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Hutong胡同北京烤鸭 红油抄手中的海鲜很Q弹,很新鲜,汁水是混着红油的辣、陈醋的酸和炸蒜的香,一口吃下去很美妙。 蒜泥白肉属于中规中矩,值得夸奖的是每片肉都配了一片黄瓜,一起吃下去很清爽,不会腻。 龙虾小笼包汁水很足,味道很不错,美中不足是没有特别配上小笼包的醋,只是普通的陈醋(还是我们问店员要了才给的)。 萝卜丝酥真的特别酥,筷子夹不好都会碎掉那种,萝卜丝也很够味道,不过吃两个就稍微有点腻了。 烤鸭是这里的招牌,正宗不正宗我不好说,毕竟我上一次吃烤鸭大概是十几年前在全聚德了不过这个烤鸭确实很好吃,外皮酥脆,夹着一层肥油,肉质紧实,单吃或者卷着皮吃都很不错!烤鸭是片不干净的,所以那些没有脆皮的部分会被拿去做第二道菜,鸭肉丁炒四季豆丁,配上生菜一起吃非常爽口。 我现在才明白干煸四季豆的精髓其实是要加点肉沫,这道也是招牌,我一直都很喜欢吃干煸四季豆的,不过略咸了一点。
来自 摆渡修行 的点评
餐厅介绍
Hutong位于伦敦碎片大厦33层,古色古香的屏风、精雕细琢的窗柩门廊、串串火红的大灯笼,所有的摆设都透露着浓浓的中国风。这里可以俯瞰到全伦敦,享受珍馐美味,真是惬意。
本店特色美食
Roast duck,Kung PO Tofu,Pumpkin Soup,黑毛猪小笼包,Shandong shredded chicken,King crab & chilled tofu,白沙春露,火爆大墨花,柑橘巧克力蛋挞,龙虾,蔬菜竹笙饺,瑶柱鲜虾猪肉烧卖,京城羊肉,麻辣虾
摆渡修行胡同北京烤鸭 红油抄手中的海鲜很Q弹,很新鲜,汁水是混着红油的辣、陈醋的酸和炸蒜的香,一口吃下去很美妙。 蒜泥白肉属于中规中矩,值得夸奖的是每片肉都配了一片黄瓜,一起吃下去很清爽,不会腻。 龙虾小笼包汁水很足,味道很不错,美中不足是没有特别配上小笼包的醋,只是普通的陈醋(还是我们问店员要了才给的)。 萝卜丝酥真的特别酥,筷子夹不好都会碎掉那种,萝卜丝也很够味道,不过吃两个就稍微有点腻了。 烤鸭是这里的招牌,正宗不正宗我不好说,毕竟我上一次吃烤鸭大概是十几年前在全聚德了不过这个烤鸭确实很好吃,外皮酥脆,夹着一层肥油,肉质紧实,单吃或者卷着皮吃都很不错!烤鸭是片不干净的,所以那些没有脆皮的部分会被拿去做第二道菜,鸭肉丁炒四季豆丁,配上生菜一起吃非常爽口。 我现在才明白干煸四季豆的精髓其实是要加点肉沫,这道也是招牌,我一直都很喜欢吃干煸四季豆的,不过略咸了一点。
whoisangel
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