蒋家肠旺面馆(合群路店)

【口味】在不加辣的情况下真的是油而不腻，很正宗。 【环境】店面很大一点也不压抑 【服务】老板很热情，还免费赠送矿泉水。 建议携程官方把该店列入今年的携程美食林榜单。

这家蒋家肠旺面馆也过来吃过很多次了啊，这家店的口味还是属于很不错的东西很好吃，特别是他们家的大肠烧的非常的有特色啊很值得来吃一吃。

每天从早上7点开餐到中午2点过钟，几乎都是几十人排队。汤清爽味鲜，红油香辣味适中，面脆肠糥哨香，辣鸡入味劲道。鸡肠旺面首选，肠旺面加大排过瘾，另加卤蛋油煎蛋2必选1再加卤豆干基本是标配，来一碟免费泡菜，爽爽爽！

蒋家肠旺面是一个主打贵州知名小吃——肠旺面的餐饮品牌，总部位于贵阳市，品牌隶属于贵阳市蒋家餐饮管理有限公司旗下，其店内的肠旺面深受贵阳本地食客们的认可和欢迎，凭借着地道的滋味、实惠的分量以及新鲜的品质赢得了市场的无数好评，在贵阳本地加盟分店众多，行业内也具有一定的代表性，获得了多地投资市场的青睐。 肠旺面起源于晚清时期，色香味俱佳，是选用猪大肠、猪血和面条制作，具有着血嫩、面脆、辣香和汤鲜的特点，同时辣而不燥，油而不腻，脆而不生，营养丰富，不仅深受贵州人们的喜爱，在全国也有着很高的知名度，蒋家肠旺面正是还原了最为地道的肠旺面风味，是贵阳本地食客们心目中物美价廉的代表品牌之一。

面条颜色金黄，富有弹性，面条是用鸡蛋，鸭蛋，荞麦等制作而成，口感滑而嫩的猪血旺，软又有韧性的猪大肠，可口的卤豆腐，鲜美的高汤，香辣的红油，酸脆爽口的脆哨，一碗鲜香酥脆的肠旺面新鲜出炉，撒上葱花，再搭配流心的煎蛋，蓬松的一天正式开始，一碗肠旺面承载着满满的记忆。

贵阳蒋家肠旺面位于合群路，他家店供应的有肠旺面，猪蹄面，脆臊面，最好吃的是招牌肠旺面，每次去必吃这个，他家店内卫生环境好，老板热情，服务周到，是我不二的选择。

真的太好玩了，又解压又锻炼身体，真是不错的体验整体来讲很适合和朋友来聚餐，环境非常适合聊天，性价比挺高的⬆️

据说这家最近好火，港首据说来过，味道还不错…要早点去排队的…

人超级多，还要排队，我去导航去的，主要是过年不休息！

贵阳特色肠旺面 有肥肠有血旺 再混合筋道的面 完美