陈董药炖排骨(饶河街店)

饶河夜市边上正门口这里，虽然叫排骨店，里面的羊肉做的是相当的不错，价格也比较贵一点点，还有卤肉饭作为主食，小碗的就可以了。

不懂怎么上的米其林 普普通通啊 有一股像是药膳的味道 感觉没有我媳妇炖的好吃 但是排队的人还是很多，络绎不绝啊 也有不少当地人，可能是个当地人的口味吧 做了功课很多种草了很多美食但是不知道好不好吃，这种在外开盲盒的感觉还挺喜欢的？ 但是好在夜市上好吃的挺多的 没有白来一趟

饒河夜市三家藥燉排骨，*陳董，十全，金林三兄弟*，花了2晚將三家吃過一回，各有各的特色，分別分享下食後心得 先來說說陳董藥燉排骨，連續3年獲得米其林必比登夜市推薦小吃，有別於其它2家，店內只賣三種料理，排骨，羊肉，魯肉飯 排骨種類以脊髓骨為主，搭配少許肋骨，排骨配比個人認為排第二，但肉質柔軟度排第一，豆瓣沾醬回甘排第一，湯頭因含有甘草尾勁回甘偏甜，並列第一，坐位上兩張桌子，都有夾垃圾袋，所以吃完的骨頭有地方丟，不會把骨頭堆在桌上。個人總評為第一名

药炖排骨是普及于台湾市集贩售的冬天猪肉进补制品，食用历史悠久，是台湾特有肉骨茶，但与南洋肉骨茶香料多不一样，皆取猪肋排骨瘦肉块熬煮，分碗出售；台湾士林夜市、饶河街夜市的药炖排骨最为著称。

典型新加坡肉骨茶的口味，骨头恰到好处，有一点肉，肉不老还是很嫩滑的，骨头都是带骨髓的。羊肉味道并不明显，排骨也非常好吃。

卤肉饭，入口软烂，肉香味美，味浓鲜美，药炖排骨，肉质饱满，口感不错，炖羊肉，羊肉很香，非常入味，服务态度好，环境不错，价廉物美

这家是当地人推荐的小吃 每次都会来这里尝一尝 尤其是冬天 这里的人很多 汤很浓厚 而且比起其他家分量更足

要炖排骨，特别的好吃，排骨一根接着一根的吃停不下来，汤头也很好，喝喝的回甘。

味道不错，就是太辣了，下次不去了。

干净整洁，地方不大，排骨味道不错。