老国三角粿

漳州这地带的门面还是比较老旧的，而且也不太显眼，不过还是靠着老手艺深得人心。 老国三角粿当然得尝尝三角粿啦，2.5元/1个？NoNoNo，4个，2.5元/4个哦。现炸的三角粿，表皮金黄酥脆的，里面却是细腻软绵，还可以蘸上特制的酱料，香甜酸辣。 它家除了三角粿外还有里脊肉、春卷、鸡肉串、一口肠等等小食，大家也都可以试试哦。

进入漳州古城的正门，走几步路往左拐就来到这条街，上面最吸引我的就是这边的三角粿，老国是这边比较有名气的一家了，虽然环境上面也是比较老旧的那种小城小店，但是里面居然也坐满了人。

服务方面也是相当不错的，都是用小纸盒包起来，记得要等一下再吃，不然的话，可能刚开始会有点烫口，因为里面有点拥挤，所以就打包了，边走边吃，酱汁可以自己加的，有几种酱料。

三角粿还有其他的小吃都相当的不错，就尝试了两种，一种就是这边的咸味三角粿，点类似于我们这边罗伯高这样子的味道，但是它加点酱料的话，吃起来又不一样的口感，有点粘粘的。

老国三角粿 三角粿是漳州才有的特色小吃，大米磨成米浆后，加入槟榔芋，蒸上五六个小时再对半切开，便是三角粿半成品。 放入油锅大火炸五分钟左右，三角粿表层呈现金黄酥脆，内里软嫩绵密，沾上特制酱料，再配上腌制的萝卜酸，趁热咬上一口，香甜酸辣咸各种味道在嘴里交融，妙不可言。

脆骨肠也是比较有趣，而且的话价格也比较便宜，才两块钱，材料也是相当的不错的，别看是小店铺，但是这边的东西都还是每一样都不差。 服务方面也是相当不错的。

独具闽南风味的小吃，米粉做成的块状粿，经高温油炸，外焦里嫩香酥嫩滑，让人欲罢不能！是当地老少咸宜人见人爱的风味小吃！