匠和风精致料理(龙岩新罗万达店)

 

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  • 第一次吃这家店是19年 最喜欢的吃饭模式莫过于这种想吃的都能吃到 所有菜都是精致的小份量 选择困难症不用再浪费时间纠结点菜了~【必点篇...

    来自 Chunnie0425 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

焗蟹宝 , 冰皮榴莲寿司 , 蒲烧鳗鱼 , 铁板鹅肝 , 芥末虾球 , 沙朗KK牛排

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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0/5分
  • 第一次吃这家店是19年 最喜欢的吃饭模式莫过于这种想吃的都能吃到 所有菜都是精致的小份量 选择困难症不用再浪费时间纠结点菜了~

    【必点篇】
    「刺身拼盘」(可以根据个人取向自选or直接点搭配好的综合版本
    我的必点:三文鱼腩+金枪鱼+鲷鱼+沙丁鱼+甜虾(我个人非常喜欢生食海鲜 不喜腥味的朋友不要照做😂
    不懂要吃什么可以点:三文鱼+北极贝+鲍鱼(是不会出错的公式

    「海鲜土瓶蒸」清蒸的各类海鲜的汤 是我最开始接触日料就喜欢上的一道 可以先是很原汁原味的喝法 到后面觉得腻了再加青桔一起喝

    「综合锅物🍲」
    锅底点寿喜锅or昆布锅都很适合
    这两种汤底煮了菌类和牛肉后再涮蔬菜都很好吃😋
    牛肉里面最喜欢的竟是黑毛牛排肉🥩肉质真的太好吃了 是不会吃腻的部位
    点寿喜锅的还可以加无菌蛋 涮好的牛肉+蛋液=幸福!
    牛五花和黑猪梅花肉就是正常 还可以根据个人喜好点些海鲜🦐🦑涮着吃

    🍣tips:
    寿司手卷类基本都是中规中矩的味道 可以根据取向点一两个 碳水就没有必要点很多啦 把胃留给其他更好吃的~

    【冷菜篇🥗】
    「芥末章鱼🐙」➕「芥末螺片」 芥末爱好者们go!
    「蟹肉沙拉🦀」 有水果所以很清爽不腻
    「龙虾沙拉🦞」我喜欢纯粹是因为它的外壳😂
    「土豆沙拉🥔」 不太细腻比较干

    【热菜篇 - 烤物/炸物🍤】
    「滨松蒲烧鳗」 就是经典味道没错了
    「梨香铁板鹅肝」 是加面包和黄桃的奇妙组合
    「炸猪排」猪排是炸得外表酥脆里面也有肉汁 酱汁不是非常好吃
    还有 挪威多春鱼|炭烤鲑鱼头|柚子胡椒鲭花鱼|新西兰羊排烧|铁板牛小排 都🉑
    🧀芝士爱好者推荐👇🏻
    「奶酪蟹宝🦀」➕「芝士玉子酱焗车虾🦐」
    (友情提示:要在刚开始吃 吃饱了才吃会非常腻😑

    【新菜🆕】
    试了几道7月底上新菜品(非常巧合的发现全是牛😂
    「炭烤熟成牛肋条」牛肉很嫩一点都不柴👍🏻还可以挤点青桔汁搭配 更能感受到肉汁的香
    「波尔多红酒炖牛舌」没有酒香 牛舌很烂尝不出鲜嫩感 不推荐🙅🏻‍♀️
    「薄切柚香生牛肉」非常清爽的一道开胃菜

    【甜品 | 饮品篇🍰🥤】
    甜品总体来说就是饭后来几口锦上添花的作用
    个人觉得「焦糖布丁」是best
    芝士海盐蛋糕|杨枝甘露|豆花布丁 也都🉑
    份量大小都很适合一口吃完

    吃饭全程有一杯解腻的饮品很重要
    「芒芒夏日🥭」每次都会点 虽然甜但是一点都不腻
    荔枝山竹|青桔柠檬|柚见小君菌 也都🉑
    梅子酒 推荐给可以饮酒的人们~

    💰晚餐自助 218/人

    p.s.这篇笔记是吃了很多次的菜品合集 不是一次性吃的‼️虽然是无限量也请根据自己食量点菜 千万不要浪费食物
    除了具体推荐的菜品还列出了一些我个人认为不是坑的菜品(没有具体说明是因为虽然好吃但没啥细节可说😂
    本篇以龙岩店为主 匠和风精致料理(龙岩万达店)
    匠和风在福建各地、成都和金华都🈶 具体菜品/营业时间在不同分店可能都有差别.
    朋友们如果有我没有提到的必点推荐记得在评论区跟我分享呀🤗

    #美食林餐厅打卡 #高颜值日料

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餐厅信息

  • 人 均: ¥195(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 0597-2855518
  • 地 址: 双龙路1号龙岩万达广场室内步行街3F层3009A店
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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