千亿来乌拉满族火锅(昌邑旗舰店)

Qianyilai ural Manchu Hot pot

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4.3分分享餐厅
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吉林乌拉满族火锅是东北传统特色美食。因兴盛于吉林乌拉城而得名。吉林乌拉是满语音译，据《吉林通志》记载：“吉林谓沿，乌拉谓江。”吉林...
来自看地盘呀的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

血肠 , 秘制五花肉 , 满族火锅 , 黏豆包 , 脱脂五花肉 , 小菜 , 小料 , 雪花肥牛 , 粘豆包 , 自制血肠 , 呼伦贝尔羔羊小肋卷 , 乌拉街酸菜 , 鲜牛毛肚 , 乌拉火锅 , 手切羊肉 , 酸菜 , 冻豆腐 , 千亿来海鲜锅底 , 自制血肠（灯碗血清）

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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4.3/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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看地盘呀

吉林乌拉满族火锅是东北传统特色美食。因兴盛于吉林乌拉城而得名。吉林乌拉是满语音译，据《吉林通志》记载：“吉林谓沿，乌拉谓江。”吉林乌拉意为沿江，冬季来到美丽的吉林市，有“一观一品”之说，“一观”即欣赏天下奇观雾凇美景，“一品”就是品尝美味的乌拉满族火锅。

🌟亮点特色：
[One]锃明瓦亮的铜锅，沸腾翻白的老汤，肥瘦相间的五花肉、细嫩多汁的牛上脑、新鲜大个的青虾、野生的榛蘑、细嫩的血肠、农家冻豆腐、腌渍的酸菜…通通下锅，鲜香无比，回味无穷！这就是“乌拉满族火锅”！
[Two]乌拉满族火锅以鸡汤为底汤，鸡肉老汤结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材，长时间精心熬制而成。
[Three]铜锅受热均匀且传热快，火锅汤底会随着受热细细地冒着热气，经过景泰蓝火锅涮出来的菜品口感好，肉质紧实，有弹性。

🍽餐饮食法：
乌拉火锅的吃法也很有讲究！叫做两吃三道味：两吃——涮肉锅、涮菜锅。三道味：海鲜味、骨汤味、酸菜味。

🍲菜品推荐：
满族五花肉
这份白肉在清甜中带着猪肉的浓香，和老白肉馆吃到的一样厉害。因为已经是熟的了，只需要一汆水就能吃。肥油不腻，肉质柔软有弹性，入口就是猪肉的浓郁的香气，但不沉闷
。配合酸菜酸味，能感受到明显的清甜爽口，真好吃
海鲜汤和韭花酱进一步提升了鲜味，比老白肉馆有过之而无不及，不过吃得时候一定要注意涮肉时间，小心不要烂了。

如果你想领略最地道的北方传统铜锅涮肉，你得往北走出了山海关继续向北，到吉林来试试乌拉满族火锅这里是源头

地址：吉林市解放北路天硕逸景342号
人均：约80元

#排队也要吃的火锅 #当南方人去北方过年 #收集新年好运仪式感 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会
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2024-02-19 详情举报有用（1）

_in2****2707

最好吃的乌拉火锅…汤都很好喝…自从知道这家店后…每次吃火锅都来这吃…店里服务人员的态度也很好…好评~
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2017-05-04 详情举报有用（1）

_in2****5405

服务超级棒，汤美极了，环境有感觉复古风完美，超级赞
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2017-02-19 详情举报有用（1）

_in2****3993

服务和环境都不错，就是菜品口味真的挺一般的。
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2017-02-14 详情举报有用（1）

_in2****2343

菜品不错味道正宗
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2017-01-18 详情举报有用（1）

_in2****3364

很不错，第一次吃正宗的东北火锅，服务特别好，服务很有特色，特别表扬下那个17岁的东北纯小伙子，给我们建议给我们拍照跟我们聊天。这家服务很特别，服务员边哼着歌边做工作，给人一种亲送愉快的感觉！赞赞哒，性价比也很高！
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2016-12-30 详情举报有用（1）

朱迪旅行记

🌈知名特色：铜火锅
🍽️推荐餐厅：千亿来乌拉火锅
💰️人均价格：60-90不等
💗其他tip is

品牌简介

“千亿来乌拉火锅”是吉林市船营区千亿莱乌拉火锅店旗下品牌，隶属于好合园餐饮集团，在吉林市有4家连锁火锅店，长春有2家连锁火锅店。

饮食特色

- 锅底：以鸡汤为底汤，加入人参、天麻、枸杞等名贵中药材，长时间精心熬制，此外还有海鲜锅底等多种选择。
- 食材：肉类有猪、牛、羊等，还有特色的脱脂五花肉；菜品有榛蘑、金针菜等山珍；配料有蛎黄、大虾等海鲜；此外，酸菜、血肠、冻豆腐也是常见搭配。
- 蘸料：由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成，也有麻酱、红方、韭菜花、香葱末等混合而成的满族传统蘸料。

文化背景

乌拉满族火锅兴盛于吉林乌拉城，清朝中叶在皇家推崇下达到鼎盛，有着深厚历史底蕴。“千亿来乌拉火锅”作为乌拉满族火锅的代表之一#自驾游宝典，传承了这一传统美食的制作技艺和文化内涵，是吉林市的特色美食名片。#火锅 #如歌的旅程 #朱迪旅行记
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2025-04-03 详情举报有用（0）

戴维斯戴安娜

到吉林吃顿滿族的乌拉火鍋，是东北地区流传已久的传统美食之一，有着浓厚的满族特色。乌拉满族火锅以鸡汤为底汤结合传统中医加入人参、天麻、构杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材，经过长時间精心熬制而成，吃起来肥而不腻，具有香、鲜、滑、嫩等特点。#当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅
🌟亮点特色：乌拉火鍋的器皿上通常是铜制景泰蓝，描绘着精致的中国传统特色的吉祥图案，食材原汁原味，你也可以来享受下，曾经清朝皇帝贵族的美食。
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2024-06-20 详情举报有用（0）

嘟嘟姐爱旅游

快到冬天了，如果来东北看雾凇，一定要来吉林市打卡满族火锅，满足你的味蕾。强烈推荐血肠，酸菜，冻豆腐，榛蘑，再来上几盘牛羊肉。价格也是超乎想象的便宜，还可以叠加优惠券。晚餐时间还有古筝表演，格格弹琴，阿哥添汤，八旗都热情#吉林怎么玩 #吉林美食#吉林去哪玩
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2024-02-01 详情举报有用（0）

sasahsu@soso

【无意探店】吉林千亿来乌拉满族火锅🍲推荐🌟🌟🌟🌟🌟🌟人均50，自助饮料小事🆓！（但注意会员价的坑！建议直接各平台买套餐团g！）

来吉林几天，一直没吃火锅，下午三点多在回程的路上，车上几个小姑娘在讨论要吃乌拉火锅。赶紧竖起耳朵听，乌拉火锅不是某一家店…而是某一种类型的火锅店～司机是雪场俱乐部的老板兼教练，就直接把我们拉到这家店了。说这家很好吃，生意火爆，不能预约定位，只能排队。

价格很实惠，味道的确非常好，五花肉很好吃，羊肉也很鲜嫩味道很好吃（有些膻，有些人可能不习惯），饮料自助还有糖水果罐头🆓～小朋友很爱。
火锅是传统满族炭火铜锅，涮肉很爽。
饭点的时候客人多了还有服务员穿着满族格格旗服跳舞～虽然跳得比较一般，但感觉还是有点新鲜。

避坑指南：
1⃣️进门的时候才四点多，还是很多位置的。穿着满族格格旗装的服务员安排了门口位置。等到吃完快六点，已经在等位置了～

2⃣️对比了团购套餐后，点了店内餐牌显示原价251会员价168💰的四人套餐（此处没解释会员要充值）～因为小朋友海胆过敏，还把套餐内价格58的海鲜锅底换成了38的骨汤。服务员表示套餐内换便宜的不能补差价～实际套餐内所有菜品原价总和231。因为优惠力度ok，20块钱就算了。

⚠️结账才告知必须是充值500💰当会员才有这个优惠，我们就踩坑了……说要按照251💰支付，就是四人套餐内所有菜品原价的总和。那这个时候我也认为没办法充值做这个会员（旅游肯定不会两次吃同一家店的啊！），也接受了原价付款所有菜品的规定，我就说那我就只能四人套餐这部分付款231～结账的阿姨就不肯了！！说我点的4人餐！说我点的时候说了锅底降级不补差价！！我就怒了～这就是明摆着坑人了么？！这原价251套餐一个个拆开来原价给我，然后原价58锅底给我38的，还不同意给我退差价？

吵着的时候，又来了一堆南方客人～大堂经理也来了，直接说没问题套餐的按照会员价168给我结算～这样子才算解决。

但我真的没理解，那结账阿姨怎么就没搞懂这个事情呢？原价231我都愿意埋单，她非要我白白多出20，我真的很无语。还好大堂经理挺果断，整体体验还是很不错的～

3⃣️小料饮料5⃣️一位，包括了饮料（咖啡、果汁等）、小菜和调味料。平台团购是包括了的！店内会员套餐也要另外➕。所以❌店内买会员价！！！

#排队也要吃的火锅 #冬日漫游指南 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
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2024-01-28 详情举报有用（0）