椿记烧鹅(中山店)

桂林的椿记烧鹅，有好多家连锁店。味道很好，价格也合理。这家店位于象山区中山路2号，紧邻漓江，风景秀美。 装修风格不错,很有档次。烧鹅叉烧等，非常喜欢。到了桂林，一定要去椿记！

环境很不错哦，干净卫生，去的时候有大圆桌，几个人坐位置很舒适很空闲，大家都特别喜欢。菜品不错，有粥，有包子，还有蒸饺，炒粉，凉菜，青菜，还有自助水果，西瓜，桂圆，特别好吃，总体来说特别的满意，意犹未尽。

来桂林，来椿记，一定就是要吃烧鹅的了。因为这家是一个朋友临时推荐我过去吃的。相比较于广东的烧鹅，椿记烧鹅毕竟是广西的，所以在吃法上会有一点点的不一样，例如，他的蘸料是需要调制的，味道比较浓一点，而广东的烧鹅一般情况下会保留原本在鹅肚子里的汤汁。椿记烧鹅吃起来会显得更加有层次感吧！出门记得瑶柱冬瓜汤也挺好喝的。以前不太喜欢在外面喝汤，因为外面的汤实在放太多味精了，不习惯，但是椿记的因为有瑶柱，所以那种鲜味感觉上还是比较正常的食物原本的鲜味吧！小黄鸭是我特意点的，因为看着比较可爱，但是又有点舍不得吃呢！鸡爪子也是我特别喜欢吃的，顺便点了一个凉菜。这么多东西，一个人吃，有点太多了，不过只花了100块钱，挺值得的，多几个人的话人均价格一般都在50左右！所以价格还是很实惠的！

烧鹅很棒，味道很独特。蘸着特制的酱料吃着很爽口。 那个鹅杂也很棒。里面有鹅肠，鹅肝，鹅珍。 小笋炒鸡蛋特别适合吃米饭。那个漓江三鲜可能不太合我口味。也不知道是因为有田螺的缘故，总觉得臭臭的，有股土腥味儿。 人很多，要取号排队。

我们是晚上五点钟左右到的饭店，已经有很多客人在用餐了，饭店环境不错，口味非常好，尤其是那几个招牌菜，上菜很快，服务周到，推荐

餐前有自助水果，秘制酱香鹅第一次吃，还行，不过更喜欢招牌烧鹅。贵州酸汤煮肥牛一般般，垫底的黄豆芽不喜欢，影响了整个菜的口感，还是喜欢金针菇和莴笋垫底的酸汤肥牛。紫菜鱼丸汤 很清甜，份量也足，哈哈。「香菠咕噜肉」好久没吃酸甜排骨了，这个味道还不错，咕噜肉没有骨头，一口咬下去，满满的幸福感。阳朔啤酒鱼鱼没什么刺，肉质细腻，就是酒味不够浓郁。香煎船上糕有点像粽子的口感，还行吧，总之性价比很高，两个人的人均，吃了四个人的菜，最后还打包了。

这是我第1次跟携程的旅游团,第1次用携程的旅游餐。 [环境]这家店在桂林是非常有名，也是我们今天第1次跟团的用餐地点。整个面积很大，窗明几净，给人看的很舒服。 啤酒鱼没有上，流沙包也没有，所以说菜肴是还不错，但是没有当地的特色付一下下面的菜单。 | 午餐:椿记烧鹅(餐标: 60元/人

每次来广西都会去的一个店铺，因为这边的东西好吃也不贵，每天都会有一款特价菜，而且这边的水果每天到12点半的话就是随便拿的，这点是相当的不错。 服务态度也是挺好的。

椿记烧鹅不知什么时候开始吸引游客了，如果您去用餐要么早点要么晚点，错峰。点了小份烧鹅，分量比以前多些，味道还是那么好，看您是喜欢瘦点还是肥点的，记得跟服务员说哟。凉拌蕨根粉跟好吃哟。这次发现主动给菜单儿了，进步啦！去年还要求是微信点餐（反感）。有个沙漏，到点儿不上菜是免费的。

首先大多菜品的卖相都很不错，一看就是精心烹制，让人有很想吃的冲动，其次饭店服务环境也很好，最具特点的是厨房玻璃敞开式，让人能看见厨房环境及厨师烧菜过程，服务员也相当负责耐心满足我们提出的要求。非常满意！