🕙周六：深圳➡️顺德➡️广州
早晨飞机✈️到达深圳，在机场搭上朋友的车直接奔向顺德
📍顺德
1⃣️百丈园（图1，2，3）
大概真的是只有粤圈土著才知道的地方吧，藏在远离市区的围堤边上，餐厅和鱼塘在一起。只有几个包间，一定要提前预定哦。老板可能当天会给出一些隐藏菜单
🔸一鱼两吃（鱼生+炸鱼骨）
鱼生就不用说了，来顺德必吃！多要些柠檬草，吃起来口味层次更丰富。他家的小菜搭配特别多，腌嫩姜一定要尝试。炸鱼骨又香又酥，完全没有鱼腥味，甚至感觉有酥肉香，十分神奇。
🔸罗氏虾炒饭
我最爱的一道招牌菜！！加入了脆米（或饭焦）一起翻炒，一下就让这道原本平平无奇的炒饭上升了一个level。就连本身的米饭都很有嚼劲，口感特别棒
🔸三鲜鱼汤
把三种鱼打碎搅在一起做成的鱼滑，鱼汤奶白浓郁，就算是冷掉了之后喝也是香甜的
🔸仔姜皮蛋猪肚
第一次吃这样的搭配，有点震惊但真的很好吃！猪肚是凉拌的，有芝麻油但是不会腻，越吃越上头
🔸蒸走地鸡，蒸白鳝
调味不太适合我的口味，但是能吃出食材都是一等一的新鲜，鸡肉鲜嫩多汁，白鳝脆口弹牙。不过广东本地朋友们都对这两道菜赞不绝口，因为他们比较追求“鸡有鸡味，鱼有鱼味”

2⃣️华生行（图4，5）
一定要尝一次的龟苓膏！我从来没有吃到过“龟味”这么重的哈哈，都是用龟壳和药材真实熬制出来的。广东本地朋友推荐的是加蜂蜜或者炼奶一起“服用”。

3⃣️金榜街欢记牛乳（图6，7）
来了顺德怎么能不喝一下水牛奶呢～这家要注意！听说有不少山寨，找正宗老店认准这有点破旧的招牌😂双皮奶、水牛奶都是必选项，水牛奶是加了糖的，一定要趁着还冰的时候喝下去，没想到牛奶还能这么可口甘甜！

📍广州
晚上又驱车到了广州吃晚餐，找了一家在古镇里的餐厅，中式优雅的装修风格，环境服务都没得说(赞小蜂)
4⃣️怀德私厨（图8，9）
🔸爬金山
招牌菜～把鱼滑做成小山的模样，下面火锅水开后一勺勺的划到锅里，这道菜的寓意也不错
🔸柚皮石窝鳝
惊艳到我的是柚子皮！吃起来的质感像是某种肉类，十分厚实，浸满了汤汁十分入味，又能中和掉鳝鱼的腥腻
🔸酿羊肚菌
吃过好多种酿菜了，第一次吃到羊肚菌的。羊肚菌的外形和口感都是菌子里独一无二的存在，用来做酿菜也是创意十足！

🕙周日：深圳➡️香港
📍深圳
5⃣️山水肠粉（图10）
是广东本地朋友为了吃它周末愿意早起的一家店。肠粉种类很多，店里环境随意，但对肠粉的品质把控丝毫不含糊。肠皮轻薄但软糯，吃起来没有厚重感，特别爱叉烧蛋肉！能早去就早去，高峰期可能肠粉要等半小时以上

📍香港
6⃣️华婶冰室（图11上）
等了一个半小时才吃上，不仅是游客里的网红店，也是本地土著朋友的食堂
推荐槟城喇沙，汤底浓郁，米粉滋味很足。番茄鸡翼通粉一般般，汤底味道较淡，但是浸泡在里面的猪排意外地味道很赞，而且又软又香。招牌菠萝包我个人也是觉得味道比较普通，只是做法特别，夹了番茄和鸡蛋，像一个汉堡
总的来说吃下来味道不出错，但不值得排太久的队

7⃣️Shari Shari（图11下）
这个是我真的想要爆推的冰沙店！每一个都好大只，份量十足，基本两个人吃一个也很多了。
好多味道都想尝试，这回先试了抹茶和草莓乳酪味。冰沙完全不像它表面看起来的那么简单——每个里面都还藏了夹心酱，吃着吃着还有种惊喜感～

8⃣️坤记煲仔小菜（图12）
也是一需要现场排队的火爆餐厅，不过和华嫂相比，是我更愿意为它花时间等待的一家店
🔸椒盐鱼腩
其实和我想象中的鱼腩有些区别，点的时候以为会是鱼肚子那块，那实际上来还是鱼肉，不过好在比普通部位鲜嫩，看着一大块份量塞人但吃起来还是比较清爽的。本地朋友也推荐了椒盐九肚鱼
🔸啫啫排骨煲
排骨嫩到感觉会从嘴里直接滑下去，煲的做法更让排骨把香味激发出来了，一吃起来就真的很上头
🔸腊味油鸭饭
油鸭没有吃出特别，两种腊肠倒是超赞！玫瑰腊肠真的会细细嚼出玫瑰味，回味悠长。饭差不多放两勺酱油就够了，不然会很咸哦。饭焦很优秀，嘎嘎脆不硌牙，越嚼越香

9⃣️糖水雄
因为赶时间吃完去坐高铁，忘了拍照🥹
杨枝甘露必吃！和传统做法不太一样，他家的不放柚子，有很大块的芒果和大颗西米露，用料很有诚意
白果腐竹薏米我也很爱。传统做法有些会把完整的腐竹煮软放在里面，但他家是把腐竹薏米全部打碎成糊，豆香和米香混合在一起，味道融合得更好了
#当地才能吃到的美食 #周末去哪儿 #顺德美食 #香港攻略
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2024-05-14 详情举报有用（0）

天天都要出去玩！

｜第一天⃣
我的好朋友今年年初休假，决定前来深圳游玩。他说要玩遍深圳，于是我开始了紧急策划。我们的第一天行程如下：
第一天🏝海边游。
中午吃完饭后出发，我们先去了天文台➡半吨酒馆➡盐田高中➡山水肠粉
【🚗天文台攻略简易版】
要预约本周的号！可以使用“i深圳”app进行天文台预约。
1. 开车到西冲海滨浴场4号停车场，那里就是天文台入口（停车费非常便宜，只需15块钱两小时）
2. 乘坐巴士上山，每人10元，人满即发车
3. 没有预约的话不能上到顶上的天文台，但据说景色差不多
4. 下山很容易，上山很累（我太不运动了）
【🍺半吨酒馆攻略】
停车就在路边即可。也可以先去半吨酒馆，取得一个停车券停在附近的酒店。消费满300元可免费停车，也可以任意消费25元停车5小时。
【🦐盐田海滨栈道&师公会海鲜饭店】
师公会是我最喜欢的海鲜餐厅。他们的皮皮虾手掌大小，现场挑选的海鲜，价格公道透明。非常推荐！
【🌃盐田高中观景台】
下雨天的话就看不到什么了，只是简单地走个过场。之前晴朗的天气去过，感觉非常悠闲，可以看到整个盐田港口灯火辉煌的景象！现在如果不消费就不能坐下了哈哈
【🥣山水肠粉】
结束了以上行程，我们来到了一个明星店铺山水肠粉。一份超级肉蛋肠粉，再加上一碟鸡翅尖（要选翅尖！软烂入味，一口一个！）
第一天深圳游玩圆满结束🔚！
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2024-03-05 详情举报有用（0）

李李有吃的

#2024你的新年美食向导
超级蛋肉肠粉肠粉非常薄，因为太薄了，所以没什么韧性的咀嚼感了，口感更接近越南肠粉，馅料和甜酱油调的都不错，还是很不错的，除了需要等位之外，没什么太大槽点。
卤鸡翅鸡爪卤水鸡翅卤的非常入味，一抿脱骨的程度，喜欢吃软烂口感的人比较喜欢。说上午不供应，但是有次还是吃到了，想吃的可以问问，味道还不错。

【店铺信息】
山水肠粉
📍地址：广东省深圳市盐田区东和路盐田区机关幼儿园南侧
⏰营业时间:07.00-次日03:00
👪等位：上午11点到店已经坐得很满了
💰消费：2人消费30元。
💁服务：用餐人很多，几乎没有服务可言。
🥢环境：普通早餐店环境，座位不多，大概20人已经很满了，晚到要等位。
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2024-02-26 详情举报有用（0）

哈呢吖呀分享美食

山水肠粉
东和路与海涛路交叉口东北角(近沙头角中学)
尽管这家店儿褒贬不一口碑分歧很大但对我来说真滴是会念念不忘滴味道!
也得到了广州深圳local朋友们滴一致认可~
他家滴肠粉皮真滴是灵魂之笔呜呜呜质地晶莹薄嫩口感爽滑细腻样样兼备。
朋友们也说从木有在其他地方恰到过这样滴粉皮诶只是价格属实有些不太适合日常消费啦
一盒才刚刚垫垫肚子呢口吃饱滴话至少三四盒!等待十多分钟炫完只需三分钟。
我们每人吃完一盒肠粉又去吃了顿正餐hhh
鲜虾香菇肠
蛋肉吹筒仔
超级牛肉蛋
#广东肠粉 #当地特色小吃 #深圳旅行 #深圳美食 #深圳吃喝玩乐
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2023-03-02 详情举报有用（0）