紫泥369粗粮季(南环店)

总算吃到不一样的东西了。这可不是炒羊脸，而是一整颗羊头。对于羊头的执念最早来自一部介绍北欧的纪录片。不知为什么有这样一个印象，欧洲那边吃东西很矫情，只吃肉，不吃下脚料。美国有个野外生存真人秀，吃牛肠居然是挑战项目之一。 直到看了那部纪录片才发现只有英伦三岛及北美的昂撒人才矫情。后来发现南欧的罗马人也有个小吃是下水，牛肚。 羊头在瑞典还是道名菜，而羊眼是席上客人的专供。反正纪录片里是这么说的。副驾驶吃东西也有昂撒人的矫情劲儿。我希望他能改改，但不好总说。所以看到他在紫泥饭庄夹起来的羊头肉里藏了半粒羊眼，我没作声。但后来他说自己看到羊眼了。 沙荆汁也不错，因为不那么甜，感觉是真的天然的。

服务员态度不好，应该是热菜的，其中两个是温的，服务员中途不停的进包间放东西拿东西，也不敲门。一次特别不好的体验，这样的居然是网红店

[薄荷]环境： 明亮，宽敞，干净。 [服务铃]服务： 实在，和善。热情。 浑源凉粉 这爽爽的口感让我很是好奇，这里的粉用啥做的 酸菜茄条扒莜面 真应该听服务员说的，你俩人，点的多了点 的确没吃完 可惜了 凉拌鲜黄花菜 我这是第一次吃到新鲜的黄花菜，一直都以为黄花菜都是晒干的 分量实在，卖相可爱 给店老板个建议，其实还是可以再精炼一下菜单的，把重复类似的剔除掉，对我这种选择困难症会好很多 毕竟: 人少的地方 我要啥 你就得给我做啥 人多的地方，你做啥 我就吃啥[调皮]

非常满意，小米凉糕软糯，酸酸甜甜一点也不腻，吃了还想吃。浑源凉粉很入味儿，搭配的大豆酥酥脆脆。碳烤肘子肉，外酥里嫩，就是稍微有点味淡了，多一丢丢盐就完美了。茄子土豆莜面也很好吃，莜面正尊。等了一个小时果然没让我失望。推荐。

山西大同绝对的网红店，一定要打卡的餐厅，推荐推荐一定要尝尝他家的铜锅乱炖，里面除了烧肉还有很多其它食材以及蔬菜，五星好评