荞麦切りmasa

餐厅介绍

这家的招牌荞麦面按颜色分为白荞麦面和黑荞麦面。喜欢口感细腻柔软的可以选白荞麦面，喜欢口感偏硬一些的则选黑荞麦面。入口香气扑鼻，配上咸甜的蘸汁，非常好吃。好吃的秘诀源于店主对荞麦的精选，据说有日本的多个产地，从最大产地的北海道到九州南部的鹿儿岛。

本店特色美食

白荞麦面（白ざるそば），黑荞麦面（黑ざるそば），酸橘荞麦面（スダチそば），天妇罗荞麦面（天ざる 蕎麦），天妇罗（天ぷら），寿司卷（巻き寿司），荞麦面，天妇罗