云丘山山珍院餐厅

 

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  • 🥶一场秋雨一场寒,这几天气温骤降,体感上真切感受到秋的到来。🍁秋意渐浓,秋景也将纷至沓来,远足赏秋的同时,别忘了让♨️胃暖起来...

    来自 山乡宁静·乡宁文旅星球号 的点评

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餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 🥶一场秋雨一场寒,这几天气温骤降,体感上真切感受到秋的到来。🍁秋意渐浓,秋景也将纷至沓来,远足赏秋的同时,别忘了让♨️胃暖起来!来乡宁,以下这些美食不容错过!
    🍜一碗热气腾腾的饸饹面
    🍜饸饹面是山西传统美食,在山西不同地域有各地特色,乡宁饸饹面就是出类拔萃的分支。
    ✔浇头:除了羊肉臊子之外,还有猪肉、牛肉、海鲜等不同风味的臊子,搭配😋嫩滑的乡宁豆腐,绵甜的乡宁山药,以及木耳、香菇等,用料丰富。
    ✔熬制:纯羊油熬制的辣椒+老锅汤,辣椒和羊肉都是本地产的,在面碗里浇上🌶️热辣的浇头,热气腾腾,一口滚烫,胃暖心也暖!在乡宁县的面馆,各大景区都可以品尝到正宗乡宁饸饹面!
    -
    🥘一锅营养丰富的养生汤锅
    🥘乡宁云丘山景区山珍院的“养生汤锅”一扫秋日凉意,驱散体内寒意,秋冬季享用完美!
    ✔锅底:云丘山当地散养老母鸡、云丘山黑猪大骨和棉花山药等搭配党参、当归、红枣、枸杞、生姜、花椒等,辅以葱、姜、料酒等🔥熬制4-6小时,富有营养。
    ✔配菜:可自由搭配羊肉卷、香菇、金针菇、西红柿、🌽玉米、米线、白菜、鱼片等食材享用养生汤锅!
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    🥞一块新鲜出炉金黄的乡宁油糕
    🥞在乡宁,不管是传统节日,还是孩子满月、满周岁,或者学生金榜题名,在宴会上都少不了“油糕”。
    ✔原料:山西大部分地方的油糕主要以黄米面制作,而乡宁的则是用白面制作,全称乡宁白面油糕。
    ✔油炸:韧性十足的白面中裹着红糖芝麻馅料,用古法油炸至金黄,色泽黄橙橙,气味香喷喷,😋咬一口外酥里软,超满足!来乡宁的大街小巷都能看到油糕店和小摊噢!
    ⬇️
    🥢乡宁的美食不止这些,在饭店,可单独点一份用天然泉水和优质黄豆加工的“乡宁豆腐”,白嫩细腻,热乎乎的味美可口。🥟再点一份黑猪肉水饺,用乡宁特产黑猪肉制成,皮薄馅大,配上秘制调料,一口一个超满足!
    👏9月至,乡宁红枫即将变红,秋日景象将越来越多,找一个小长假或闲暇周末,来乡宁看风景,吃美食,来一场养生之旅吧!
    (图源:携程旅行家@阿常、JOJO)

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  • 跟朋友吃的养生锅,简单清淡很美味,它不会很重口味,很适合养生的人去吃

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    其他
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 乡宁县云丘山景区
  • 营业时间:暂无
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