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    来自 健康美丽的芳芳 的点评

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餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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3/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 晚上到附近的大排档吃夜宵,就选择了这家“风味小馆”的店,他们家的酒香糟毛豆、香辣无骨鸡爪都是一流的下酒的小菜了,这里真的非常具有烟火气息了。

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  • 🇲🇴作为澳门米其林二星川菜馆“风味居”的姐妹餐厅,“风味小馆”自开业以来就以高性价比闻名,客人以不到三分之二的价格就能享用到地道的川湘美味。

    ⭐️风味居的名厨陈植强师傅带领自家餐厅连续多年获得米其林二星,风味小馆也是由他和多位名厨联手,不仅延续了风味居的经典极致风味,还推出了很多小馆特色的美食。

    🖼环境:
    🏺相较于风味居来说,是更加随和舒适的餐厅,不过由于餐厅的位置比较特别,所以如果想要更好的体验菜品的话,记得要在预订座位时提前告知餐厅安排,像我们四个人就被安排在较为里面的屏风位,这样聊天也能够更自然一些;

    🛎餐厅内简单的装潢,门口的八宝茶和茶叶罐都是很可爱的摆设,墙上的图画我很喜欢,餐桌上摆设的辣椒碗也非常有新意。

    🍽出品:冲着最近推出的“尝湘品川”套餐而来,里面川菜和湘菜各四道,还包括了每位的八宝茶和甜品;

    🐣翡翠状元鸡:湘菜里的状元鸡有很多做法,这一道是比较创新型做法的凉菜,有别于口水鸡,它的口感更加顺滑细腻一些,上面用姜蓉和蒜蓉作为调味很是开胃;

    🍖蒜泥白肉:这一道和风味居的出品基本是一致的,从摆盘到用料,果然一端上来我和朋友就说“好眼熟,好像风味居吃过”,的确是的,有很多风味居的招牌菜品在这里也能吃到;一共六块搭配三款酱料,口感很赞;

    🍲滋味酸菜鱼:作为餐厅的镇店招牌菜,光是看海报就很想吃,鱼片很鲜美而且分量比想象中多很多,里面的粉丝和汤汁都很吸引;

    🥘毛血旺:口味正宗且地道的毛血旺,鸭血、毛肚、百叶、虾还有各种蔬菜,用料新鲜,香辣的味道绝对是下饭神器;

    🥩雪花牛烧豆腐:这一道的口感跟毛血旺有点相似,印象很深刻的是里面的豆腐,嫩口到飞起的口感是怎么做出来的,当然主角雪花牛肉的质感也很不错;

    🥙刘阳芋香菜苗:用猪骨汤和湖南芋头熬制的汤汁有一种幽香的鲜甜,菜苗朴素好味,作为解辣解腻是极好的搭配了;

    🍜湘西六彩拌面:主食是湘菜风味的酸辣拌面,按照人头上,只有小小的一碗,内容却很丰富,特别喜欢它韧性十足的面条;

    🍨川式冰粉:作为经典的川菜甜品,冰粉是用冰粉树的树籽加上石灰水制作而成,外型晶莹剔透,酷似果冻,但却比果冻更天然和健康,吃起来清爽的口感给这顿晚餐划上圆满的句号。

    💯服务:
    📞提前网上预订后,店员会提前一天再次电话确认,留的特殊要求也都留意到帮我们安排了很方便的座位;

    🙋侍应生们基本上是有求必应,领班主管也亲自出来服务我们,从介绍菜品到上菜到斟茶倒水,每一个环节都做得很好。

    💰价位:澳门币1188+10%四位用。
    🕦营业时间:午餐11:30-15:00;周日-周五晚餐18:00-23:00,周六晚餐18:00-00:00;逢周三休息。

    📍位置:澳门路氹城银河度假村地下G040A。
    ‼️小贴士:餐厅只接待21岁以上的客人,只限水晶大堂入口。
    🆓交通:免费泊车5小时;免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸/星际酒店。

    #旅行幸福时刻 #美食林餐厅打卡 #927就爱吃美食林 #体验一回无辣不欢 #安利这家宝藏餐厅

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  • 🎉风味小馆最近有推出$1188的四人套餐,💵人均$300不到就能吃到地道的🌶️川湘风味,实在太划算了!

    🔎“风味小馆”是米其林二星⭐⭐餐厅风味居的姊妹餐厅,可以说性价比极高,花比较少的钱就能吃到几乎米其林同款招牌菜🌶️,比如2mm薄的蒜泥白肉,1.5斤桂花鱼做的沸腾鱼🐟,真的值得力推!

    👍🏻特别要提一下前菜的翡翠状元鸡,据说是新菜,鲜麻的花胶味加上嫩滑的鸡腿肉,忍不住多加了一盘。

    ‼️整个套餐里每一道菜都很地道美味,一堆够辣的招牌菜之后,再端上鲜嫩爽口的芋香菜苗,真的回味无穷。

    🍽️风味小馆

    📍澳门路氹城澳門銀河综合渡假城,G040A

    🕑午市和晚市

    💵人均MOP300左右#澳门美食

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餐厅信息

  • 人 均: ¥260(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜
  • 电 话: +853-88832221
  • 地 址: 澳门路氹城「澳门银河」豪华综合度假城地下,G040A
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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