玉溪陆顺饭庄-野生菌餐厅

Yuxilushunfanzhuang-yeshengjun Restaurant  

  • 4.6 分享餐厅
  • 25条点评 | 写点评
  • 在昆明能吃到的最地道的玉溪菜,主打云南野生菌一年四季都有的吃,还有玉溪传统的炒鳝鱼、麻辣鸡、脆炒牛肝菌都是我的最爱…人多到要自己抬...

    来自 M18****130 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

昆明非常有名的野生菌餐厅,环境清新宜人,颇有江南雅韵的感觉。菜品以菌类为主,口味新鲜,炒牛肝菌是餐厅颇受欢迎的菜品,应季时口感更佳。

本店特色美食

油炸臭豆腐 , 野生菌 , 炸排骨 , 鳝鱼 , 炒干巴菌 , 玉溪凉卷粉 , 干椒黄牛肝菌 , 秘制血旺 , 时鲜野生菌炖鸡 , 酱煮鱼 , 青椒杂菌 , 玉溪刺桐关麻辣鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

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4.6/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 在昆明能吃到的最地道的玉溪菜,主打云南野生菌一年四季都有的吃,还有玉溪传统的炒鳝鱼、麻辣鸡、脆炒牛肝菌都是我的最爱…人多到要自己抬桌椅,重要的事说三遍,记得提前定位!记得提前定位!记得提前定位!

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  • 饭香也是不怕巷子深的,没有固定的菜单,是有什么菜就吃什么,自己看着菜点,杂菌,当然是小炒,真叫一个香,八宝饭香喷喷,还有川味的辣子鸡,炸排骨也是香脆得很,除了价钱贵了些,没什么不满意的。

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  • 干巴菌、见手青、鸡油菌、松茸刺身……每种都来一份,佐的是从福州带来的慕浓情赤霞珠[Tiptop]
    #野生菌 #品红酒

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  • 🌶️干椒见手青炒饭 🫑青椒干巴菌 🥚虎皮辣椒灰蛋
    🍄青头菌红烧肉 烩鸡枞 不要太过瘾
    #昆明美食攻略 # 周末微旅行 #我是美食活地图 #中秋国庆出游打卡 #昆明美食探店

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  • 都不错!
    还尝了蜂蛹很好吃!虽然看上去有点怕怕的
    吃了青头菌和炒杂菌很推荐炒杂菌~
    总体来说,在菌子的季节去吃菌子料理完全没有问题!
    好吃!听说酱煮鱼也不错,这次没吃到,下次去吃

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  • 开在村子里面,远又远!还贵!
    别家菌子都是按份卖!他家按两卖!
    光这份干巴菌就将近六百块钱!!
    中午就开始排队啦!!
    所以味道是要有多好才不会被骂!!
    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #品尝地道美食

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  • 藏在老巷子里的云南炒菜小馆
    各种云南本地食材!
    -
    ·青椒杂菌
    各种云南山野菌加上鲜青椒猛火爆炒
    各种佐料厨师也是下的恰到好处
    拌饭吃巨香!!
    ·金黄菌汤
    小朵小朵的金黄菌子熬制出来的鲜汤
    数量特别多!
    而且上桌就能闻到鲜味!
    ·白芸豆烩白牛肝
    浓郁的不行!老少皆宜!
    汤汁和菌子真的是这盘菜的精华🥰
    -
    还有各种玉溪小吃
    干椒腊肉、小炒鳝鱼、凉卷粉……

    🏠玉溪陆顺饭庄-野生菌餐厅

    #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #真香小吃大集合 #月度专项计划

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  • 🎈这家店位置有点偏,但是挡不住它的魅力呀!他家的干巴菌居然是按“两”卖的品质那叫一个绝!🍽️个头大大的,泥巴还少。

    古色古香的装修风格,柔和的灯光轻轻洒下,温馨舒适的用餐环境🛋️小桌大桌、小包间大包间满足不同需求。

    👨‍👩‍👧‍👦店里食客如云☘️想要订到一桌那可太不容易了,不过这也正说明了它是昆明野生菌餐厅的一张闪亮标签🌟

    💖野生菌的品质真的超级重要,好品质的野生菌吃进嘴里那鲜味🥢还有那口感,绝对和一般的不一样!(这也许就是老板的秘籍哦)📘

    📝点菜还是手写菜单✍🏻超有feel。“炒着吃”是咱云南人对野生菌最大的尊重🔥他家野生菌用的是玉溪风味的炒法,🍄‍🟫青椒炒干巴菌、干椒牛肝菌、鲜炒鸡枞、白芸豆烩青头菌、韭菜炒鸡油菌,🍄每一道都让人唇齿留香,回味无穷🎐

    🤩其他的玉溪风味菜品也相当不错哦!🌱黄焖鳝鱼味道浓郁,口感爽脆;🍖生炸排骨香酥可口;🌲烧椒拌沙松尖清新开胃。
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #真香小吃大集合

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  • 昆明的餐饮市场总有一些未解之谜,比如:陆顺的野生菌。

    谜团在于:饭庄地点偏僻、环境一般、干巴菌按“两”来卖,一问价格,268元一两……你以为“贵”就没有人吃,偏偏还食客如云,不算大的农家小院天天挤得满满当当,想订个包房要提前三天,按照昆明话来讲就是“说我呢说”。

    但凡在吃方面有一点要求的食客,就不会不知道“玉溪陆顺饭庄”。饭庄位于昆明黑林铺的一个村,地点有点偏,开车一不留神就驶过的,野生菌落潮的时候,他家以“玉溪”风味为主,吃野生菌的季节,就以“炒”的野生菌为主,已经成了本地吃菌的一张标签。

    来说说干巴菌,这种在外省朋友眼里“其貌不扬”的菌子,在云南人眼里是实打实的“山珍”,那天我们一行8人去了陆顺吃菌,268元一两的干巴菌不得来2两,一盘干巴菌快600块,但是端上桌后,人人都觉得“值”,品相一流,香气十足,和本地的皱皮椒炒了,伴着米饭吃,一口一个满足感,陆顺的干巴菌都是挑选最好的,吃到嘴巴里,厚实,鲜嫩,还略带汁水。

    再看看菜单,堪称野生菌中的“土豪版”——

    干椒牛肝菌 228元/盘;

    白芸豆烩青头菌 168元/份;

    剁椒奶浆菌 98元/盘;

    韭菜炒鸡油菌 138元/盘;

    鲜炒鸡枞 298元/盘;

    鳝鱼 35元/两 (他家的玉溪风味大炖鳝鱼,也是必点菜品)

    一顿野生菌大餐,个个吃呢欢欢喜喜,都觉得物有所值,其实贵不贵,关键看品质,好品质的野生菌吃在嘴巴里,口感是不一样的,“鲜、脆、嫰、滑”一样不能少。

    其次,陆顺的野生菌都是正统野生菌烹饪方法,“炒着吃”,大概是云南人对野生菌最大的尊重了,一盘盘带着“锅气”的菌子,鲜美了得。

    陆顺还有一个特色,点菜的时候,依旧是手写菜单,没有“扫码点单”这一说。

    生意爆到什么程度呢?早早去守着包房的朋友指着对面那张四方桌,说是不到7点,已经翻台两次,等到我们买单走人的时候,已经翻台4次……

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1-10 / 27条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥120(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    云南菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 云南省昆明市五华区黑林铺前街191号
  • 营业时间:营业中 11:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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