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旅游度假鸿运牛菜馆
5分
2条点评|
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#网红美食打卡# 、#吃在中国# 、#吃在昆明# 云南名小吃里，我最喜欢吃的就是大酥牛肉面，是鸿运牛菜馆的；早上是经常排队才吃得到； 取餐处，就可以看到一锅炖了很久的牛骨汤，服务员就是用它了； 一碗面上来，浓郁的牛骨汤里，劲道的面条，扒糯的大酥牛肉是用勒条肉或者筋腱肉炒香焖上4、5个小时，壮瘦相间，入口即化，虽然没有几坨，但是特别过瘾； 在吃大酥牛肉面的时候，这家的配料很多：韭菜、薄荷、白菜、豆芽、青菜、葱花、腌菜可以自助随意放，维生素多多； 在作料里，油辣椒、花椒、干辣椒面、味精、、酱油、盐巴、酸醋、香油炒香的蒜粒，也是自助随意放，里面的蒜粒我也是最喜欢，每次要放很多。
来自 食色云南 的点评
概览与点评
餐厅介绍
本店特色美食
鸿运牛肉片，铁板茄子，红烧牛肉，砂锅牛肉豆腐圆子，大酥牛肉面，凉鸡，老奶芋头，火烧茄子，清炒小瓜，芝麻牛肉，清汤牛肉，虎皮青椒
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5/5分
口味5
环境3
服务3
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食色云南口味：5环境：3服务：3
#网红美食打卡# 、#吃在中国# 、#吃在昆明# 云南名小吃里，我最喜欢吃的就是大酥牛肉面，是鸿运牛菜馆的；早上是经常排队才吃得到； 取餐处，就可以看到一锅炖了很久的牛骨汤，服务员就是用它了； 一碗面上来，浓郁的牛骨汤里，劲道的面条，扒糯的大酥牛肉是用勒条肉或者筋腱肉炒香焖上4、5个小时，壮瘦相间，入口即化，虽然没有几坨，但是特别过瘾； 在吃大酥牛肉面的时候，这家的配料很多：韭菜、薄荷、白菜、豆芽、青菜、葱花、腌菜可以自助随意放，维生素多多； 在作料里，油辣椒、花椒、干辣椒面、味精、、酱油、盐巴、酸醋、香油炒香的蒜粒，也是自助随意放，里面的蒜粒我也是最喜欢，每次要放很多。
2019-08-23 发布点评
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