海天肠粉(太平路店)

挺有名的海天肠粉，特地过来吃早饭，生意确实挺好的。 第一次吃就选了双拼，虾仁牛肉肠粉11元，肠粉都是现做的，非常新鲜热乎，白粥免费可以自己盛一碗配肠粉吃。 肠粉卖相不错，虾仁一个个好大用料很足，牛肉粉味道也很好，而且他家的辣酱真的很香很好吃，有点回味无穷啊。

桂林旅行慕名来打卡的一家店 店名：海天肠粉 地址：太平路一巷与解放西路交口东北一角 营业时间：7:00-22:00 店里环境： 前台有一位师傅负责顾客买单收款，里面有四位大妈负责做粉和切粉。店里有十张黑色桌子(七张长桌，四张圆桌)。桌子上有辣椒酱和筷子，前台有抽纸，墙上挂有若干电风扇，部分桌位旁有充电插口。 饭点时这里人很多，需要排队，出示前台买单收费账单即可。粉大概几分钟就能做好端上来，等候时间不长。 菜品： 本人点的推荐人数最多的虾仁牛肉肠粉，价格10元/2条，没有团购优惠，含肉粉一条(4元)和虾仁一条(6元)，味道还可以，个人感觉分量不够丰富，本人一会儿就吃完了。 这家亮点在于自制辣椒酱很好吃，点食肠粉白粥免费(自助)，可以配合着放有辣酱的肠粉吃。 这是一家人气很旺的老店，除了附近居民，还有不少周边学校学生来就餐的(旁边有桂林中学)，有点青春气息的感觉不错，总体体验还算满意。

大学就在桂林读书，一直很爱吃海天肠粉，平常饭点很多人，这次我是晚上8点到的，人也多但是能接受。肠粉我还是爱牛肉的，辣酱也很好吃，还有免费的粥，虽然说免费的，但是粥也做的很好，我一口气喝了两碗

大名鼎鼎的海天肠粉，作为爱港点的我，自然要走起的，虽然这店就只有肠粉。 去爬完叠彩山再去的，三大一小胃口都不错，何况我还有徐阿姨的玉米杯和绿豆沙，在海天还是先点了三份肠粉两瓶豆奶，然后再加了两份肠粉，因为爹妈觉得挺好吃的。 他们家就没有什么服务，付完钱自己去拿肠粉自己找位子坐，早市九点左右人特别多。 肠粉还是好吃的，不在乎服务的环境的去吧，徐阿姨就在附近，可以一次扫掉。

我是一个从小吃肠粉到大而且特别喜欢吃肠粉的人，据我所知的肠粉，除了广式布拉肠、潮汕肠粉和家乡的“琼式”肠粉——即揉杂了潮式的做法及广式的酱汁，精华是打一个鸡蛋的做法，我觉得海天肠粉的做法完全独立于如上三种，正如店铺门头上说的那样，自成一派，再加上桂林的独特辣酱，不知算不算“桂式”？ 🌿 这家店非常热闹，不仅操着本地话的人来用餐，还有天南海北的口音汇聚于此，午市高峰排队至少要二十分钟朝上。这是一家快餐店，大家基本吃完即走，完全没必要占位，占位还影响翻台。 🍛 点了一份【香菇瘦肉肠粉】，夹起肠粉的一角送入嘴里品尝，口感爽滑的瘦肉馅细品有一丝橘皮的香气，搭配的辣酱味道层次丰富，浓郁的豆瓣酱香味过后是一丝甜，豆味与甜味完美交融。肠粉的馅与辣酱都令人惊艳，唯独粉已经成为配角，不够爽滑，甚至有些软烂。在这家店吃的是馅料和酱料，而不是粉。【菜心】是裹一层油放在蒸屉里蒸出来的，蒸的时间刚刚好，菜心口感生脆，油脂增加芳香，也很值得推荐。 如果平时吃惯了广式的布拉肠，那这家粗犷的“桂式”可能就不太习惯，毕竟粉的口感不好。不过这家店胜在酱料独特，可以尝试到另一种风味。

是真的棒，好好吃，推荐的非常到位…比较特色的一个肠粉，尤其，酱料，真的，非常好，推荐来桂林一定要尝一尝，值得一吃，吃货的福利

非常推荐这家的肠粉，人气超旺，有虹仁、牛肉、猪肉、猪肝、素食的各种口味，全部是现场按订单一份份做的，几位阿姨速度超快，太好吃了。

肠粉这种食物，是从广东那边来的吧，我觉得还可以，但是没有说欲罢不能的态度，口感还是不错的，晶莹剔透，北方的朋友可以尝尝

味道很正宗的肠粉..........

想吃米粉以外的东西，选了这家店吃早饭，粥和肠粉量都很足，味道也可以。地方有点小，人很多，需要等位，看来生意很好，很多当地人光顾。