太二酸菜鱼(海口国贸店)

Tai'ersuancai Fish (guomao)

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4.7分分享餐厅
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一直很火一直人气满满的太二酸菜鱼. 虽然也开业很久，但是我真的是很怕排队等位的一个人，因为等位太久就自然而然对东西的本身有个很高的期...
来自摆渡修行的点评

概览与点评

餐厅介绍

太二酸菜鱼餐厅的装修风格主要以黑白版画风为主，幽默、逗比是太二酸菜鱼的主要风格，立志做全宇宙第二好吃的酸菜鱼。这里的鱼肉嫩滑细腻，酸菜酸爽带脆感。

本店特色美食

毛血旺 , 鲈鱼酸菜鱼 , 太二酸菜鱼 , 土豪版酸菜鱼 , 脆椒小皮蛋 , 二哥爱鸡翅 , 无骨鸡爪 , 老坛子酸菜鱼 , 洛神花 , 沙律菠菜墩 , 蛋酥软糍粑 , 前任红糖冰粉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

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4.7/5分: 口味 4.8; 环境 4.7; 服务 4.7

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摆渡修行

一直很火一直人气满满的太二酸菜鱼. 虽然也开业很久，但是我真的是很怕排队等位的一个人，因为等位太久就自然而然对东西的本身有个很高的期望值，而往往却又失望收场；其次也因为家人就开酸菜鱼餐厅的，就没有很想吃酸菜鱼的冲动.
我今天去的时候，等位是不用说的，但我觉得貌似三人或者四人桌的叫号会比二人桌要快. 等了二十桌，也差不多要40多分钟了. 可以提前等位的时候用手机点菜. 菜单中的菜品不多，甚至可以用很少来说，就是酸菜鱼，和几样凉菜，几样小吃就没了，我点的是两人份酸菜鱼和一个青菜，还有糍粑，但是青菜到我吃饭的时候已经没有了，对了，酸菜鱼里面可以附加东西，但只有粉丝，红薯粉条，金针菇，脆豆腐这四样，每样都是八块. 店里面的装修还是不错的，还有充电器可以给手机充电.
主角来了，酸菜鱼的盘子真的好大，几乎已经占了桌子的二分之一了. 我先尝了一口汤，它的汤应该是高汤，不会像其他酸菜鱼的汤是油腻腻根本无法喝的那种，我觉得酸菜鱼的汤很优秀. 尝一片鱼，好吃啊，可能是用鲈鱼吧，使鱼变得有口感，我很怕酸菜鱼的鱼软烂烂的，完全没有一点肉的口感. 然后它家号称酸菜比鱼好吃，捞了一下酸菜真的是很少啊，就零零碎碎的几片吧，怪不得菜单上有单点酸菜的. 酸菜主要以菜头部分为主，酸菜的口感是很脆的，我猜是新鲜腌的酸菜，不是那种腌了很久的，所以酸菜不会是那种软烂口感. 整体有那么一丢丢偏酸了，然后对于我来说有一点偏麻，因为我个人喜欢辣但不喜欢麻. 它家是不可以调整辣度，我觉得这可能是因为它们已经提前加工好汤底或者料，在店里只要略微加工就可以上菜了.
糍粑挺好吃的，不是脆的口感是比较软的，配上红糖，好好吃. 然后它家米饭也超级好吃的，我看也就是普通家用电饭锅啊，为什么它们煮出来的又香又亮又好吃.
整体来说我觉得还挺不错的，是我喜欢的口味，但也还不至于多么多么惊艳或者非吃不可必打卡程度吧. 然后也真的不能和其他的酸菜鱼做比较，因为鱼和酸菜的选用及份量，价格都决定性价比，这家太二酸菜鱼性价比在我这里算是中等偏上的.
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2020-05-15 详情举报有用（1）

天涯猛龙

环境：5 服务：5 人均消费：90元
这个酸菜鱼必须给好评，这是我吃过的最好吃的酸汤鱼了，酸菜是自己家腌制的，鱼都是没骨头的，还有配菜很多种，尤其是米饭，东北大米+日本虎牌电饭锅，绝对弹牙，赞美一个
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2019-08-20 详情举报有用（1）

带恬宝走世界

环境：5 服务：5
口味还是很不错的，老婆很喜欢吃
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2019-07-22 详情举报有用（1）

Qi丹～

觉得味道还不错，服务态度也很好～
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2020-12-02 详情举报有用（0）

即墨司马衷

人真的很多，里面就只卖鱼，还不错挺好吃的
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2020-11-01 详情举报有用（0）

paowuxian_liu

去他们家被一句话有点洗脑，就是每次上菜的时候，都会大喊一声：自家腌制的酸菜，来喽。然后每桌都要喊一遍，真的听洗脑的。不过确实好吃。
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2020-06-15 详情举报有用（0）

第二号爱人

这家太二酸菜鱼的地理位置有点难找，原来是在其他店的里面才有门口。找了一下才找得到，不过这里面还是挺不错的，虽然地方并不算特别大，但是还是比较舒适。
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2020-05-30 详情举报有用（0）

广州中奖小锦鲤

老坛酸菜鱼点了一份，虽然单价比较贵，但是份量还是挺不错，里面的东西也不会特别的呛，可以加一下粉丝或者金针菇之类的东西，上面还铺了一点菊花，不过觉得有一点点过辣。
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2020-04-22 详情举报有用（0）

伊來

艾尚天地四层的太二酸菜鱼，是一家非常有创意的新派湘菜餐厅，店内主打的老坛酸菜鱼，是我所吃过的酸菜鱼中最好吃的。店面文化、氛围和菜品都充满创意，是一家吃过一次就会记住的个性餐厅。

【排队】工作日晚上去，有四人在排队；

【环境】整体环境更像网红奶茶店的感觉，有太二布偶可以合影；

【菜品1】菜品名称：老坛子酸菜鱼价格：￥108
·酸菜鱼最注重食材、火候与调料配搭；
·不同于以往的酸菜鱼，他们家用的是自家配方腌制的酸菜；
·用白瓷鱼盘盛上来，分量适中，两个人吃刚好；
·严格按照秘制发酵时间腌制的酸菜，与滑嫩鱼片一起烹制后，五颜六色很提食欲，口感麻辣酸爽巨香无比，尤其里面的酸菜，油润滑口，酸爽惹味，确实比鱼都好吃；
·要趁着锅气快吃，能更好的品味到酸爽的口味；

【菜品2】菜品名称：没骨头鸡爪价格：￥28
·脱骨鸡爪最注重食材、调味、火候；
·不同于以往的脱骨鸡爪，他们家用的是类似于棒棒鸡似的做法；
·用竹蒌盛上来，分量适中，一个人吃刚好；
·厚大鸡爪，经过先煮再腌后，摆盘精美，口感充实；
·要沾满底料再入口，能品味到麻辣爽滑的口味；

【菜品3】菜品名称：脆椒小皮蛋价格：￥22
·擂椒皮蛋最注重调料的配搭；
·不同于以往的剁椒皮蛋，他们家用的是整颗皮蛋，而且还加海椒碎；
·用瓷盘盛上来，分量十足，两个人吃刚好；
·烧制莹润的鹌鹑皮蛋，经过各种调料搭配后，摆盘精美，口感涩滑饶舌，非常下饭；
·要捣碎蘸足了料再吃，能品味到皮蛋特有的口味；

【服务】服务员态度很好，上菜速度一般，上酸菜鱼的时候还会抑扬顿挫的叨叨；

【适合】适合爱吃辣口的人士，约会、小聚时候来；

【对比】和其它湘菜餐厅相比，他家更有趣，味道也更香；

【位置】在艾尚天地的四层；周边还有夫子庙步行街可以玩；

【交通】建议乘地铁前往，只需一号线珠江路站1口出步行520米可达；

【优惠】用电子支付更方便；
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2020-03-22 详情举报有用（0）