拾味馆·海南菜(日月广场店)

位于日月广场的拾味馆，是一家地道的连锁琼菜馆。店家熬制的一碗浓郁骨汤，美名享誉大江南北。除此之外，海南的特色菜，如文昌鸡、海南粉等，他家的发挥也是中规中矩，来海口不得不尝。 【排队】工作日中午去，不用排队； 【环境】装修很入时，服务人员的服饰也颇具特色； 【菜品1】  菜品名称：拾味骨汤  价格：￥69 ·骨汤最注重香醇浓厚，口感清新； ·不同于以往的骨汤，他们家用的是海南岛独特的古法熬制； ·用砂锅盛上来，分量十足，三个人吃刚好； ·蛋白满满的大骨，经过砂锅熬制，汤头奶白，入口醇厚； ·蘸自配小料品尝汤内食材，清纯浓郁兼得，别有风味； 【菜品2】  菜品名称：脆皮文昌鸡  价格：￥79 ·好的文昌鸡可以完美诠释“外酥里嫩”； ·不同于以往的烤鸡，他们家用的是传统文昌制法； ·拆解成块盛上来，分量十足，四个人吃刚好； ·精选鸡肉，恰到火候的进行烤制，色泽金黄诱人，鸡皮焦酥，白肉鲜美多汁； ·蘸秘制小料吃，能品味到东南亚菜品的口味； 【菜品3】  菜品名称：拾味鱼扒  价格：￥49 ·从摆盘到口味都与云南香茅草烤鱼有异曲同工之妙； ·不同于以往的烤鱼，他们家用的是赤道地区特有的制法； ·用石板装盛，分量适中，两个人吃刚好； ·新鲜鱼肉，添加秘料后进行烤制，色泽比云南烤鱼浅淡，口感更加清口； ·有配料可以蘸，味道更加酸甜； 【服务】服务员态度很好，上菜速度快； 【适合】适合约会、聚会的时候来； 【对比】和其它琼菜馆相比，他家规模更大，店面更多，探店成本低； 【位置】在日月广场水瓶座的四层；饭前饭后可以好好逛逛免税店； 【交通】建议乘的士前往，只需终点定位店名可达； 【优惠】用代金券支付更划算；

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