正宗八公山豆腐馆

 

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  • 八公山是豆腐发源地,来此旅游自然要品尝一下当地特色菜。我是晚饭过去的,因为这边旅游的少,所以店内没人在用餐。两人点了四个菜,一个朱...

    来自 妙胜海音 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

布袋豆腐 , 豆腐宴 , 煮干丝 , 朱元璋豆腐 , 白玉豆腐饺 , 湖口豆豉 , 豆腐菜 , 菊花豆腐 , 豆腐饺子 , 三鲜豆腐汤 , 豆腐锅巴

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.5
服务 4.8
  • 环境:4  服务:5    人均消费:67元
  • 八公山是豆腐发源地,来此旅游自然要品尝一下当地特色菜。我是晚饭过去的,因为这边旅游的少,所以店内没人在用餐。两人点了四个菜,一个朱元璋豆腐,一个锅巴豆腐,一个茄盒豆腐,一个青菜。134元。朱元璋豆腐外面汤汁是甜的,汤汁应该是蜂蜜加淀粉勾的。锅巴豆腐是炒豆腐,锅巴加上豆腐汁味道不错。茄盒豆腐是茄子包着豆腐过油的,然后浇汁,味道不错。上菜速度以及份量都还可以。从菜品以及盘子的选用,能感觉到店家是用了心的。总体比较满意。

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  • 在那片古老而神秘的淮河流域,隐藏着一处令人心生向往的圣地——淮南豆腐主题文化园。它宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在广袤的淮南大地上,闪烁着独特的光芒,吸引着无数旅人前来探寻豆腐的奥秘与魅力。

    踏入文化园的那一刻,我仿佛穿越了时空的长廊,来到了一个充满诗意与韵味的豆腐世界。这里,每一处景致都透露着对豆腐的深情厚谊,每一块豆腐都承载着千年的文化与传承。我仿佛能听见《诗经》中那悠扬的吟唱,感受到古人对食物的敬畏与热爱,而豆腐,正是这份热爱中最真挚的诠释。

    漫步在文化园内,我被眼前那一片豆腐的海洋所震撼。各式各样的豆腐制品琳琅满目,有的白嫩如玉,宛如初雪般纯净无瑕;有的金黄诱人,散发着诱人的香气,如同秋日丰收的稻田;还有的五彩斑斓,加入了各种天然食材,如同调色盘上的颜料,为这片豆腐世界增添了无尽的活力与色彩。它们不仅仅是食物,更是艺术的结晶,让人在品尝之前,就已经沉醉其中。

    与这些精美的豆腐制品相比,文化园内的豆腐制作工艺展示则显得更为生动与有趣。我亲眼见证了豆腐从一颗颗饱满的黄豆,经过浸泡、磨浆、煮沸、点卤、凝固、成型等一系列繁琐而精细的步骤,最终变成一块块洁白如玉的豆腐。这个过程,就像是一场生命的奇迹,让人在惊叹之余,更添一份对大自然的敬畏与感激。

    而最令人难忘的,莫过于在文化园内品尝到的那一碗热腾腾的豆腐脑。它口感细腻,滑而不腻,入口即化,仿佛能瞬间唤醒味蕾的所有记忆。那一刻,我仿佛置身于《红楼梦》中的大观园,品尝着贾母所喜爱的那道“豆腐皮包子”,感受着那份细腻与精致,让人回味无穷。

    淮南豆腐主题文化园,不仅仅是一处风景,更是一种情怀,一种对传统文化的传承与发扬。在这里,每一位旅人都能找到属于自己的那份宁静与美好,让心灵在旅途中得到真正的滋养与升华。它用独特的方式,讲述着豆腐的故事,传递着淮南的韵味,让每一位到访的旅人,都能在这片豆腐的世界里,找到属于自己的那份感动与惊喜。#博物馆奇妙漫游

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  • 原谅自我的愚昧
    到了淮南才知道 淮南是豆腐的发源地
    在宁海前童古镇尝过十几道菜的豆腐宴
    豆腐发源地的豆腐宴也万万不能错过

    这次打卡了正宗八公山豆腐馆
    不得不说寿县人做豆腐是认真的
    这里的豆腐宴不是对豆腐刀功和设计的简单创新
    寿县人在做一种全新的豆腐
    感觉我之前几十年的豆腐都白吃了

    🥢朱元璋豆腐
    口感软fufu的,有点像棉花糖但不腻,可当菜也可当甜品

    🥢白玉豆腐饺
    豆腐做的饺子皮 包上里面的肉馅 是超越面皮饺子的存在

    🥢三鲜豆腐汤
    老母鸡汤打底不是那种科技味 量很大
    两个人可以吃不了兜着走

    🥢香酥豆腐
    类似粤菜炸双皮奶 豆腐吃出奶的口感

    两个人实在胃口有限 好多菜品还没品尝
    正宗八公山豆腐馆
    #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食 #当地才能吃到的美食 #城市人文手记

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  • 南京周边游|淮南一日游攻略
    为了一碗正宗的「淮南牛肉汤」
    从南京出发自驾两个半小时到达【淮南]第一站当然是直接导航自己想去的牛肉汤店我们选择了「王老三清真牛肉汤」因为这附近还有四五家店可以选择
    旁边有一个小商业停车场或者停在公交车总站里 还是比较方便
    「益益酸奶」也可以在附近买到 2.5r一杯
    个人觉得原味和红枣味最好喝
    PS:如果你在饭点排队旁边就会有很多流动小摊贩 卖水果卖冰酒酿卖烧饼(冰酒酿真的不好喝)
    烧饼我们选择了「杨家牛肉汤」家的确实口味不错配牛肉汤也好吃直接吃也好吃
    喝完牛肉汤开到「寿县」大约50min
    两个城门都可以登上去远眺县城风景车也都可以开到城门下面就是节假日不好停车城门内是一个小县城左右两边都是商铺寿县特产「大救驾」可以尝一下不咋好吃
    『正宗八公山豆腐馆」点了四人餐都是他家特色菜
    真不用特地来来了也不用值得排队的口味
    不过『豆腐饺子」很有特色是用一片豆腐包着肉变成了“饺子”
    县城很小一会儿就逛完了
    然后我们又回到市区打卡「前锋美食街」
    「程玲卷馍」排队15min十鸡蛋 腊肠土豆海带绿豆芽等蔬菜一共10.5元
    「老吴土豆片」排队1h土豆片口味不错猪肉串和年糕就很普通大份10元
    「姚家酒酿」绿豆爽真的不错很解腻7元「三角糕」点了紫薯口味一言难尽不过鸡蛋仔还挺好吃
    吃完小吃街就结束假期一日游啦下次见
    #假期去哪玩 #南京周边自驾游#反向旅游 #淮南 #淮南探店 #攻略
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  • 寿县八公山以豆腐出名 豆腐入口即化豆香在唇齿间徘徊 豆腐可以和各种菜类烹饪 给人一种不一样的视觉体验 当然也给味蕾一个大大的赞

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:58元
  • 口味很好,但服务尚显不足。主要没有热情。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥59(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 0554-4101999
  • 地 址: 237国道八公山乡政府旁
  • 营业时间:营业中 09:00-20:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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