化州肥仔大排档(建安二路店)

 

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  • abc吃饭之宝安流塘,3人180+是什么体验?之前化州大排档也吃过几家,比这家贵的没这家口味好。太宝藏了,阿c介绍的,说这家开了超级多年,...

    来自 赵一曲 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

白切鸡 , 豉油皇鹅肠 , 椒盐排骨 , 尖椒大肠 , 鲮鱼油麦菜 , 炒花甲 , 椒盐鸭下巴 , 蒜蓉番薯叶 , 松子魚 , 捞粉 , 鸡杂汤 , 香油鸡 , 鼓油王鹅肠 , 鱼头豆腐汤 , 汤水通菜 , 化州葱油鸡(半只)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • abc吃饭之宝安流塘,3人180+是什么体验?之前化州大排档也吃过几家,比这家贵的没这家口味好。太宝藏了,阿c介绍的,说这家开了超级多年,平时去人就很多。因为在他家楼下,他们经常来吃。
    ✔️捞粉
    一直是化州太经典的主食,酱汁清爽且香,芝麻洒满表面一层增加了口感,很好味。粉略有质感但不韧。
    ✔️猪红汤
    谁能想到这居然是每桌都会送的一盆汤,里面应该是菜脯。对于送的汤不抱有期待,但这家让我惊喜的是送的汤也能超出其他店平均水平,喝起来淡淡的苦瓜味但不苦,猪红用的是真血(见最后一张的蜂窝状),光这一点就吊打外面普遍店的假血。
    ✔️铁板日本豆腐
    阿c点的,端上来铁板还冒泡,不怎么爱吃日本豆腐的我浅尝一下。诶,味道还不错诶。日本豆腐裹着芹菜的香气,嫩滑爽口。
    ✔️茶叶虾
    第一次见这样的菜式,茶叶和虾的组合。茶叶,香菜,大虾都炸酥,略有点椒盐的做法,整体酥脆有味,但是三人都会觉得有点咸了。
    ✔️豆豉鲮鱼油麦菜
    经典的广式菜,这个就正常
    ✔️孜然牛肉
    很嫩的牛肉,倒是没感觉到很大的孜然味,吃起来微微甜,是不腻的。哈哈,但是阿c说像辣条的牛肉,我倒是没有这个感觉,至于阿b为什么没说话,因为阿b在全程埋头苦吃。
    这家店就是很接地气的大排档环境,生意一直很好,很多都是住在附近的街坊来吃,就是周围人声鼎沸,大家说话需要提高音量哈哈。性价比也是非常高了。 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会

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  • 朋友带来吃的这家宝藏大排档
    实在太对我口味啦
    环境说实话就挺普通
    一到饭点客流量是真的惊人

    🍜捞粉
    冲着捞粉来的,做得真是不错,粉条嫩滑细腻,还有白芝麻点缀很香
    🐔白切鸡
    鸡肉刚刚断生,吃起来很嫩,鸡皮很嫩滑,肉质不柴
    鹅鼓油王鹅肠
    有点咸,这个感觉一般
    🍉清炒时蔬
    不错,嫩生生的
    #菜市场里的人间烟火 #春天来啦 #特色老字号大赏

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  • 下午五点多,这里就差不多坐满了人。但这里的环境真的是一言难尽,在人行道边一个凹陷下去的位置,30多度的天气,还没有空调,竟然还能那么火...

    一大把蒜蓉和沙姜铺满表面,当淋上酱油和花生油的时候,我才终于明白这为什么叫香油鸡... 鸡腿肉里带红的骨头,广东人看到都会不禁点点头~最重要的是,半只才45元,这价格你去哪里找?

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  • 很热闹,锅底味道很好,门口坐出租也方便,酒也不贵,菜品设计的很巧妙,口味偏重类的,很热情 一点不嫌烦。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥61(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 建安二路148号(近泰华明珠,流塘小学)
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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