24小时土豆排骨汤

好吃！推推 厕所有点简陋以外 餐点都很棒

在济州旅游最让人感到安慰的，除了美景与海风，还有深夜里不打烊的热汤。这家位于济州市中心、24小时营业的「감자탕」专门店，不只是解宿醉的救星，更是旅行疲惫时最诚恳的一碗温柔。 点了一锅小份土豆排骨汤，一上桌香气就扑鼻而来。汤里的猪骨肉炖得软烂，筷子轻轻一拨就能骨肉分离。汤底用大量芝麻叶和胡椒调味，入口温润，略带辛香，让人一喝就觉得全身被唤醒。里头的马铃薯也煮得透烂又入味，吸饱汤汁后特别香甜。 小菜也是一绝，辣萝卜干、泡菜、腌黄瓜样样都不马虎，而且可免费续。最加分的是：这里凌晨两点还有厨房出餐！看到其他桌的韩国大叔一边喝烧酒一边豪迈吃汤骨，气氛简直像拍电影。 如果是三五好友一起来，可以点大锅搭配「炒饭」或「拉面」作收尾。店家会把锅底剩下的汤汁拌饭后加上海苔与蛋黄炒香，咸香酥脆的锅巴饭根本无敌！ 总结来说，这家24小时감자탕不是观光客网红店，而是地道到不行的当地人食堂。如果你在济州旅程中某个夜晚突然想喝热汤、需要点安慰，它就会像个老朋友一样，静静地等著你来。

每次去济州岛都会去光顾，个人认为这是最正宗的一家。以前是几个老奶奶经营的，这次去貌似换了老板，老奶奶一个都不见了 ，居然还有一位讲中文的服务员，小姐姐太好了，给了我们两份配菜，对中国人很友好。土豆锅的味道没有变，依然那么美味，我们第一天去的第一顿和最后去机场前的一顿都选择这家。

口味独特！环境卫生！服务周到！

食材很新鲜，上菜速度也很快，份量很足 ，希望能够坚持下去，㊗️生意会更好！

来了这么多次没有踩过雷，非常不错，想来的可以冲了

土豆排骨汤属于浙菜系。制作流程是先把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。 将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。土豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，是老少介宜的美食。还可以帮助长高。

第一天·就吃的盆满钵满 这个点了还在吃.....真的好吗🙋🧃🍺🦪🥘🥩 ps.打卡济州岛网红24小时土豆排骨汤·推荐3星半🌟适合填饱肚子·小份我们两个人都没吃完.分量也是很感人了.适合爱夜宵的朋友.·

口感很好，长岭浓郁吃的还是蛮不错的。

土豆排骨汤，香浓可口，肉香滑嫩，口感很好