建国蚵煎蚵面

吃了一下，感觉味道一般 量还行，被网络带偏一些 应该回归原本的状态，减少商业化的过渡

漳州古城的网红店，蚵仔煎配上酸萝卜很好吃，吃完了有点腻。

当地朋友带着去的老店，说是著名小吃，看网评也是必去打卡的第一名[调皮] 人很多，不像别家真的是蚵仔真的煎，这家基本就是油炸，一大锅热油，把调好的糊直接倒进去，很快就捞起来，可能是人太多，没功夫慢慢煎[调皮] 口味确实特别，吃了几口，没吃到蚵仔，问蚵仔在哪里，才恍然大悟，蚵仔太鲜和面糊已经融为一体，不分彼此了，才知道以前吃的，都不正宗[调皮] 确实必须体验一下，😁[调皮] 面线糊，也不错[调皮]😁

面线糊也是相当的不错，这边的小面线比较的细滑，吃起来很顺畅的，同样的海蛎也是非常的饱满的那种，有比较不错的海边的味道，性价比方面的话，还过得去，虽然比起其他家会稍微贵一点，但是口味绝对值得，就是坐的不太舒服。

海蛎煎还真的是相当的不错，外面都是炸的很脆的，吃起来的口感就很好，而且每一个海蛎都比较的饱满，个人觉得是漳州古城最好吃的海蛎煎。

海蛎煎可以选择小份，或者说是加料的大份，比较推荐大份，因为我们的人比较多，大份的话三四个人吃可能都不太够，所以后来又加了一份，还有面线糊也可以选择加料的。

在漳州古城这边找建国真的是找了很久，原来就是在礼拜堂的对面，这家大名鼎鼎的本土轲仔面线餐厅，类似大排档这样子的风格，但是在这边吃的人还是比较的多。