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  • 平香烧鹅,烧鹅真的好好吃,是这几天我去江门新会吃的最好的东西了。一条街都是烧鹅,每家店都有各自的特色。烧鹅很香,有一股很浓的陈皮的...

    来自 Moka 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

腊味 , 陈皮骨 , 鹅杂 , 黄沙蚬 , 鹅什 , 炒番薯叶 , 古井金平香烧鹅 , 韭菜鹅血 , 招牌古井烧鹅 , 鹅肠 , 咸蛋煲芥菜汤 , 禾虫蒸蛋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 平香烧鹅,烧鹅真的好好吃,是这几天我去江门新会吃的最好的东西了。一条街都是烧鹅,每家店都有各自的特色。烧鹅很香,有一股很浓的陈皮的味道。来这边的话,可以去试试。

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  • 位于总店的对面,实际上就是两兄弟分家而已,手艺是一样的。还好晚一点去,正好有空位,否则就要等位了。烧鹅确实是用荔枝木闷烧出来的,如宣传的那么好吃,尤其是它的汁水,烧鹅沾上点汁水,咸香可口,而且价格也不贵。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 听说广东新会古井烧鹅很出名的,今日有机会终于可以亲自感受了,到古井天城己是华灯初上的时间,车一进街口就见到灯火大亮的招牌!大大的烧鹅就那么诱人的挂在橱窗中!金黄、金黄的,一阵阵肉香飘來……你还在等什么!快来爽吃吧!!

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 名过其实,古井街上两大家恒益金平香都尝过了,总体上比以前水准下降了,烧鹅皮不脆,味道还可以,丝瓜炒鹅肾更值推荐,瓜甜肾脆!

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  • 新会古井镇上整条街两边齐刷刷的烧鹅店,这里甚至已经成为古井烧鹅历史文化街区。选择性困难的人真的会纠结吃哪家才好。进店后发现空间极大。墙上的菜牌从烧鹅到鹅肠、鹅肾、鹅掌、鹅亦、鹅肝、鹅什、鹅血等等一应俱全。

    盛菜的盘子仿佛在食堂里打菜一样,是那种最简单的不锈钢盘子,不管什么菜统一标配,唯一的差别就是圆形或椭圆形。油亮亮的烧鹅最先端上来,连切块都那么粗犷,每一块都很大,绝对满足大口吃肉的欲望。

    仔细看鹅毛根还留着挺长一截,起先我还想剔除掉,但发现并不影响口感,而且其他食客似乎也都司空见惯。记得一定要配上一碗白米饭,淋上烧鹅汤汁,那个美味丝毫不亚于红烧肉汤汁拌饭的满足感。

    正巧碰见厨工拎着几只待烹饪的大鹅,于是便跟着他参观了下冷藏室,一排排整齐悬挂的大鹅颇为壮观。再探访一下店内的烧炉,站在两个硕大炉子旁感受到了阵阵热浪,经过熊熊火浴后的大鹅就这样成为了人们餐桌上的极品美味。

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  • 家人们谁懂啊!今天路过这家烧鹅店差点被香到绊倒🦶 🏻本来只想买杯奶茶,结果直接被橱窗里油光发亮的烧鹅勾了魂,这波属于是脆皮の诱惑攻击❗ ️

    🦢脆皮の奥义
    第一口咬下去,鹅皮”咔嚓”脆得像踩雪声❄ ️油脂在嘴里炸开烟花,但完全不腻!(偷偷怀疑这鹅生前是不是天天跳刘畊宏)肉汁多到要拿碗接,老板怕不是往鹅里藏了农夫山泉💦

    🍗食肉兽の狂欢
    鹅腿比我巴掌还大!啃起来超带感,连骨头缝都浸满蜜糖香🍯配的酸梅酱酸甜度拿捏得刚刚好,本i人当场表演暴风吸入,隔壁桌阿姨看我的眼神仿佛在看吃播主播🤣

    💡隐藏吃法解锁
    试了网友推荐的烧鹅濑粉,汤底鲜得想打包回家煮泡面🍜脆皮泡软后居然有种腐竹的豆香感,这是什么分子料理魔法啊喂!
    (对镜头举起鹅腿)这烧鹅怕不是练过轻功,吃完整个人都飘了~建议老板改名叫金·平平无奇米其林·香🤫

    📍地址:导航搜”金平香烧鹅饭店”(记得提前半小时去,晚市排队堪比茶颜悦色)
    ⏰营业时间:11:00-卖完收工(拽王本王了属于是)

    “你们觉得这烧鹅能打几分?在线等个脆皮保存秘籍!”

    #广州美食刺客 #烧鹅届天花板
    #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #如歌的旅程 #朋友圈被问爆的地方

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥70(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 0750-6287171
  • 地 址: 广东省江门市新会区天城街128号(田寮牌坊旁)
  • 营业时间:营业中 09:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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