昆明索菲特大酒店·云轩中餐厅

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅舒适整洁,提供各类粤式美味。同时,过桥米线也好评无数,装盘精美,木质盒子盛放着食材。汤底醇香,米线爽滑,里面还加有蔬菜、鹌鹑蛋、鸡肉、鱼片、酸菜等十几种配菜,值得品鉴。

本店特色美食

葡式蛋挞 , 白灼基围虾 , 深井烧鹅 , 叉烧酥 , 叉烧拼烧肉 , 烧鹅拼叉烧 , 小米辣炒牛肉 , 小点心 , 过桥米线 , 苏比利野米炒饭 , 油鸡枞蒸元贝 , 椒麻多宝鱼 , 马来汁基围虾 , 精品凉菜三单碟

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 环境:5  服务:5   
  • 很正的东南亚+云南菜餐厅,位于酒店顶层,超级棒!

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  • 在check out那天叫了车,司机可能方向感不太好,转晕在环城南路,由于赶时间要奔赴机场,我给司机电话让她抬头看周边最高的建筑,那就是索菲特了。她有点儿恍然大悟,连声说道原来就在这啊,我知道这栋高楼的。这座昆明的地标性建筑是昆钢大厦,它里面藏了一家索菲特。

    1、这可能是我见过的“最当红”的索菲特了,它不遗余力的把红色元素渲染的淋漓尽致。昆明索菲特,在进入大堂的那一刻,一条飘逸具有流动感的红色缎带,便精准的锁住视线,这一抹红,流动到前台的接待区,既而出现在眼前的还有背景墙的巨型鼓状镂空装饰,非常抢眼,亦颇具视觉冲击力。

    2、这一抹红色的缎带,在视觉里,仿佛有蔓延的活力,有种“无孔不入”的魔力,除了在大堂飘扬,它还延伸到了酒店的大堂吧,简直是红到耀眼。试想在红色飘扬的浪漫氛围里,喝个下午茶的体验一定也是带着活力和浪漫的。来杯香茗或者鸡尾酒,和摇曳的红、璀璨的灯影干杯。

    3、这股红色的血液,还流到了酒店的客房、餐厅及公共区域,这种贯彻到底的张扬,也算是索菲特最为大胆的一次尝试。我是蛮喜欢大堂空间区域那一抹红色缎带带来的飘逸感,欢庆的活力,多彩的魅力,这不就是云南本该有的样子么。

    4、后来我看资料,酒店的内饰设计师在解读令人惊叹的大堂设计时说道,舞动的红色缎带仿佛云南少数民族在节日时的载歌载舞,也好似酒店周边壮美的山川河流。其实何止这些,在通过走访过云南那么多地方后,在我看来,云南的壮美和多彩,体现在整个云南大地的边边角角,总有魅力在身边。

    5、而背景墙的圆鼓,它的寓意也是彩云之南人民喜庆起舞时的热闹欢腾。这让我想起云南的一些鼓文华以及与之相关的鼓节,印象里很深的一次,是在建水县城的朝阳楼广场,看见哈尼族的铓鼓表演,是祈求丰收的意思。

    6、必须要安利一下酒店的云轩中餐厅,他提供粤菜、川菜及云南风味菜,它午餐时段一直在进行的单人98元任点任食活动,可谓是实惠满分。提供包括有六七十道菜在内的各类菜品,亲民划算,无论是周边上班的商务人士还是住店旅客,都是午餐时最好的选择。我有一次午餐就是在这吃的,也才点几道菜,就吃到撑吃到饱腹,菜的分量是足的。

    7、想起有一次在黄昏的时候回到酒店,电梯区域内溢满了光影,我才发现,原来酒店的垃圾桶也都全被红色的浪漫缠绕,不留意看还以为是酒店的艺术装置呢。也是后来回想才发现,原来无论是客房还是餐厅还是别的公共空间,要么是红色的沙发,要么就是红色的椅子,总之红到边边角角。就连洗浴空间的备品盒、纸巾盒都是红色的,红的真统一。  #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾

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  • 雨水到,菌子笑,又是一年吃菌时!
    在云南,每年的7-9月,伴着雨水
    在云雾缭绕的山野间
    一朵朵打着伞的野生菌破土而出
    宛如一个个在山间起舞的小精灵
    为这个雨季增添了一份馥郁鲜香
    自然馈赠的野生菌,带着山野的神秘
    仿佛夏日里的一抹清流挑动味蕾
    菌子来时,相逢正好

    “在云南吃菌子,不应该仅仅是煮一锅,炒一盘…”
    看今年Sofitel云轩粤厨梁师傅,如何演绎云南菌子!

    🍄𝚆𝚒𝚕𝚍 𝙼𝚞𝚜𝚑𝚛𝚘𝚘𝚖 𝙼𝚎𝚍𝚒𝚊 𝙼𝚊𝚛𝚔𝚎𝚝𝚒𝚗𝚐 𝙵𝚎𝚊𝚜𝚝🍽️
    凉菜六小碟cold dishes
    松茸云腿糖沁蛋拼鹅肝茸
    Matsutake Ham with Candied Egg and Foie Gras
    松茸刺身/位
    Matsutake Sashimi

    汤Soup
    鸡汤瑶柱肘子炖鲜竹笙/位
    Stewed chicken soup with Bamboo fungus scallops and Pork-legs

    热菜Hot dish
    鸡油菌虾松
    Chanterelle Shrimp Floss
    酥炸鸡油菌配煎澳洲带
    Fried Chanterelle with Pan-fried Australian Scallops
    脆皮牛肝菌牛小排春卷
    Short Rib Spring Rolls with deep-fired boletus
    鸡油盐蒸火把鸡枞菌海螺
    Steamed salted chicken with collybia albuminosa and conch
    鸡枞菌焗肥牛卷
    Baked Beef Roll with collybia albuminosa
    干巴菌香煎百花饼
    Pan-fried Flower Cake with Dried Mushrooms
    盐油干巴菌蒸拆骨武定土鸡
    Steamed boneless Wu-ding chicken with Ganba mushroom
    虎掌菌焗多宝鱼
    Salted Turbot with Tiger Palm Mushroom
    牛肝菌乳鸽
    Baked Pigeon with Boletus
    油鸡枞葱油淋生菜梗
    Boiled lettuce topping with deep-fired Scallion oil
    浓牛肝菌汤烧肉泡脆米
    Crispy Rice with Roast Pork boletus Soup

    甜品Dessert
    爆珠红豆豆花
    Popcorn Red Bean Curd
    #吃货达人打卡吧 #美食旬味会 #这些酒店景观超赞

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  • #美食旬味会
    索菲特酒店二楼的云轩中餐厅,
    去过好几次了,五星级酒店的环境,自然不必多说。

    他家的菜,
    既有粤菜的新鲜和精致,也有川味的香辣,
    水晶虾饺有两只Q弹的大虾在里面,货真价实喔。
    而且是小份装盘,每份不多,所以可以品尝很多份,
    这非常让人开心,满足各种味觉的渴望。

    任吃任点模式,108/位,
    我觉得性价比还不错!

    适合情侣、闺蜜、好友、家庭小聚,
    在氛围感拉满的餐厅里,吃好喝好快意畅聊。

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  • 馋昆明|初冬的邂逅“餐桌上的黑钻·巨石”
    🅨🅤🅝🅝🅐🅝 🅑🅛🅐🅒🅚 🅣🅡🅤🅕🅕🅛🅔 🅕🅔🅐🅢🅣
    黑松露x龙趸·品鉴会
    Black Truffle and Giant Grouper Media Tasting
    【前菜三味Cold Dishes】
    🥚黑松露溏心蛋
    Sous Vide Egg with Black Truffle
    🐟黑松露烟熏三文鱼脆
    Smoked Salmon with Black Truffle
    🐚黑松露油锦绣烤海螺
    Roasted Conch with Black Truffle
    【汤Soup】
    🥣黑松露鱼茸羹配黑松露面包
    Superior Fish Broth with Black Truffle Bruschetta
    【主菜Main Courses】
    🍗酥炸黑松露鲍鱼焖鸡
    Braised Chicken and abalone with Black Truffle
    🥟黑松露捞汁斑鱼配黑松露虾饺
    Baked Grouper with Black Truffle
    🕊️黑松露低温焗拆骨乳鸽
    Baked Pigeon with Black Truffle
    【龙趸石斑放题Giant Grouper Houdai】
    🍲锅底鱼汤豆腐
    Hot Pot Soup: Fish and Tofu Soup
    🦐海鲜盘:龙趸鱼、鲜鲍、竹节虾
    Seafood Plate: Giant Grouper, Alone, Shrimp
    🥗蔬菜拼盘Vegetables Plate
    🍎水果Fresh Fruit
    #本地人带你游 #美食林餐厅打卡 #一起吃饭吧

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餐厅信息

  • 人 均: ¥182(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    云南菜
  • 电 话: 0871-68639888
  • 地 址: 环城南路777号索菲特大酒店2楼
  • 营业时间:营业中 11:30-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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