云色傣乡.野生菌手抓饭.德宏傣味特色菜(恒隆广场店)

 

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  • 云色傣乡《M_华子带你逛吃逛吃之美食篇》昆明~哈,有没有可能一顿饭聚集了__烤、舂、拌、揉、烧、煮、蒸、炸、腌等等众多烹饪手法为一体的...

    来自 mm华子带你逛吃逛吃 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

手抓饭 , 傣家香米饭 , 傣家老奶洋芋 , 特色烤肉 , 傣家泡鲁达 , 烤五花肉 , 傣家特色烤鱼 , 特色柠檬撒 , 绿色杂菜汤 , 傣家柠檬炒土鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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5/5分
口味 4.8
环境 5.0
服务 4.8
  • 云色傣乡
    《M_华子带你逛吃逛吃之美食篇》昆明

    哈,有没有可能一顿饭聚集了__烤、舂、拌、揉、烧、煮、蒸、炸、腌等等众多烹饪手法为一体的民族美食?有!

    今天,宴请外省朋友,来到了位于昆明恒隆广场三楼的__【云色傣乡】。

    极具民族特色的装修风格,一下就让朋友惊叹不已,身着民族服装的漂亮小卜少(姑娘),也很是养眼__当然,美食是最重要的了!

    这是一家云南德宏傣家菜系的餐厅,最具特色的是:这是一家医生开的餐厅!原来,老板以前是位医生,因为热爱自己家乡的美食,也想让更多的吃客吃到源自德宏的傣家菜。用科学的管理、营养搭配、标准配方,一系列标准的姿态传承傣家菜,于是有了__【云色傣乡】。

    “傣家手抓饭”、“傣家特色烤鱼”、“傣家特色酸扒菜”、“傣家特色柠檬撒”、“傣家清汤牛扒糊”、“傣家酸笋牛肉沫”、“傣家特色菠萝饭”、“傣家烧烤大拼盘”、“傣家泡鲁达”等等,那份酸爽,那份甜辣,那份回味无穷,都在这一桌菜里,得到诠释!

    对了,还有那不用菜就可以吃上几碗的__傣家特色香米饭,真是好吃,果真是名不虚传!

    美食,人人都爱!好的美食,不仅可以让味蕾得到满足,也可以让美味佳肴得以升华__哈哈,美食,真的是个很奇妙的东西!

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  • 在昆明四天吃了啥 太想念昆明了
    太喜欢昆明啦,离开后超级想念!这次在昆明一共待了四天,吃到了很多特色美食~
    1达鲁萨兰清真时尚餐厅(华山南路店)深海省路过这家店好几次,只要是饭点就在排队,所以去吃了,我觉得口味一般般,不值得排队去吃。店里环境很好,窗边的位置要提前预约,适合约会。点了传统小麻鸭、老奶洋芋、黑哥烤豆腐、炖墨江冬瓜,最推荐老奶洋芋,墨江冬瓜也可以尝一下,跟北方冬瓜口感不一样。
    推荐菜:老奶洋芋、炖墨江冬瓜
    2云瑞十八·泰国料理(正义坊店)餐餐贵资贵环境非常好,拍照特别出片,菜品口味也不错,具体可以看我之前发的笔记。总之推荐!!推荐菜:烤猪颈肉、金牌炸虾
    3云色傣乡·傣味手抓饭(恒隆广场店)餐养餐餐点的双人手抓饭套餐,量很大,两个人没吃完。烤鱼很入味、凉拌木瓜丝我也很喜欢,缺点是炸橄榄片不是现炸的,上来已经受潮了,价格好像比别家手抓饭贵一点。总的来说还不错。
    4翠满珑破酥包(人民东路店)海家青餐资
    四天吃了三次已经足以表达我对破酥包的爱了,真的很好吃,来昆明的小伙伴不吃破酥包我真的会伤心!每种馅都很好吃!我最推荐花生糖腿!真的很绝!!!
    5东华农贸市场海餐省食黄
    来云南怎么能不逛菜市场呢!有很多没有见过的菜和水果,真滴见世面啦!希望下次来昆明可以多住一段时间,把没吃过的菜都吃一遍。
    门口那家乡村嫩苞谷粑的玉米汁很浓郁很好喝,玉米粑粑味道也不错!
    #昆明美食攻略 #当地才能吃到的美食 #颜控最爱的下午茶 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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  • 云南民族特色菜,手抓饭是其中一个,晚上八点多来打卡,人已经不多了,入座点单,手抓饭就是各种菜品放在一块组成一个大杂烩,饭分成咖喱饭和普通白饭,戴上塑料手套开始津津有味品尝起来,很好吃,基本都是酸辣口味,开胃得很,烤罗非鱼也不错,鱼肉很嫩香,泡鲁达就是甜品,第一次吃,用椰汁泡的,清香美味
    总体来讲还是很值得去尝试下的一家特色店

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  • 云南美食|酸辣傣族餐厅🍴傣味

    云南菜系应该算是重口味菜系之一
    🌶️油 咸 辣
    昆明土著隔三差五就要吃一顿傣味
    顾名思义傣味就是傣族人口味的餐厅
    有点点像泰国菜都是酸辣
    但比泰国菜油一丢
    ⚡️来云南一定要吃一顿傣味美食
    不管你在哪个傣味餐厅吃饭
    必点菜逃不过这几个:
    👍🏽包烧各种蔬菜蘑菇牛肉鸡脚筋……
    👍🏽水腌菜老奶洋芋(土豆)
    👍🏽烤猪皮(大部分餐厅都是油炸的)
    👍🏽傣味烤鱼
    👍🏽泡露打(饮料)
    ……欢迎补充一下
    🤔
    今天这家小餐厅
    云色傣乡.傣味云南特色菜
    地址:恒隆广场3楼
    ✌️高峰期不排队
    💣上菜有点慢
    #昆明美食##昆明探店##云南美食攻略#
    #昆明旅游攻略##昆明吃喝玩乐#
    #吃好喝好丨6次[打卡]# #昆明[地点]#

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  • 昆明之夜,凉风阵阵,天空湛蓝,没有一朵云彩。 云色傣乡.傣味云南特色菜(恒隆广场店)

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  • 开在商圈里的傣家菜,融入了民族元素的装饰也不失大气,店面干净整洁。老板之前是个医生,为了发扬家乡菜,开了这家餐厅。采用标准化生产的创新模式,也是一大特色。昆明的傣家菜餐馆很多,伯仲难分,各有千秋,这家的酸笋牛肉味道很正宗,泡鲁达份量则太少。菜品着实还有改进的地方,老板的民族情怀打满分!

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  • 【云色傣乡】位于恒隆广场的一家傣味,站在门口优美的壁画,简洁的装修,干净的环境,一下子就吸引到人,里面的桌椅板凳都很新,而且很整齐,空气里也没有那股酸菜酸笋味,给人眼前一亮很清新,适合请客的感觉。服务员没有穿傣家的衣服,感觉有些怪,不过菜品抬上来有一些小失望。卖相平平,容器很美观,口感平平,没有什么太大的记忆点,亮点不够,碗很小,特别是那碗酸腌菜老奶洋芋,巴掌大的碗装了一丁丁子,米饭不错,香软可口,有糯米饭的感觉,一不小心就多吃了点饭,也算吃饱了。柠檬撒不够酸,有够辣。杂菜单分量还不错,口感也可以。恒隆广场店租这么高,菜卖贵点是正常的,但是口感还有很大的提高空间哦。

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  • 云南美食篇:傣味吃什么?
    到一个地方当然要体验一下当地人的生活~当地人吃什么?玩儿什么?有哪些美景?
    同学兼昆明本地好友“十三”给我丢来好几个链接……我义无反顾地选择了傣味!🤤到了云南当然要尝尝正宗的傣味了!
    菜单里面的菜,十有八九我都是没见过的(当然,你可以说我孤落寡闻😂之前常年在韩国学习工作🇰🇷偶尔回家,我一东北人确实没见过这么多菜嘛~)所以我全程让昆明本地盆友推荐的!听老司机的话总是没错的哈哈哈哈

    那么昆明本地同学到底推荐了什么呢?👇
    🌟🌟🌟🌟🌟傣家手抓饭
    强推!经典!必点!推荐指数5颗星!
    这里面呢,🈶️肉眼可见的烤肉、萝卜丝、菠萝🍍、豆腐、咸鸭蛋、和当地野菜!
    特别要提的是👉 傣族泼水粑粑 & 酸笋!
    泼水粑粑就是年糕啦,微甜,比我以往吃过的年糕更加软糯!
    至于酸笋呢,就很像螺狮粉里的酸笋!我是很爱的,但不接受螺狮粉的人估计会觉得很臭吧😏
    吃法:戴好一次性手套,把自己想吃的包进去捏成饭团~ 不要小看咸鸭蛋,放进去很好吃哦😋
    🌟🌟🌟🌟🌟傣家泡鲁达(甜品)
    这个的推荐指数也是五颗星!里面的奶我以为是纯椰子奶🥥但十三的蓝朋友说好像加了炼乳。我本身是不喜欢椰子制品,但这个我喝着很爱!里面泡的是面包🥯就在我写这篇帖子的时候想到还会流口水勒…
    🌟🌟🌟傣家烤鱼
    我对鱼就一般🐟喜欢吃鱼的盆友可以尝试一下~上面淋着鲜柠檬汁!
    🌟🌟🌟🌟菠萝糯米饭
    我喜欢吃甜的、喜欢菠萝🍍、喜欢糯米!哈哈哈哈所以我喜欢这道菜,简单没道理!
    🌟🌟🌟🌟傣家柠檬撒
    这道菜我觉得必点吧!也许你会吃不惯,但是很具有代表性呀!吃起来和泰国菜有点像~🇹🇭酸辣为主。
    十三更爱吃苦撒,但因为苦撒由牛的🐂反刍制作而成,味苦,他们怕我不吃哈哈哈哈~ 我建议小伙伴们可以尝试一下,告诉我那是什么味道~
    🌟🌟🌟傣家杂菜汤
    点的太多了,如果没记错的话应该是杂菜汤~😀这道菜呢…说实话我有点吃不惯…为什么呢我也说不上来 就是味道有点怪😂就好像有的人不吃香菜一样的道理~
    🌟🌟傣家火烧茄子
    因为是火烧茄子嘛🍆做法导致了茄子本身有一股糊味,再加上辣!就呼啦呼啦的~不过我盆友很喜欢吃!
    🌟🌟🌟傣家老奶洋芋
    这道菜呢我通俗地解释一下~ 辣椒土豆泥(不喜勿喷 喷了就是你对)

    🎉撒花!感谢十三和她的蓝盆友为了尽量带我尝遍云南美食点了这么多菜,大家不要学我们哦,吃多少点多少!吃不完就打包带走哟!笔芯❤️

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餐厅信息

  • 人 均: ¥82(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    云南菜
  • 电 话: 0871-63112208
  • 地 址: 东风广场恒隆广场3楼(地铁1、2、3、6号线直达)(来往机场火车站超方便)
  • 营业时间:营业中 11:00-15:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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