娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)

 

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  • 娘子情过桥米线是网红店,下午两点了还要排队叫号,人气真是旺!店铺在大商厦里,环境卫生整洁,服务礼貌专业,米线种类不少,还有其他小食...

    来自 行走地球的猫 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

冰稀饭 , 冰酸角汁 , 配菜 , 香酥 , 经典过桥米线 , 自助小吃 , 米凉虾 , 鲜花过桥米线 , 玫瑰米凉虾 , 海带丝 , 经典土鸡过桥米线 , 诺邓火腿过桥米线 , 云南玉溪冰稀饭 , 鲜花松茸过桥米线 , 松露鹅肝过桥米线 , 炸蒙自土猪香酥 , 鲜花松茸 , 雲腿竹荪过桥米线

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.3
服务 4.3
  • 娘子情过桥米线是网红店,下午两点了还要排队叫号,人气真是旺!
    店铺在大商厦里,环境卫生整洁,服务礼貌专业,米线种类不少,还有其他小食,饮料。味道中规中矩,值得一试。

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  • 排名第一的娘子情,让我是带着期待来拔草的,但是带着些许失望而归了,首先价格还是比较贵的,鲜花松茸更多的是噱头,米线整体口感很一般,汤锅也不算特别滚烫,在云南也吃了不少过桥米线了,这家从自己喜好角度来说真的就普通水准了

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  • 传说有个书生总去一个湖岛中央学习,学到废寝忘食,他的娘子很心疼他,就把鸡汤、米线、肉片、蔬菜等一块给书生带过去,并取名叫过桥米线。
    昆明最火的过桥米线就是因此命名为“娘子情过桥米线”。网红店人气真是超级旺,下午两点还要排队叫号。
    店铺在大商厦里,环境卫生整洁,服务礼貌周到,米线种类不少,还有小食,饮料。味道中规中矩,值得一试。

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  • 娘子情!因爱而生,一碗情深!#吃在昆明# #6月吃什么# #昆明头条# 娘子情!因爱而生,一碗情深! 古时候,车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人!秀才为了去考状元,娘子每天都要从家里为他带去热腾腾的过桥米线,状元和娘子的故事在云南蒙自渊源流传,昆明作为云南的旅游省会城市,过桥米线,也从地州搬上了昆明发展,由于商家的开拓不断创新,使得过桥米线既保留了原汁原味的传统,又赋予了时代的特征!
    娘子情过桥米线 娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店) 汤底������,不添加任何香精,无添加,土鸡汤,比较正宗,五点钟就开熬了!经典土鸡过桥米线,他还有鲜花松茸过桥米线,云腿竹荪过桥米线,松露鹅肝过桥米线,让人们既能品尝地道过桥米线,又能享受美食大餐,娘子情免费小吃任选,琳琅满目的货架上,木瓜水,米凉虾,银耳桃胶,小番茄,薯片,冰稀饭,这些小吃也是一些地方特色的收集,也是很有代表性的,比如说冰稀饭,它就是玉溪小吃的代表,土豆片,云南子弟土豆片,响当当的名头呢,扯眼了啊,配菜相当丰富,首先从色泽食欲上就给你耳目一新的感觉,鲜花也是挑选颜色五颜缤纷的,为什么有鲜花呢?因为云南嘛,四季鲜花开不败,而且来云南旅游的人一定会带鲜花,这也是云南省的旅游名片了,所以他也把这个融入到了过桥米线里面,感觉商家真的是很用心哦,是过桥米线的先驱推动者呢![鼓掌][鼓掌][鼓掌]虫草花,它也是药食同源,鹌鹑蛋,鸡胸肉,鱼片,玉兰片,火腿—也是云南的一大特产,邓诺火腿非常有名,上过舌尖上的中国!草芽—建水的草芽米线,也是相当有名![强]
    这些配料装在一个宝盒一样的盒子里,
    打开它的一瞬间就很有仪式感很惊艳!烤制的大海碗盛满滚烫的鸡汤抬到你的面前,
    先生后熟顺序下菜,鹌鹑蛋的吃法呢?有的喜欢调匀裹上蛋液蘸肉片,我就喜欢把它直接顺着碗边滑下去,这样烫出来的鹌鹑蛋就像是荷包鹌鹑蛋,入口是糖心的呢,里脊肉,火腿入汤汆一下就熟了,切的薄如蝉翼,所有配料下锅,搅和一起,米线倒进去,
    此时口水在口中分泌旺盛,急需一口米线入嘴解馋!米线温软如玉,汤汁饱满热情!再来片香酥,丰满流油,所有的味道有如江河汇聚,在舌尖炸开迸发,吃得满头大汗,香汗淋漓!从头到尾得到满足![可爱]

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  • 昆明探店:娘子情
    最好吃的那一顿美食,莫过于娘子亲手做的家肴!
    在云南,有一个美丽的传说,那就是云南过桥米线的由来:娘子和秀才的一段佳话,成就了一份远古流传至今、且受人喜爱的云南代名词__云南过桥米线!
    但凡来到云南的人们,都要吃上一顿云南过桥米线,感觉着不吃,就像是没来到云南似的。而云南本土的人们,对过桥米线也是情有独钟,过桥米线的花样和种类也是顺应时代发展而多元化。
    带着一种情怀、一种浪漫,来到位于昆明百大新天地6A楼的__娘子情云南原味过桥米线!
    古香古色装修的店面,服务员很热情的招呼着,带着好奇,想尝试一下不一样感觉的过桥米线,选择了__松露鹅肝过桥米线。
    过桥米线好不好吃,关键之一是那一碗汤。据说凌晨5点开始,大厨就开始了一天最重要的环节:熬汤。纯鸡炖汤需要熬制5小时,才是这一碗汤底的精髓。
    过桥米线好不好吃,关键之二是米线。娘子情的米线都是建水直发,采用当地的粳米,专门定制成不发酵米线,入口Q弹,软糯滑顺。
    过桥米线好不好吃,关键之三是碗。烤碗必须要经过250度高温烤45分钟,才可以盛汤保证汤底上桌后,生料入碗而烫熟并持温。
    一碗过桥米线,可以吃出情怀!而在娘子情,那份久远、那份情怀尤其浓重__因爱而生,一碗情深!
    明明吃的是一碗米线,为何感觉是一片真情!M_华子带你逛吃逛吃之美食篇!

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  • 娘子情原味过桥米线百大新天地店,地处市中心黄金位置,适合逛街购物的小伙伴打卡。店面装修古朴中国风,布置整洁优雅,店员态度特别热情。
    野菌乌鱼过桥米线,配料非常丰富,三文鱼,海参,乌鱼片,虾,竹荪,火腿,鹌鹑蛋再搭配鲜美的浓汤……完美的味觉享受!额外点的各种小吃也很棒,它家还有免费的甜点和无限量添加米线,几十块钱一份套餐非常有性价比,推荐!

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  • 吃过鲜花饼,那吃过鲜花过桥米线吗?

    吃过鲜花饼,但还是第一次吃鲜花过桥米线。

    食材:辅料还是云南过桥米线的传统搭配:这里面有鲜虾、海参、三文鱼、鸡片、鲍鱼、鱼肚、云腿、鱿鱼、脊肉、酥肉、鹌鹑蛋,素菜有番茄、玉兰、韭菜、芦笋、豆芽、豆腐皮、草牙。

    汤底:滚烫的锅底是土鸡大骨汤,趁高温,鲜下入生的肉类,再放入素菜。鲜花瓣让整个砂锅颜值增色不少。口感上没有太大区别,一碗好锅底胜过一切。

    餐厅:这次选择的餐厅是娘子情原味云南米线,昆明有很多分店,服务很流水线化,但上菜效率高,口味的确蛮喜欢。作为落地云南第一顿,。

    昆明·云南

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餐厅信息

  • 人 均: ¥49(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 小吃 其他快餐 其他小吃 米粉/米线
  • 电 话: 0871-63615984
  • 地 址: 昆明市五华区东风西路2号百大新天地M
  • 营业时间:营业中 10:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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