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  • 来桂林旅游咯!姐妹请我吃的广式早茶听说这个是桂林老牌餐饮连锁店味道很不错菜品的种类也很多盲点不出错哦~

    来自 雪姨儿Jennifer 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

恭城油茶 , 烧鹅 , 凤爪 , 全州醋血鸭 , 生煎包 , 田螺鸭脚煲 , 南瓜蛋挞 , 港式干炒牛河 , 青芥三文鱼挞 , 新派片皮鸭 , 百香果焗排骨 , 厚街烧鹅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(30条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 今天午餐🍽️来了桂林本地人很喜欢的新派桂菜水云轩,尝试一下当地特色美食!
    藏在穿山桥畔的葱郁竹林🌳里,店里环境清幽雅致,明厨明档的玻璃幕墙后,厨师🧑🏻‍🍳们在氤氲蒸汽中翻飞锅铲。
    点了一桌他们家的特色美食
    ⭐️老友鱼。南宁老友味的酸辣中,竟藏着桂林酸笋的独特发酵香气,番茄🍅块吸饱了鱼汤的鲜甜。汤汁拌饭时,突然尝到一丝若有若无的柠檬叶清香,这抹东南亚风情的点睛之笔,让整道菜瞬间跳出传统框架。
    ⭐️醋血鸭。揭开砂锅盖的刹那,醋香与酱香裹挟着鸭肉的焦香扑面而来。每块肉都裹着琥珀色的浓稠酱汁,🥰咬下去先是微酸的刺激,接着是山黄皮的果香在舌尖炸开。连平日不爱吃鸭肉的朋友都忍不住抢食。
    ⭐️椒麻牛蛙。翡翠色的椒麻汁里,牛蛙腿裹着青花椒欢快"游泳"。不同于川渝的麻辣,这里的椒麻更显清新,桂林本地指天椒🌶️的辣度刚好唤醒味蕾,藤椒油的麻感如漓江晨雾般轻柔缭绕。配菜的鲜笋片吸饱了汤汁,咬下去竟有爆浆的惊喜。
    ⭐️莲藕排骨汤。慢炖骨汤奶白如琼浆。粉藕入口即化,绵密得像在吃栗子泥,排骨轻轻一抿就脱骨。每人一盅的小份设计,既保证了火候,又避免了浪费。
    当传统桂菜遇上创意烹饪,酸辣鲜香中流淌的,是桂林人对美食的执着与浪漫。这趟舌尖上的山水之旅,你准备好出发了吗?
    🏠店名:知味水云轩
    📍地址:七星区穿山路29号(近穿山桥)
    建议提前电话预约江景位
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 这家餐厅的环境很好,非常干净整洁。食品不仅味道好外形美观也很漂亮,最重要的是味道还非常棒,色味俱佳,做法简直一流,而且服务态度也很好,就是让人赏心悦目的感觉

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  • 桂林美食 | 藏在巷子里的烟火美食

    宝子们👋 来桂林旅游真的被美食拿捏住了!今天必须给大家分享一家我偶然发现的宝藏餐厅——“知味·水云轩”,一口就爱上,直接列入我的必吃清单!

    🥘广西金牌老友鱼
    一端上桌,浓郁的酸香就直钻鼻腔,瞬间食欲大增!鲜嫩的鱼肉裹满了老友酱,入口爽滑,酸辣的滋味恰到好处,每一口都超入味,配菜也吸饱了汤汁的精华,爽脆可口,吃完整个人都通透了。

    🦆桂林特色醋血鸭
    这道菜真的是桂林一绝!鸭肉紧实有嚼劲,经过独特的烹制,醋香和鸭血的醇厚完美融合,一点腥味都没有,反而越嚼越香,里面的酸姜和辣椒更是点睛之笔,下饭神器无疑了。

    🥣渔家筒骨莲藕汤
    清甜的莲藕炖煮得粉粉糯糯,和熬得奶白的筒骨汤相得益彰,每一口汤都鲜到眉毛掉下来,满满的骨胶原,喝完感觉皮肤都变好了~

    🐸老街坊椒麻牛蛙
    牛蛙爱好者闭眼冲!蛙肉鲜嫩弹牙,外面炸得微微酥脆,一口咬下去,椒麻的香气在口中散开,麻麻辣辣的,超级过瘾,配菜的莴笋和木耳也很入味,根本停不下来。

    🥗白灼高山时蔬
    吃多了肉,来上一盘清爽的白灼时蔬,简直不要太解腻。蔬菜新鲜脆嫩,保留了原汁原味,简单的调味却凸显了食材本身的清甜。

    🍖百香果焗排骨
    这道菜真的是创意满满!百香果独特的酸甜果香渗透进排骨里,中和了油腻感,排骨外酥里嫩,酸甜可口,一口下去满满的幸福感,完全是味蕾的新奇体验。

    “知味·水云轩”真的是一家能让你品尝到地道桂林风味的好地方,价格实惠,分量超足,服务也很贴心。来桂林旅游的宝子们千万不要错过,赶紧码住去打卡吧!

    #桂林美食 #知味水云轩 #桂林旅游攻略

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  • 🌉在漓江畔,邂逅桂林中餐天花板!

    宝子们,来桂林旅游,想找一家能完美融合美景与美食的餐厅吗?那必须得是知味·水云轩,毫不夸张地说,它就是桂林中餐界的天花板!

    🏞️绝美江景用餐体验
    餐厅坐落在漓江边,推开窗,漓江的清风裹挟着山水的灵秀扑面而来。波光粼粼的江面,远处连绵的山峦,这用餐氛围简直无敌。一边品尝美食,一边赏景,惬意得我想原地定居!

    🍱舌尖上的广西盛宴
    🥘金牌老友鱼:作为店里的招牌,一端上桌,酸香气息瞬间弥漫。鱼肉鲜嫩得不像话,每一口都裹满了酸辣浓郁的汤汁,一口下去,味蕾瞬间被激活,开胃又满足!
    🦆桂林特色醋血鸭:地道的桂林味道,鸭肉紧致,醋血赋予它独特的风味,香、酸、辣在舌尖完美交融,越嚼越香,妥妥的下饭神器!
    🐸椒麻牛蛙:牛蛙控必点!蛙肉又肥又嫩,表面微微酥脆,内里嫩滑多汁。椒麻味恰到好处,麻得酥麻又上瘾,每一口都让人直呼过瘾!
    🍖百香果糖醋小排:创意十足的一道菜!小排外酥里嫩,糖醋的经典酸甜,加上百香果独特的果香,碰撞出奇妙的口感,一口接一口,根本停不下来!

    💥排队也值得的火爆人气
    这家店有多火呢?饭点一到,门口就排起长队。但相信我,等待绝对是值得的!为了这一口美味,排再久都心甘情愿。

    📍地址:七星区穿山路29号
    宝子们,来桂林别错过!知味·水云轩绝对能满足你对广西美食的所有期待,赶紧码住冲!
    #桂林美食 #广西特色菜 #漓江美食 #知味水云轩

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  • 来桂林旅行 必打卡象鼻山 附近人气很高榜首的水云轩
    实至名归👍
    海鲜🦞新鲜打捞
    漓江岸边 波光粼粼
    服务员专业素养高 👍 服务贴心
    宝宝餐椅 餐具都有
    餐品物美价廉 味道很好
    🥘金牌老友鱼:不愧是招牌!一端上桌,浓郁的酸香就扑鼻而来。鱼肉鲜嫩爽滑,没有一丝腥味,酸辣的汤汁更是灵魂,拌上米饭,我能炫三碗!
    🦆桂林特色醋血鸭:这道菜真的太有特色了!鸭肉紧实有嚼劲,醋血的独特风味完美地融入其中,吃起来香而不腻,每一口都超满足。
    🐸椒麻牛蛙:牛蛙爱好者必点!蛙肉又大又嫩,椒麻的味道恰到好处,麻得过瘾,辣得畅快,配菜也十分入味,根本停不下来。
    🍖百香果糖醋小排:这道创意菜给了我大大的惊喜!小排外酥里嫩,糖醋的酸甜加上百香果的果香,口感层次丰富,甜而不腻,女生一定会爱惨!
    饭点的时候都要排队。不过等待是值得的,能品尝到这么美味的广西特色菜,一切都值了!
    来桂林一定要来知味·水云轩尝尝,保证让你的味蕾沉浸在一场绝美的广西风味之旅!
    #桂林美食 #广西特色菜 #漓江美食 #知味水云轩

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  • #朋友圈被问爆的地方
    桂林美食!宴请肯定选这家知味呀!

    上海✈️桂林,一定要和朋友聚聚餐
    知味可以说是当地餐饮大头牌子
    装修很大气,还有很多艺术品加分
    包房很多适合年底尾牙宴请

    广西金牌老友鱼-非常有特色加入了酸笋,鱼肉紧致配上浓郁的酱汁,好吃停不下口🏅️
    醋血鸭-上海土著的我第一次尝试,就爱了。鸭肉咸鲜入味,越煮越香❤️

    菜品颜值高,而且量也很足,吃完来喝点普洱茶,舒服惬意👍吃广西菜来水云轩就对啦

    ⭐️知味·水云轩
    📍桂林穿山路29号


    #品味山水桂林老味道 #我的深夜食堂

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  • 桂林美食之光 | 本地人私藏推荐|||🌆来桂林玩耍,小姐妹推荐了本地人觉得不错的水云轩!
    来的车上问司机师傅,师傅说很多人去,让我们更加放心啦~
    装修风格很典雅,我们6:30去的,真的生意好好,都坐满了。我们坐的一楼。儿子很喜欢看养鱼虾的区域,非常新鲜,活蹦乱跳
    top1🐟广西金牌老友鱼
    螺蛳粉的味道~由于本人热衷螺蛳粉,这个鱼是爱了,好好吃,喜欢喜欢,汤汁泡饭,绝了!!!
    top2🐸老街坊椒麻牛蛙
    好吃好吃😋麻麻辣辣的,和我们四川的味道很相似,很嫩
    top3🦆桂林特色醋血鸭
    看着是黑乎乎的,一开始我们都对这道菜不太抱有期待。没想到还挺好吃,酸辣的。第一次吃这个味道,当地特色值得一试
    加一个青菜🥬,冰粉
    ps,差点忘记那个巨好喝的藕汤,孩子表示好喝哭泣~哈哈
    吃广西菜来水云轩就对啦!
    桂林美食#桂林特色 #桂林旅游攻略 #桂林必打卡 假期旅游

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  • 又被桂林本地人安利一家餐厅,双人套餐4人也能吃到撑,味道品质连本地人都常来打卡。
    环境:店内装潢hin有瑶族文化气息,充满中式古韵风格,二楼三楼有包厢,很适合家人,朋友聚会。
    服务:上菜也快,服务员还问是否需要加热,好贴心细致。
    -
    【广西金牌老友鱼】
    这道老友鱼,以酸笋、豆豉、辣椒等调料烹饪,鱼肉鲜嫩,鱼皮微焦,每一口都是酸辣的融合刚刚好,很上头。
    【桂林特色醋血鸭】
    看着像黑暗料理,一吃就爱了,醋血鸭,广西的传统名菜,鸭肉紧实有嚼劲,酱汁浓郁,打开我的味蕾新世界。
    【老街坊椒麻牛蛙】
    牛蛙肉质鲜嫩,椒麻味道让人欲罢不能,麻得过瘾,辣得畅快。
    【锦鲤嬉戏冰粉】
    冰凉爽滑,配料丰富,甜滋滋的滋味,还有条可爱的“小锦鲤”,是道饭后解辣甜品。
    来桂林,不妨放慢脚步,在这里细细品味广西的味道。
    📍知味 水云轩(桂林穿山路29号)
    🈺08:00-14:00 17:00-22:00

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  • 桂林不仅山美景美👏🏻就连吃饭的餐厅也这么绝美!!
    边吃饭边欣赏江景的快乐在这实现啦!坐拥三层楼好酷炫!有大厅也有包厢!宴请聚会啥的来这都很合适🙋🏻‍♀️
    中式山水庭院风的环境氛围🍃拍照啥的也很出片!!就连菜品摆拍都很精致又好吃😋
    点了几道菜,都好吃!没有踩雷!!
    像夏令刺身拼盘就很新鲜!三文鱼口感绵密顺滑!很喜欢😍
    还有金油汁蒸舟山黄鱼🐟、紫苏香辣牛蛙锅和风生水起五彩捞鸡🐔等也都份量又足又入味!!
    就着这些菜我能连吃好几碗饭!!这顿真的是让我感觉非常意满离啦~~

    📍知味·水云轩
    穿山路29号

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1-10 / 30条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥107(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    广西菜
  • 电 话: 0773-2859933
  • 地 址: 穿山街道穿山路29号
  • 营业时间:营业中 08:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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