巧心裹蒸(南方购物中心店)

 

  • 3.8 分享餐厅
  • 7条点评 | 写点评
  • 来之前看了一下小红书推荐,肇庆裹蒸粽很出名。有一家肥仔伟裹蒸粽听说是柴火蒸煮10小时,最正宗了。入住星湖大酒店,向当地人咨询,当地人...

    来自 M49****4961 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

艇仔粥 , 裹蒸粽 , 炸酱面 , 云吞面 , 绿豆 , 净云吞 , 煎韭菜饺 , 牛腩伊面 , 清汤伊面 , 皮蛋瘦肉粥 , 鸡蛋煎裹粽

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

写点评
3.8/5分
口味 3.8
环境 4.0
服务 4.0
  • 来之前看了一下小红书推荐,肇庆裹蒸粽很出名。有一家肥仔伟裹蒸粽听说是柴火蒸煮10小时,最正宗了。入住星湖大酒店,向当地人咨询,当地人也推荐。当时没留意,在星湖大酒店100米处就有一家肥仔伟裹蒸粽专卖店了。现场堂食了一只老板推荐的裹蒸粽。
    #柴火传统蛋黄鲜肉粽#
    馅料:猪肉绿豆糯米咸鸭蛋
    口感:糯米软糯,绿豆已经是豆蓉级别了,入口好香滑,五花肉肥肉部分已经化了,融入豆蓉中,甘香回味,咸鸭蛋流油了,松沙好吃。本人喜欢吃绿豆😍😍😍😍
    问过老板,为何其他牌子粽子叶是绿色的,老板说,粽叶是冬叶,包粽前要先煮一下,去掉绿色味,柴火高温蒸煮10个小时,起炉后再用凉水冲一下表面,去除叶外面的油,一个个挂起来放凉。粽子就会呈现自然的墨绿色或浅棕色。绿色粽子是高压锅蒸的,火候稍欠缺。
    果断决定,传统鲜肉粽,传统蛋黄鲜肉粽各买了10只😀😀😀😀
    【口味】好吃
    【服务】很热情

    展开更多

  • 环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 在前一天就来到了这家门店,打听到他们的营业时间是从早上6点到晚上9点,而裹蒸作为相对粘粘的粽子来说作为较早点是最好不过得了,8元钱的一个裹蒸,是用糯米绿豆再加肥肉一同做成的,当然这里也有红豆的裹蒸,听老板说那是卖给打包回家的人,他们在家里自己热的。如果当时想吃的话,需要等待大约20分钟的时间,价格虽然便宜但是没有绿豆的大。
    做一家老店,很多人对老板的服务态度提出了异议,其实人的沟通都是相互的,当你和老板熟了之后,你会发现他也是挺热心的老板娘

    展开更多

  • 超级难吃,就是一个超大号的粽子,外面绿色的应该是菜汁,里面黄色的是土豆泥,最里面是两块肥肉,超级难吃,难以下咽,居然还卖12元

    展开更多

  • 环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 一个人来肇庆看了很多的美食介绍,真的不适合吃,但是有一样东西一定要吃,那就是裹蒸,其实就是大家所熟悉的粽子,在肇庆形成了自己的当地的美食,而之前的面店推荐了这家店是专门卖裹蒸的,从门头和老板的介绍来看,也是一家老店。老店的服务质量大家就不用有太多的强求了,在门口交钱之后,老板会给你一个牌子拿着牌子,拿着牌子到取餐处取餐就好了。

    展开更多

  • 一个人来肇庆看了很多的美食介绍,真的不适合吃,但是有一样东西一定要吃,那就是裹蒸,其实就是大家所熟悉的粽子,在肇庆形成了自己的当地的美食,而之前的面店推荐了这家店是专门卖裹蒸的,从门头和老板的介绍来看,也是一家老店。老店的服务质量大家就不用有太多的强求了,在门口交钱之后,老板会给你一个牌子拿着牌子,拿着牌子到取餐处取餐就好了。

    展开更多

  • 巧心面店――是够巧心的!可惜用在了“奸商智慧”上!云吞面6元、煎饺4元8个,看到如此便宜俺一阵惊喜!可气味道一般、质量更差!煎饺馅内肉本已不多,还全是肥肉!难以理解该店居然经营多年!(俺明早还要过来吃裹蒸粽,因为附近仅此一家,毕竟是招牌,曾吃过还不错。)

    展开更多

  • 端午节将至突然想吃家乡肇庆的裹蒸粽,广州也有许多地方有卖,也说是正宗的,但就像去了北京吃粤菜和出国游吃中餐一样总有不地道的样子。记得小时候只有过年才能吃到粽子,大多是四姑妈或是六叔从肇庆坐车带来一两箱,然后五伯去接车回来分给广州的兄弟每家三两只,既是品尝家乡美食,更是解思乡之情吧。我当时年纪小也不会思乡,但印象最深的是粽子那种带冬叶绿豆清香和肥滑的猪肉入口即化的样子。这么多年过去好吃东西多了,人们认为粽子太腻了糯米不好消化也就少吃了,重点是当地的粽子米多绿豆少且功夫不到位也就更觉得肥腻难消化了。想到就说,刚在微信说完热心的老家亲戚就给买来一箱共十只正宗的肇庆裹蒸粽来,顺丰快递一天送到,里面还有一冰袋保温,周到。我迫不及待地煲了做晚饭,打开粽叶把糯米和绿豆搅匀马上散发出浓浓的熟悉的味道来,一口下来,绿豆糯米肥肉在嘴化开,心也化了,眼睛也入了点烟,不禁想起了父亲伯父还有姑妈还有。粽子还是那个味儿,却乘载了太多的过去的回忆,虽好吃不腻但也吃不了太多,满满都是回忆,回忆。

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥12(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 0758-2233279
  • 地 址: 广东省肇庆市端州区正东路143号南方购物中心F1楼
  • 营业时间:营业中 06:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

肇庆旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的肇庆自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量肇庆旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多肇庆旅游信息就来携程旅游攻略。

广东旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯