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  • 米灌肠是丽江特有的一种风味食品。由猪血、米饭及各种香料按配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。制作米灌肠是纳西族的...

    来自 海纳百川!!! 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

糯米猪血灌肠

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4.5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 米灌肠是丽江特有的一种风味食品。由猪血、米饭及各种香料按配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。制作米灌肠是纳西族的传统习惯。等到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做米灌肠。

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  • 其实原料哪里都有,只是这里的做法别的地方没有。年前家家户户都大势杀年猪,杀猪当天把猪血伴着米,灌入洗干净的猪大肠里面,然后再煮熟,可以留着想吃的时候就吃一点,吃的时候一般是切片蒸或者油炸。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 米灌肠样子不怎么好看,原料有些重口味。烤出来和炸出来之后的感觉外面脆脆的有一点香,糯米做的会粘牙。可以蘸着辣椒面吃,买一点点尝一尝未尝不可。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 街边卖的成串的烤米肠和纳西香肠
    价格不贵
    但是重口味啊 吃不惯有点
    不过到一个新的地方总是要尝试新事物么

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餐厅信息

  • 人 均: ¥6(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 街边摊
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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