小炳胜(卓悦中心店)

Xiao bing sheng (One Avenue Branch)

全部26张照片

4.3分分享餐厅
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以“做粤菜的代表”为目标，在多年以来不断发掘粤菜精华以及发扬粤菜精神，小炳胜更是年轻化时尚化大众化的消费，更容易让市场接受，菜品...
来自真诚7577 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

秘制黑叉烧 , 招积茄子 , 雪山奶露包 , 招牌砂锅罗氏虾 , 招牌窑土鸡 , 黑松露捞起三文鱼 , 黑松露脆皮文昌鸡（整只） , 澳门虾酱啫农场生菜 , 沙窝黄鳝啫饭 , 肉汁蒸东海小黄鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.3/5分: 口味 4.4; 环境 4.3; 服务 3.9

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真诚7577

以“做粤菜的代表”为目标，在多年以来不断发掘粤菜精华以及发扬粤菜精神，小炳胜更是年轻化时尚化大众化的消费，更容易让市场接受，菜品口味也不错
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2021-03-07 详情举报有用（2）

rudeandcc

终于来打卡这家粤式餐厅小炳胜了，据说是深圳市中心排行榜第一的粤菜餐馆哦

「招牌窑土鸡」
用荷叶裹着的窑鸡，店员会帮忙撕开，撕开的窑鸡香气四溢，带着荷香，肉质鲜嫩多汁，非常入味

「招积茄子」
只是普通的茄子原材料，外皮裹了一层糖浆，炸的外酥里嫩，每一口都是脆中带软的茄子肉

「雪山奶露包」
很松软的一款面包，奶霜铺满了面包，咬下去奶香溢满口腔，很浓郁的奶味

「很怀旧的炸春卷」
这个炸春卷沉甸甸的，里面裹着萝卜泥，萝卜泥很多汁，跟果冻🍮似的，酥脆的外皮裹着萝卜泥，很有层次感

「番茄酸汤肥牛」
有点冬阴功的味道，肥牛卷肥而不腻，嫩滑爽口，汤汁酸爽开胃，里面的蔬菜配料也很足

「武松大根」
一开始是被名字吸引到，原来是萝卜炖牛腩，萝卜炖的软烂香甜，牛筋Q弹可口，有滋有味

「沙窝酸菜海鲜🦐啫饭」
这道海鲜啫饭不同于以前吃的砂煲饭，颜色看起来很寡淡，加了酸菜是个亮点，还有干干的虾米，每一口都很有味道

「话梅汁苹果石榴」
用话梅汁腌制的各种水果，带点酸梅味，开胃又解腻，爽口脆爽

「港式奶茶」
奶茶很中规中矩，茶味比较重，冰镇过冰力十足，夏天喝很爽哦

详细地址：
深圳市福田区深南大道南侧岗厦天元花园L5层L502号商铺
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2020-10-31 详情举报有用（2）

M49****9804

福田美食合集！！深圳真的不是美食荒漠
被追了 nnnnnn 久的美食合集终于来啦
每一家店都是我吃了好多次觉得好吃的才发出来
刚好最近香港那边通关！!
感觉有好多朋友过来这边大吃特吃
刚好发这篇深圳美食合集希望可以种草到各位！
I HOLIC 艾豪丽披萨（中航城君尚店）[2小炳胜（卓悦中心店）
3哥老官重庆美蛙鱼头（中航城天虹购物中心店）
鸟鹏烧鸟居酒屋（皇庭广场店）
天台上见烧烤（中航城店）
大虎老火锅（福田店）
每一家店到饭点都会排队！!
大家一定要早点去早点去早点去
然后再说一次深圳不是美食荒漠真的》
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2023-07-03 详情举报有用（1）

携程用户

招牌窑鸡
无窑不成鸡”结合独特调味的秘方
再用600度高温去窑制才做出了香滑嫩的口感
工作人员会先帮忙掰开鸡然后再上菜
浇上秘制的酱汁简直不要太幸福
我就吃了两只腿和一个翅膀
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2020-01-11 详情举报有用（1）

文婧Javelin

😤几年前广州的炳胜给我留下了超差的印象，本来满怀期待去，结果败兴而归，从此对炳胜拉黑远离哈哈哈，没想到几年后，在深圳一个饥饿的夜晚，让我发现附近居然有家小炳胜，这么多年过去了，要不再给它个机会？

📒翻开菜单，好几道都想点，还好有几个经典大菜估清了，要不我又要纠结了……

🐷秘制黑叉烧，肥瘦相间，个别块感觉肥的部位多了点，但是真的好吃的，他们家烧腊也是靠抢的，没了就是没了，想吃要趁早。

🐟肉汁蒸东海小黄鱼，小黄鱼不小，趴在大块肉饼上，蒸的时候鱼和肉的鲜香融合，又中和了腥气，真心不错，很鲜很香，肉饼也更多了一分鲜甜，好吃。

🍆招积茄子，店员力推，说“如果你们没有吃过这种茄子的话，一定要试一下，非常特别”。但其实并没有很特别哈哈哈哈，感觉类似的做法北方有很多，所以这一道并没有惊艳到。

🏔️雪山奶露包，还是很好吃的，软软的甜甜的，奶香浓郁。

🥬啫啫生菜也很好吃，啫啫就是很让人难以抗拒，总能把蔬菜的最脆嫩状态带出来，虾酱的调味也不错。

[礼花]怎么说呢，就是多年前对炳胜的厌恶，这一趴都让小炳胜给扳回来了，服务也不错，推荐哦~ #花式过五一
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2023-05-10 详情举报有用（0）

流浪地球~~

炳胜系列遍地开花经典粤菜语录
不同于北区的荒凉
卓悦东西区在招商方面还算是相对成功的
品牌存活率也相对稳定
炳胜品味在东区二楼 , 小炳胜在西区五楼
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2023-04-30 详情举报有用（0）

博学多才小饼干🍪

#避开人潮去这里 #尝一尝地道老字号 #美食林餐厅打卡 #五一玩转世界 #当地才能吃到的美食
hello大家好，今天给大家介绍一家深圳的粤菜餐厅小炳胜！味道不错哦！
招积茄子他们家的特色招牌菜每次来必点茄子炸一下裹上一点甜甜的酱汁有点油但是真的酥脆好吃😋价格58
首创罐汤烧鹅广式烧鹅老味道皮脆肉嫩多汁不错哦价格78
炸鸭舌开胃小食鸭舌酥脆还配了一些炸炸铺在底部价格33
肉汁蒸东海小黄鱼他们家招牌菜鱼肉细腻爽滑底部还有蒸的肉饼鱼肉与猪肉的碰撞咸鲜美味也是一种享受价格168
沙窝黄鳝啫饭广式煲仔做法黄鳝给的不少QQ弹弹的陪着米饭越嚼越香价格68
番茄蛋牛肉这道菜做的挺不错的没想到粤式菜馆把番茄牛肉也做的这么好吃带点甜口牛肉和鸡蛋嫩滑的泡在番茄汁中拌饭绝绝子价格48
黑松露脆皮文昌鸡皮挺脆的鸡肉也不错黑松露都在汤汁里有点奇妙的组合个人感觉价格不太划算价格128
总体还是非常不错的，推荐！
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2023-04-29 详情举报有用（0）

摩小亚

店名：【小炳胜(卓悦中心店)】

地址：成都市深南大道2005号One Avenue卓悦中心西区L5层L502

正好逛到卓悦中心，正好看见这家店，有点兴趣。
当时已经中午1点左右了，排队的人并不是太多，小小等了十几分钟，入座。

我们其实完全不饿，因为一路吃吃喝喝，根本没时间消化，但是呢又想尝尝。
所以只点了3道菜，不浪费嘛，况且份量也还是挺足的。

【辣蒸东海小黄鱼】138元
考虑到这个辣字，所以舍弃了另一款更受欢迎的肉汁蒸的做法。
事实证明这个还是挺不错的，看起来有点剁椒的的感觉，但是不会太辣，微微一点点儿而已。
肉很嫩，调味还不错，垫底的粉丝特别得我心意，太入味了，比鱼还香，哈哈哈。

【砂锅黄鳝啫饭】68元
饭是好吃的，看起也是挺诱人的样子，可惜我以为有锅巴，然鹅并没有。
所以小小有些失望了，为什么不做点锅巴出来呢，把砂锅再高温一点，过一会儿再翻拌就好了呀，那绝对是更棒的出品吧。

【沙茶茄子】
好像叫这个名字，虽然大家都推荐招积茄子，但是我和导哥都一眼相中了这道菜。
看图片也很吸引我们，感觉会更下饭。果然不出哈，
虽然实物和图片有差距，但是味道是不错的，茄子也嫩，鹅掌也耙糯，沙茶的味道也很香。

服务还是可以，上菜也快，环境一般般，但是整体来说不错，下次去广州要试试炳胜。

#露营徒步野快乐 #2023年的第一次旅行 #全程玩雪如7而至 #927就爱吃美食林 #春天来啦
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2023-02-27 详情举报有用（0）

宇迪美食旅行者

日常聚餐优先选的粤菜餐厅
整个环境以高级黑为主调的中式餐厅
他们的装修真太有品味，高级不失雅致~延续了传统粤菜的美味又注入新的元素日常聚餐，味道真心不错~

【黑松露脆皮文昌鸡】
鸡肉不会肥腻，又不会过于柴。
外皮很酥脆，肉质细嫩搭配黑松露酱汁。深的我心
(人少可以点半只少吃多滋味~)

【清汤玛卡蒙古羊排】
冬季热腾腾暖身羊排汤安排一下~材料足量，汤鲜肉香，既营养又补身经过高温炖煮的羊排，粘上秘制的麻酱大口吃肉喝汤让人大呼满足

【砂锅炳胜辣焗白鳝】
新菜很有惊喜~不能吃辣的也推荐试一下、白鳝焗得很入味用黄灯笼辣酱一起烹饪
去除白鳝的腥味又保留了海鲜的鲜美，辣不会过于抢味。
很有锅气，鱼肉滑嫩
【招牌罗氏虾】
均匀酱汁与虾肉入味
酥酥的外皮，虾肉紧实饱满~
作为一名广东人，荤素搭配也要均衡~

【鲜贝柱浸农场菜心 + 招积茄子】一鲜美的瑶柱高汤搭配菜心烹煮
汤和菜都是广东人zui喜欢的清淡口感~鲜甜忍不住把菜和汤一口气抢完给

觉得口味有点清淡的还有招积茄子~会跟日常做的茄子不一样
外酥里嫩跟清淡的素材是两种不同的口味香甜的味道，咬下去还能感受到茄子” 纤维
(真如粤语招积意思一样~至于什么意思你们去查

作为精致粤菜的典范，冬季新菜也不容我错过尝鲜~

店名：小炳胜
位置：深圳福田区卓悦中心西区L5层L502 #当地才能吃到的美食
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2022-12-30 详情举报有用（0）

叽里咕噜大脸妹

小炳胜(卓悦中心店) 作为广州新式粤菜餐厅之一，菜品的口味，暗黑风格的餐厅装饰和优越的地理位置都是非常吸引年轻人前往品尝的原因！而且相比于炳胜品味，小炳胜的价格会更实惠一些！店铺很大，位置挺宽敞的，坐起来比较舒适，就算在桌子旁边放一辆婴儿车也完全不影响上菜！

1⃣秘制叉烧：肥瘦适中，鲜嫩多汁，真的太下饭了，强烈推荐！
2⃣招积茄子：外酥里嫩，有点甜甜的味道，但吃起来完全不腻，反而想要多吃几块，推荐！
3⃣窑鸡：基本上每桌都会点，分量很大，基本上每次去吃都要打包，鸡肉很嫩，咸香适中，味道刚刚好，小朋友也爱吃！
4⃣东海小黄鱼：鱼肉比较嫩滑，骨头很少，下面垫了一层薄薄的肉饼，很入味，推荐！
5⃣山水豆腐：豆腐非常嫩滑，入口即化，搭配上面的少爷酱，咸鲜可口，还挺好吃！
6⃣五柳炸蛋：小时候的味道，酸酸甜甜非常开胃，不过吃多了有点腻，最好配饭吃！
7⃣红葱头捞面：面很弹牙，很香很好吃，连小宝宝都能吃上一大碗，推荐！
8⃣奶酪面包·菠萝包：这两款可以闭眼入，奶酪包奶味足，香甜可口；菠萝包外皮酥脆掉渣，分量很足很大个，推荐！
9⃣芝麻糊双皮奶：超级好吃的饭后甜品，如果只是双皮奶的话会有点甜腻，但是加上芝麻糊就会多了芝麻的香味，甜味减少，反而不会腻，强烈推荐！
🔟蜜汁鳗鱼：分量很小，外表脆脆的，吃起来很香，更像小吃，和传统鳗鱼的味道很不一样，浅尝一下即可！

小炳胜有些菜分量还算挺大的，我们七个大人两个小孩去，点了14个菜（包括前菜和汤）可以吃剩一个打包盒左右，大桌比较少，如果同行人比较多的话，可能要等久一点，要把两个小桌子拼一起！服务态度可以，上菜也挺快，还会再来！

地址：深圳市福田区深南大道2005号One Avenue卓悦中心西区L5层L502
人均：💰200
#给你看看我的超级假期 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号
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2022-10-09 详情举报有用（0）